UPLC研究塑料食品包装材料中的抗氧化剂及其迁移

对塑料食品包装材料中的抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、β-(4-羟基-3,5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯(Irganox1076)3种抗氧化剂进行了研究,建立了一种快速、高效的检测方法。方法包括:以甲醇为萃取溶剂,快速溶剂萃取(ASE)塑料食品包装中的抗氧化剂;以异辛烷为脂肪食品模拟物,对迁移进入异辛烷中的抗氧化剂进行旋转蒸发浓缩;使用超高效液相色谱(UPLC)进行检测。本方法有较好的相关线性(R20.99)、平均回收率(分别为75.8%~108.7%)、精密度(RSD分别为2.8%~12.7%)及低于欧盟法规规定的特定迁移限量(SML)的检出限。本方法用于市售食品的包装检测,各抗氧化剂在包装材料中被检测出,迁移量均低于特定迁移限量。     

TMP与受阻酚Irganox 1010在异辛烷溶液中并用时光稳定作用的研究

本文研究了2,2,6,6-四甲基哌啶醇(简称TMP)和2,2,6,6-四甲基哌啶醇氮氧自由基(简称TMPO·)分别与四[3-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸]季戊四醇酯(简称Irganox 1010)在异辛烷溶液中并用时的光稳定作用。结果表明:TMP与Irganox 1010的并用体系有反协同作用:Irganox 1010对异辛烷溶液的光氧化有敏化作用;TMP与Irganox 1010并用时,TMPO·的累积速率变慢,浓度极大值比只含TMP的样品低;TMPO·与Irganox 1010并用时,TMPO·的衰减比只含TMPO·的样品快得多。根据实验事实提出:TMPO·与Irganox 1010之间起了某种反应,该反应引起的氮氧自由基浓度的降低可能是受阻胺与受阻酚并用时产生反协同效应的主要原因。     

EP-g-PU IPN结构阻尼材料

采用-NCO封端的聚氧酯(PU)预聚物,制备了环氧树脂-聚氨酯互穿网络(EP-g-PU IPN);通过添加受阻酚四[β-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸]季戊四醇(AO-60)制备了AO-60/EP-g-PU IPN.通过FT-IR、DMA、SEM分别研究了改性分子链的基团变化、改性体系的动态性能及断裂面的形态,...     

食品接触聚丙烯塑料中抗氧化剂迁移模型研究

在聚丙烯(PP)树脂中加入不同浓度梯度的抗氧化剂2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、四(3,5-二叔丁基-4-羟基)苯丙酸季戊四醇酯(抗氧化剂1010),通过双螺杆塑料挤出机在190℃混合挤出造粒并热压成膜,自制了食品包装用PP塑料膜(膜厚0.1 mm)。通过高效液相色谱仪(HPLC)配二极管阵列(PDA)检测器(检测波长为282 nm)测定PP样品中的两种抗氧化剂在食品模拟液(95%乙醇溶液)中的迁移量,其中BHT迁移出,而抗氧化剂1010未迁移出。在实验数据基础上,利用软件对迁移数据进行迁移模型拟合,建立了抗氧化剂BHT的Weibull迁移模型和Piringer迁移模型,比较了所建立的两种模型的适用性,结果表明, Weibull模型对实际测试结果的拟合优度( R2)能达到0.99以上,Weibull模型比Piringer模型更接近于实际迁移结果,同时,Weibull模型和Piringer模型的参数间存在一定的数学关系,符合关系式τ≈12.2(L2/D)。     

超高效液相色谱-质谱法测定油脂中的10种抗氧化剂

对油脂中的没食子酸丙酯(PG),没食子酸辛酯(OG)、2,4,5-三羟基苯丁酮(THBP)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)、叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、没食子酸十二酯(DG)、正二氢愈创酸(NDGA)、2,6-二叔丁基-4-羟甲基苯酚(HMBP)和没食子酸异戊酯(IAG)10种抗氧化剂进行了超高效液相色谱-质谱法(UPLC/MS)测定的系统研究,建立了一种简单、快速、准确测定油脂中10种抗氧化剂的测定方法。对样品中提取溶剂和提取时间的选择以及相关线性、精密度、回收率作了考察和实验。结果表明,本方法能有效提取油脂样品中的这10种抗氧化剂,并对其进行UPLC/MS分离和测定。10种抗氧化剂的平均回收率为92.56%～102.5%(n=6),相对标准偏差为0.68%～5.12%(n=6),检出限为2～10μg/L。     

5-(4-羟基苯基)-2,4-咪唑啉二酮酯类化合物的合成及其生物活性

在模拟AdSS酶天然抑制剂结构合成5-(4-羟基苄基)-2,4-咪唑啉二酮酯系列化合物的基础上,为优化其结构,以5-(4-羟基苯基)-2,4-咪唑啉二酮为中间体,合成了28个未见文献报道的5-(4-羟基苯基)-2,4-咪唑啉二酮羧酸酯类化合物,它们的结构均经IR,1HNMR和元素分析表征.初步生物活性测试表明目标化合物5-(4-羟基苯基)-2,4-咪唑啉二酮对叔丁基苯甲酸酯(2i)和2-噻吩酸酯(3b)在浓度200μg/mL时对拟南芥生长抑制率达70%..     

β-(3,4-二羟基苯基)-α-羟基丙酸异丙酯/冰片酯合成研究

以3,4-二羟基苯甲醛为起始原料, 经苄基保护、Darzens环氧化、Lewis酸开环、NaBH4还原、催化加氢脱保护得到β-(3,4-二羟基苯基)-α-羟基丙酸异丙酯和β-(3,4-二羟基苯基)-α-羟基丙酸冰片酯, 所得化合物的结构通过1H NMR、13C NMR, IR, MS证实. 该方法操作简单、毒性低、产物易于纯化.     

分散液液微萃取/气相色谱-串联质谱法测定地表水中苯并三唑类紫外线过滤剂

建立了地表水中6种苯并三唑类紫外线过滤剂:2-(2-羟基-5-甲基苯基)苯并三唑(UV-P)、2-(5-叔丁基-2-羟苯基)苯并三唑(UV-PS)、2-(5-氯-2-苯并三唑)-6-叔丁基对甲酚(UV-326)、2-(3,5-二叔丁基-2-羟苯基)-5-氯苯并三唑(UV-327)、2-(3,5-二叔戊基-2-羟基苯基)苯并三唑(UV-328)及2-(2-羟基-5-叔辛基苯基)苯并三唑(UV-329)的分散液液微萃取/气相色谱-串联质谱分析方法。以50μL氯仿为萃取溶剂,600μL乙醇为分散溶剂,样品p H值为3.0。目标化合物经Rtx-5MS色谱柱结合程序升温分离后,用多重反应监测模式进行质谱分析,外标法定量。结果表明,6种化合物的基质加标回收率为83.5%~104.5%,相对标准偏差为5.1%~10.1%,方法的检出限为0.002~0.03μg/L,定量下限为0.008~0.1μg/L。     

接枝受阻酚聚氨酯泡沫抗老化性能研究

对比研究了分别采用化学接枝受阻酚抗氧剂与物理共混四甲基[β-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸]季戊四醇酯制备的两类室温固化聚氨酯泡沫在湿热及干热老化条件下的抗老化性能。结果表明:接枝受阻酚抗氧剂的聚氨酯泡沫初始拉伸强度为0.31MPa,在湿热老化条件下材料1周及52周龄期拉伸强度分别为0.42MPa和0.40MPa,而在干热老化条件下材料1周及52周拉伸强度分别为0.38MPa和0.32MPa。湿热老化52周,接枝受阻酚抗氧剂的聚氨酯泡沫强度保持率为129%,添加传统抗氧化剂的物理共混聚氨酯泡沫强度保持率为90%。无论是接枝型还是物理共混型聚氨酯泡沫的拉伸强度降低速率均低于无抗氧剂的纯聚氨酯泡沫,接枝受阻酚抗氧剂的聚氨酯泡沫的抗老化性能得到显著提高。     

一种半受阻酚类抗氧剂中间体的合成及抗氧化性能研究

采用2-甲基-6-叔丁基苯酚和丙烯酸甲酯为原料,通过迈克尔加成反应合成半受阻酚类抗氧剂中间体β-(3-甲基-5-叔丁基-4-羟基苯基)丙酸甲酯.条件优化实验确定该抗氧剂中间体的最佳合成工艺条件为:2-甲基-6-叔丁基苯酚与丙烯酸甲酯物质的量之比为1∶1.1,催化剂KOH与2-甲基-6-叔丁基苯酚的物质的量比为1∶10,丙烯酸甲酯滴加温度为90℃,丙烯酸甲酯滴加时间为30 min,反应温度为130℃,反应时间为5 h.在此条件下,半受阻酚类抗氧剂中间体β-(3-甲基-5-叔丁基-4-羟基苯基)丙酸甲酯的收率大于70%,熔程41.6℃~44.0℃.IR和1H NMR证实所合成目标产物的化学结构与其理论结构相一致.DPPH法测定半受阻酚类抗氧剂中间体清除自由基的性能,并与全受阻酚类抗氧剂中间体β-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸甲酯进行对比.结果表明,由于邻位取代基的不对称效应,使得空间位阻较小的不对称抗氧剂中间体β-(3-甲基-5-叔丁基-4-羟基苯基)丙酸甲酯清除DPPH·的活性高于邻位取代基空间位阻较大的对称抗氧剂中间体清除DPPH·的活性.     

超高效液相色谱–串联质谱法测定食品接触材料中烷基酚物质迁移量

建立了超高效液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中双酚A、四溴双酚A、壬基酚和辛基酚迁移量的方法。样品经蒸馏水、3%乙酸溶液、10%乙醇溶液、20%乙醇溶液、50%乙醇溶液和异辛烷6种食品模拟物浸泡处理,浸泡液经C18色谱柱分离,以多反应监测(MRM)模式进行定性和定量。检测结果表明:在水基、酸性、酒精类食品模拟物中,双酚A、四溴双酚A、壬基酚、辛基酚的质量浓度均在0.001~0.50μg/mL范围内与其质谱响应值具有良好的线性关系,相关系数均不小于0.9995,方法检出限为0.01~0.25μg/kg,定量限为0.03~0.83μg/kg;在油基食品模拟物中,双酚A、四溴双酚A、壬基酚、辛基酚的线性范围均为0.01~0.50μg/mL,相关系数均不小于0.9989,方法检出限为0.10~2.50μg/kg,定量限为0.33~8.32μg/kg。双酚A、四溴双酚A、壬基酚、辛基酚的加标回收率为87.2%~101.2%,相对标准偏差为1.5%~3.4%(n=6)。该法样品处理步骤简单,准确度高,灵敏度好,可用于食品接触材料中烷基酚类化合物的检测。     

超高效液相色谱-串联质谱法同时测定食品接触材料及制品中9种抗氧化剂迁移量

为了评估食品接触材料及制品中抗氧化剂的迁移风险,采用超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)建立了同时测定食品接触材料及制品中9种抗氧化剂迁移量的方法。采用C18色谱柱对迁移实验后的食品模拟物中9种抗氧化剂进行分离,1 mmol/L氟化铵和甲醇为流动相洗脱,采用电喷雾离子源(ESI),多反应监测(MRM)正负离子模式进行扫描。结果表明,9种抗氧化剂的色谱分离效果良好,并在0.3~6 mg/L质量浓度范围内与其峰面积均呈良好的线性关系,检出限为0.1 mg/L。加标回收率为93.9%~106%,相对标准偏差(RSD)为0.80%~9.3%。该方法快速高效、线性范围好,适用于塑料食品接触材料及制品中9种抗氧化剂迁移量的检测。     

高效液相色谱法同时测定食品接触材料中抗氧化剂和紫外吸收剂的迁移量

采用高效液相色谱技术,建立了食品接触材料中多种抗氧化剂和紫外吸收剂迁移水平的检测方法。该方法测定的23种目标化合物具有较好的线性关系,相关系数（r²）≥ 0.9998,检出限和定量限分别在0.01到0.22 mg/L之间和0.03到0.85 mg/L之间。依据欧盟指令（EU）No. 10/2011,考察了5种食品模拟物30 g/L乙酸、10%（v/v）乙醇、20%（v/v）乙醇、50%（v/v）乙醇和油类模拟物（异辛烷）中抗氧化剂和紫外吸收剂的迁移量。该方法回收率在92.8%~117.7%之间,相对标准偏差在0.95%~9.72%之间。探讨了不同实验条件对抗氧化剂和紫外吸收剂回收率的影响。结果表明,该方法准确、稳定,完全满足欧盟指令（EU）No 10/2011和GB 9685-2008对食品接触材料及制品中抗氧化剂和紫外吸收剂特定迁移量（SML）的限量要求,并利用该方法测定了30批次食品接触材料中抗氧化剂和紫外吸收剂的迁移水平。     

气相色谱法测定花生中六六六、滴滴涕、乙草胺和毒死蜱残留

建立了毛细管柱气相色谱法同时测定花生中六六六、滴滴涕、乙草胺和毒死蜱的方法。样品用乙腈提取,固相萃取柱净化,气相色谱仪电子捕获检测器(ECD)进行测定。结果表明,10种农药含量在0.005~1.0 mg/L之间线性关系良好,相关系数均在0.995以上,加标回收率在80.5%~116.9%之间,相对标准偏差在1.2%~5.0%之间。方法适用于花生中六六六、滴滴涕、乙草胺和毒死蜱的同时测定。     

贻贝中多氯联苯分析的前处理方法研究

针对分析贻贝中痕量多氯联苯（PCBs），比较了索氏提取（SE）和加速溶剂萃取（ASE）两种提取方法，结果表明SE对贻贝中7种PCBs（PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB153、PCB138、PCB180）回收率范围在96％～125％，ASE回收率范围在102％～115％，两者提取效果相当，但与索氏提取相比，加速溶剂萃取是一种怏速、高效的提取方法此外采用凝胶渗透色谱（GPC）分别与Florisil和C18固相萃取（SPE）小柱联用净化，GPC与Florisil柱联用净化的凹收率范围在90％-112％，GPC与C18柱联用净化的回收率范围在74％-108％，结果表明GPC与Florisil柱联增净化优于GPC与C18柱联用净化。     

Thermodynamic properties of some concentrated polymer solutions

Solubilities of several solvents were measured in four molten polymers by using an isobaric vapor-pressure apparatus. Solvent concentration ranged from 0.5 to 15 wt-%. The systems polyisoprene–benzene and polyisobutylene–benzene were studied at 80.0°C; polyisobutylene–cyclohexane was studied at 100.0°C; ethylene–vinyl acetate copolymer (EVA)–cyclohexane, EVA–isooctane, and poly(vinyl acetate)–isooctane were studied at 110.0°C. Of six polymer–solvent systems studied, all except poly(vinyl acetate)–isooctane appear to exhibit hysteresis in a single sorption–desorption cycle starting with dry polymer. The desorption curves of solvent activity plotted versus solvent weight fraction show an inflection point, suggesting localized adsorption of solvent molecules. Experimental data were analyzed with a theory which takes into account adsorption of solvent by polymer in addition to differences in free volumes and intermolecular forces. The theory gives a semiquantitative representation of the experimental data.     

Rapid multiresidue extraction method of organochlorinated pesticides from fish feed

A rapid multiresidue extraction method for organochlorinated pesticides from fish feed was developed, which is based on the extracted fat treatment by n-hexane, concentrated sulphuric acid and ENVI-carb, a graphitized non-porous carbon material. The final residue, obtained in about 50 min, was dissolved in isooctane and analysed by gas chromatography with an electron capture detector (GC/ECD). The presence of the extracted pesticides was confirmed by gas chromatography-mass spectrometry (GC/MS). Concentration of sulphuric acid and amount of ENVI-carb were optimized in order to improve analytes recovery, accuracy and detection limits. This simple and relatively fast method allowed a high recovery of the HCB, Lindane, HEPO, p,p'-DDE, p,p'-DDD, p,p'-DDT residues, with mean values in the range 68-124% at four fortification levels (12.5, 25.0, 50.0, 100.0 ng/g), and coefficients of variation between 1.9 and 20.2%. Detection limit were equal to 3.0 ng/g, related to fat, for all pesticides, and calibration curves were linear (r > 0.999) in the range of explored concentrations from the detection limit to 100 ng/g. For all pesticides a good repeatability was obtained (CV% values in the range 0.23-4.16%) when a sequence of six injections of the isooctane extraction solution was performed. The usefulness of the proposed method has been tested by the analysis of fish feed samples.     

高效液相色谱-质谱联用快速筛选并鉴定黄芩甲醇提取物中抗氧化活性成分

建立了高效液相色谱-质谱联用技术快速筛选和鉴定黄芩甲醇提取物中抗氧化活性成分的方法.在黄芩甲醇提物中加入适量的二苯基三硝基苯肼( DPPH)作为实验组,避光室温反应30 min后直接经液相色谱分析,并与不加入DPPH的空白组进行比较.有抗氧化活性的成分因会与DPPH反应而使峰面积减少,而不具有抗氧化活性的成分峰面积则不变.基于色谱数据可以获得有抗氧化活性组分的相对活性强度,基于质谱数据可获得活性组分的结构信息用于结构鉴定.本方法成功地从黄芩甲醇提取物中筛选并鉴定出了黄芩苷、千层纸素A-7-O-B-D-葡萄糖醛酸苷、汉黄芩苷和千层纸素A4种较强的抗氧化活性成分.本方法利用HPLC-MS技术对复杂体系(如中药提取物)中小分子的分离和鉴定优势,可以直接筛选出黄芩甲醇提取物中的抗氧化活性成分,而不需要繁琐的前期分离和纯化,并且不需要仪器改装工作,有利于实现复杂体系中抗氧化活性成分的高通量筛选.     

Separtion of Menthol Isomers by Normal Phase High Performance Liquid Chromatography (1)

Abstract

An HPLC method has been developed for the separtion of the four isomers of methol using isocaratic and normal phase ethyl acetate/isooctane systems. This method has used to detect and measure these isomers in peppermint techniques. It is more rapid than GC which in addition requires unstable columns for similar analysis. Beacause solvent and column are normal phase and isocratic, the method and sample preparation are very simple.