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苯基荧光酮光度法测定·OH 总被引:1,自引:0,他引:1
建立了一种新的测定Fenton反应所产生的羟自由基的方法 ,苯基荧光酮 (Phenylfluorone ,简称本芴酮 )与Fenton试剂作用后 ,使其荧光大大降低 ,其最大激发波长和发射波长分别为 50 0nm和 42 0nm ,基于苯基荧光酮在反应前后的荧光变化 ,即可间接地测定羟自由基的产生量。同时 ,通过清除率实验反证了该方法的可靠性 ,利用顺磁共振法测定苯基荧光酮加入前后的波谱变化来进一步证实该方法的正确性。化学测定过程均在国产仪器下完成 ,具有较高的灵敏度。可推广为一种作为寻找羟自由基清除剂的方法 ,也可作为医学上部分药品性能检验的一种方法 相似文献
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丁基罗丹明B-Fe2+-H2O2体系荧光法测定茶叶的抗氧化活性 总被引:1,自引:0,他引:1
丁基罗丹明B本身能产生特征荧光,其激发波长和发射波长分别为560 nm和582 nm。在酸性介质中,Fe^2+-H2O2体系产生的羟自由基可以迅速氧化丁基罗丹明B使其荧光猝灭,而茶叶的水提取物可以部分清除溶液中的羟自由基,从而使其荧光猝灭程度减弱。据此建立了一种测定茶叶抗氧化性的新方法。 相似文献
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罗丹明B-Mn2+-H2O2体系同步荧光分光光度法测定中药的抗氧化活性 总被引:1,自引:0,他引:1
罗丹明B能产生特征荧光,其激发波长和发射波长分别为554 nm和575 nm。弱碱性介质中Mn2 -H2O2体系产生的羟自由基可迅速氧化罗丹明B使荧光猝灭,而中药水提取物可部分清除溶液中羟自由基,从而使其荧光猝灭程度减弱。用Δλ=21 nm的同步荧光分光光度法建立了测定中药抗氧化活性的方法。测试了11种中药的抗氧化活性,以五倍子的抗氧化活性最强。 相似文献
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荧光素钠-Mn2+-H2O2体系荧光法测定常见水果的抗氧化活性 总被引:5,自引:0,他引:5
荧光素钠本身能产生特征荧光,其激发波长和发射波长分别为491nm和512nm。在碱性介质中,Mn^2 -H2O2体系产生的羟自由基可以迅速氧化荧光素钠使荧光猝灭,而水果提取物可以部分清除溶液中的羟自由基,从而使其荧光猝灭程度减弱。据此建立了一种测定水果抗氧化性的新方法。测试了9种常见水果的抗氧化活性,其中桃、橙子、香瓜、香蕉、西红柿的抗氧化性较强。 相似文献
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罗丹明6G-锰(Ⅱ)-过氧化体系荧光法测定常见油性种子的抗氧化活性 总被引:4,自引:0,他引:4
碱性介质中罗丹明6G能产生特征荧光,其最大激发波长和发射波长分别为350 nm和550 nm;Mn2+-H2O2体系在碱性介质中产生的羟自由基可以迅速氧化罗丹明6G使其荧光猝灭,而油性种子的浸提物可以清除羟自由基,从而使溶液的荧光猝灭程度降低,据此建立了测定油性种子抗氧化性的新方法.实验观察到抗氧化剂维生素C和硫脲等在低浓度范围内对羟自由基的清除率与用量呈上升关系,而在大浓度下反而下降.讨论了样品的水、醋酸、乙醇溶剂浸提物对羟自由基的清除效率.用水、醋酸作提取剂,分别测试了7种常见油性种子的抗氧化活性. 相似文献
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亮绿褪色光度法检测Fenton反应产生的羟自由基 总被引:1,自引:0,他引:1
建立了Fg^2+-H2O2-亮绿的分析新体系,并用于羟自由基的检测。该法利用Fenton反应产生羟自由基,并加入亮绿显色剂,羟自由基使亮绿褪色。在632nm处测其△A值的变化,可间接测定羟自由基的产生量。探讨了最佳实验条件,并对苯甲酸与丹参等中草药的抗羟自由基氧化性能作了比较,以验证本法的有效性,得到较好的清除结果。该法稳定,可作为一种简便的筛选抗氧化剂的方法。 相似文献
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碱性介质中罗丹明6G能产生特征荧光,其最大激发波长和发射波长分别为350nm和550nm;Mn^2 -H2O2体系在碱性介质中产生的羟自由基可以迅速氧化罗丹明6G使其荧光猝灭,而油性种子的浸提物可以清除羟自由基,从而使溶液的荧光猝灭程度降低,据此建立了测定油性种子抗氧化性的新方法。实验观察到:抗氧化剂维生素C和硫脲等在低浓度范围内对羟自由基的清除率与用量呈上升关系,而在大浓度下反而下降。讨论了样品的水、醋酸、乙醇溶剂浸提物对羟自由基的清除效率。用水、醋酸作提取剂,分别测试了7种常见油性种子的抗氧化活性。 相似文献
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提出了Mn^2 -H2O2一次甲基蓝分析新体系并用于羟自由基的测定:醋酸介质中,用Mn^2 与RQ反应,类似Fenton试剂产生羟自由基,羟自由基与次甲基蓝反应,使次甲基蓝褪色,用分光光度汁测定其吸光度的变化(△A664),可间接测定羟自由基的产生量.实验结果表明.△A664与次甲基蓝、MnSO4及H2O2呈量效关系.中药提取物可以清除溶液中的羟自由基,使次甲基蓝溶液的褪色程度降低,据此建立了一种测定中药对羟自由基清除率的新方法.测定了五倍子、诃子、金银花等11种中药的抗氧化性,结果满意。 相似文献
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荧光法测定Fenton反应产生的羟自由基 总被引:55,自引:5,他引:55
建立了一种新的测定Fenton反应产生羟自由基·OH的方法。Ce^3+在稀硫酸中能产生特征荧光,其最大激发波长和发射波长分别为280nm和360nm。Fenton反应产生的·OH能将Ce^3+氧化成Ce^4+,用荧光法测定Ce^3+的荧光强度变化即可间接测定羟自由基的产生量。通过对测定条件的研究,得到最佳实验条件,。结果表明,该方法稳定性好、操作简便、测定快速,可作为一种简便的筛选抗氧化剂的方法。 相似文献
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吖啶红荧光法检测Fenton反应产生的羟自由基 总被引:3,自引:0,他引:3
提出检测Fenton反应产生羟自由基的方法。羟自由基与吖啶红发生反应后,吖啶红的荧光强度减弱,测定其荧光强度的变化,可间接测定羟自由基的产生量。试验结果表明,△F与吖啶红、硫酸铁及过氧化氢呈量效关系,发现抗氧化剂硫脲清除羟自由基作用呈明显的量效关系,方法稳定性好、操作简便、测定快速,测定了几种辛辣性食品的抗氧化性。 相似文献
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褪色光度法测定羟自由基及常见食物的抗氧化活性 总被引:1,自引:0,他引:1
在用稀硫酸调节至pH 4的溶液中,生物染色剂玫瑰桃红R能被由Fenton反应产生的羟自由基(·OH)氧化而褪色.根据在520 nm波长处所测得的吸光度的消褪的程度(△A=A0-A1),实现了羟自由基存在量的光度测定,应用此方法还测定了自由基消除率,作为选择清除剂的判据;还测定了几种常见食品的抗氧化活性.从方法的操作和所测得的结果证明该方法具有操作简单、方便且稳定而经济. 相似文献
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