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胭脂红酸褪色分光光度法测定迷迭香化学成分的抗氧化活性 总被引:1,自引:0,他引:1
迷迭香(Rosmarinus Officinalis L.)系唇形科(Labiatae),迷迭香属植物,原产地中海沿岸[1],其中含有大量的抗氧化活性成分,是目前公认的具有较高抗氧化作用的一种植物. 相似文献
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叶黄素的几类降解反应研究 总被引:14,自引:0,他引:14
类胡萝卜素是一大级一泛存在于动植物体内的四储类化合物,它们不仅颜色鲜艳,也是一类重要香味物质的前体。在M的烟0-I中已有18种类型的胡萝卜素被分离和日表征。其中卜胡萝卜素和叶黄素是主要成分l‘]。烟叶采收后,类胡萝卜素经生物降解,会生成一系列有挥发性芳香化合物,它什对卷烟的吸味、品质有很大的影响I2]。本文设计了四种化学方法,对叶黄素进行氧化降解,产物用GC/MS进行检测。结果表明,在适当条件下对叶黄素进行化学法氧化降解,可以得到如:氢化异佛尔酮、环氧紫萝兰酮、二氢弥猴桃内@纺o茶香螺酮等有重要… 相似文献
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松毛虫性信息素(5Z,7E)-十二碳二烯醇的立体选择性合成 总被引:2,自引:0,他引:2
从简单原料乙炔出发,通过炔对丙烯醛的加成反应得到7-溴代-(4Z,6E)-庚二烯醛,再经乙二醇保护、Pd催化偶联、水解、Wittig反应和还原等步骤,立体选择性地得到松毛虫性信息素(5Z,7E)-十二碳二烯醇,其结构通过IR,NMR和MS等技术得到确认. 相似文献
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在pH60HAc-NH4Ac缓冲介质中,CTMAB存在下,1-(4-安替比林偶氮)-4氨基一2一萘甲酸(AANA)与铜生成2:1红色络合物,λmax=540nm,ε=4.06×104L·Lmol-1·cm-1,铜含量在0-30μg/25内符合比尔定律,方法用于食品中铜的测定,结果满意。 相似文献