维生素B12缺乏致神经损害临床分析

维生素B12缺乏多继发于胃肠道外科手术后、贫血及其它内科疾病，其引起的神经系统损害临床表现多样，主要为周围神经损害及亚急性联合变性。测定维生素B1：值、查肌电图等可明确诊断。补充维生素B12治疗有效。     

食物中其它成分的影响

植酸是利用性很差的磷酸化合物,它能和锌、铁、锰、镍及铜等形成不溶性复合物而妨碍吸收,当膳食中这些微量元素处于临界水平时,则使摄入难以满足生理需要而引起缺乏。这种抑制作用可为其它因素加强或减弱。例如人体内破坏植酸盐的酶是含锌的金属酶,植酸可抑制锌吸收利用而使酶活性降低,抑制铜吸收的作用。植酸及其盐类多富集在谷粒外层及麸皮中,因而以粗糙谷物为主食的人群容易引起缺锌症和缺铁性贫血。植酸盐尚能和有害元素铅结合而降低其生物活性。麦麸中的鞣酸与食物中的蛋白质及VC结合而影响铁吸收。鞣酸也是茶、咖啡及某些红酒的主要成分之一,可和铁形成难溶性复合物而阻碍吸收,对铁的吸收抑制率可达4I％～95％。鞣酸还可降低钴的有机形式——维生素B12的生物利用率。草酸及其盐类可与铁等元素形成不溶性复合物而沉淀,从而使铁的吸收受阻。虽然菠菜中含铁较多,但也因其富含草酸而使其中铁的吸收率仅为1．3％,以往认为菠菜是补铁的理想食物,现在看来并非如此。除菠菜之外,甜菜、杏仁、巧克力、可可、茶等的草酸含量也很高。但草酸盐阻止微量元素的吸收作用,在大部分正常人的膳食中并无多大影响。然而在铁等矿物质摄入仅达到临界水平时,或极大量摄入这类含草酸盐的食物（单一种食物大量掇入并同时摄入其它富含草酸盐的食物）,则可严重阻碍吸收而造成缺乏。大豆中的菲汀酸盐不仅抑制外源性锌吸收,还可抑制内源性锌吸收。     

维生素B1、B6与金属离子关系的光化学研究

分别研究了必需微量元素铁、锌、铜、锰、硒、常量元素钙、镁、非必需元素铝、锂，有毒元素尔，铅，镉对维生素B1、B6的紫外吸收光谱的影响，并对其机理进行了初步探讨。所得结果对于金属离子与维生素B1、B6的关系及其在人体中的生化、生理功能和生物有效性提供了一定的理论依据。     

与缺铁性贫血有关的维生素及微量元素

主要介绍了维生素及微量元素与缺铁性贫血之间的关系。缺铁性贫血(IDA)是世界范围内普遍存在的营养性疾病，是因人体储存铁缺乏导致血红蛋白合成量减少而形成的一种贫血。许多营养素都与IDA有关，与IDA有关的维生素有核黄素、维生素C、维生素A、维生素E、叶酸及维生素B12，与IDA有关的微量元素有铁、铜、锌、镉、钒、铅等。     

维生素B12缺乏致神经损害临床分析

维生素B12缺乏多继发于胃肠道外科手术后、贫血及其它内科疾病；其引起的神经系统损害临床表现多样；主要为周围神经损害及亚急性联合变性。测维生素B12值、查肌电图等可明确诊断。补充维生素B12治疗有效。     

维生素最大的家族

维生素B是维生素中最大的家族,有很多种,它们的结构、性质不尽相同,功用也略有差异.维生素B家族的成员大多数与人有直接关系.     

复发性阿弗他溃疡与相关的营养因素研究进展

以国内外研究复发性阿弗他溃疡营养因素的相关论文为依据,综述了近十年有关对复发性阿弗他溃疡（RAU）营养因素的研究进展。包括：RAU与微量元素锌、铁、硒、铜,维生素A、C、E、B2、B12,蛋白质,膳食纤维和谷类的关系。RAU的发生与体内微量元素锌、铁、硒、铜的减少,维生素A、C、E、B2、B12,蛋白质和膳食纤维的摄取不足密切相关,全谷类食品（功能稻米）对缓解RAU有帮助。     

钙锌铁硒及B族维生素联合应用对大鼠小肠铅吸收的影响

通过小肠原位闭式灌流方法探讨了某些营养元素及维生素对大鼠小肠铅吸收的影响。体重280g左右Wistar大鼠分两组（各6只），对照组灌流液成分：40mgPb2/L蒸馏水；实验组灌流液成分：40mgPb2＋5g氯化钙＋1g醋酸锌＋5g氯化铁＋2mg亚硒酸钠＋30mgVitaminB1＋35mgVitaminB6＋10mg叶酸／L蒸馏水。灌流小肠长度15cm左右，灌流液20mL，时间20min，流速2mL/min。结果显示，实验组门静脉血铅浓度明显低于对照组（P＜0．01），说明本实验中所涉及各营养素联合应用能减少铅在大鼠小肠的吸收，但各自作用的贡献尚需进一步研究。     

液相色谱法测定多元维生素片中4种水溶性维生素

采用高效液相色谱法测定多元维生素片中盐酸硫胺(B1)、核黄素(B2)、泛酸钙(B5)、盐酸吡哆醇(B6)的含量。重点考察了提取条件对于维生素测定的影响,4种维生素在确定的浓度范围内分别与色谱峰面积呈良好的线性关系,r2≥0.9999,加标回收率为99.2%～101.4%。4种维生素的检出限分别为0.30、0.19、0.45、0.11μg/g(S/N10)。该方法可作为实际测试标准方法使用。     

离子对反相高效液相色谱法同时测定复合维生素片中4种水溶性维生素

采用离子对反相高效液相色谱法同时测定了复合维生素片中烟酰胺、维生素B1、维生素B2、维生素B6等4种水溶性维生素的含量。样品经水溶解、过滤后,以Hypersil C18化学键合硅胶为固定相,以甲醇-0.5%(体积分数)醋酸水溶液(含2.5 mmol/L己磺酸钠,pH 2.8)(体积比为18∶82)为流动相,等度洗脱,紫外检测器于280 nm波长下检测。当烟酰胺、维生素B1、维生素B2和维生素B6的质量浓度分别在25450 mg/L,590 mg/L,2.590 mg/L,595 mg/L时,其峰面积与质量浓度的线性关系良好;日内测定平均相对标准偏差(n=7)分别为1.0%,2.2%,1.8%和1.3%;日间测定相对标准偏差(n=5)分别为1.5%,3.6%,2.4%和1.7%。该方法已成功应用于复合维生素片中4种水溶性维生素的同时测定。     

维生素C与铅

铅中毒可引起维生素C缺乏及其代谢改变 ,因此 ,无论单独补充维生素C或与螯合剂合用均会起到双重功能 :不仅可缓解铅致维生素C缺乏及其代谢紊乱 ,又可作为中枢神经系统铅的补充性螯合剂 (FoxMRS,1 975 ;RudrapalD ,1 975 ;GoyerRA ,1 979;DallyTW ,1 990 )。据报道 ,接触铅工人服用维生素C和锌可以降低血铅水平 (PapaioannouR ,1 978) ,饲料中补充维生素C和铁可预防染铅大鼠生长受抑、食欲下降、贫血和降低组织中的铅蓄积 (SuzukiT ,1 979)。同时给予维生素C或与维生素B1合用可大大增加CaNa2 EDTA、MFA或DMSA的驱铅效果 ,即可…     

鲁米诺-过氧化氢体系流动注射化学发光法测定维生素B4

维生素B4(VB4),又名磷酸腺嘌呤。它是核酸的组成成分,在体内参与RNA和DNA的合成。传统测定嘌呤类的方法是利用其在260 nm附近有最大吸收的性质,用紫外分光光度法定量[1],但此方法灵敏度不高。已报道的测定维生素B4的方法还有磷光法[2]、高效液相色谱法[3]、极谱法[4]、伏安法[5     

铁氰化钾分光光度法测定药物中维生素B_1含量

在NaOH碱性介质中,维生素B1能将K3[Fe(CN)6]定量还原为K4[Fe(CN)6],根据Fe3+与K4[Fe(CN)6]反应生成可溶性普鲁士蓝的吸光度值,可间接测定出维生素B1的含量。在选定条件下,维生素B1在0.40~15.0mg·L-1范围内与吸光度(A)呈线性关系,相关系数R=0.9989,检出限为0.12mg·L-1,相对标准偏差(RSD)为1.75%(n=6)。表观摩尔吸光系数ε=4.3×104 L·mol-1·cm-1。该方法可用于药物中维生素B1含量的测定。     

宏量元素及化合物对微量元素吸收的影响

一、钙：当饮水及食物中含钙量高时,可与植酸盐形成植酸钙,在pH为碱性的小肠内形成不溶性复合物而妨碍锌吸收。还有报导指出,高锌尿与高钙尿有关。推测,饮食中钙含量高导致的低锌,不仅系钙能妨碍锌吸收,也由于它能增加锌从尿中的排泄。钙不利于氟的吸收,主要与氟结合成牢固的化合物而减少氟化物的吸收利用。     

利用智能手机测定药剂中维生素B12含量的研究

提出了一种利用智能手机测定维生素B12含量的分光光度法，利用智能手机光线感应器及相关软件"RGB调色板"和"phyphox"等对不同浓度维生素B12的透光强度进行测量，数据处理后得到相应的吸光度值，发现其与维生素B12的浓度在4.0~96.0 μg/mL范围内呈现良好的线性关系。此方法具有简单、快捷等优点，可应用于药剂中维生素B12含量的测定。     

食物中微量元素间的相互影响

①铁：铁与锌能相互产生竞争性抑制作用。当铁一锌离子总数超过25mg,且婴儿铁锌比超过3：1或成人超过2：1时,铁便明显抑制锌的吸收利用,这种抑制于二价铁比三价铁更大,但有机锌几乎不受铁的影响。一定量的铁可抑制铜、钴、锰的吸收;增进氟的吸收利用;对钒、铅、镉的吸收代谢也有一定影响。饮食中的亚铁可减轻钒过量的毒性,防止铅的不良影响。镉的轻度中毒也可被铁所抵消。     

同步荧光法测定功能饮料中维生素B2和B6的研究

研究了测定功能饮料中维生素B2和B6的同步荧光分析法。确定了最佳实验条件:波长差Δλ为70 nm,扫描速度为150 nm/min,入射和出射狭缝宽度均为10 nm,测定波长:B2为448 nm,B6为323 nm。标准曲线在0.01~0.15μg/mL线性良好,维生素B6和B2的平均回收率分别为96.4%~98.5%和98.3%~100.0%。方法可用于功能饮料中维生素B2和B6的测定。     

离子选择性电极电位滴定法测定维生素B1的含量

1 引言 维生素B1化学名称为氯化4-甲基-3-[(2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基)甲基]-5-(2-羟基乙基)噻唑盐酸盐,作为一种药物,可以维持正常糖代谢及神经消化系统功能,用于防治缺乏维生素B1所致的脚气病,也用于神经炎、消化不良等症的辅助治疗.目前我国药典法规定维生素B1注射液及其片剂中维生素B1含量采用分光光度法测定.国外有人研究采用银离子选择性电极,在0.5mol/L NaOH溶液中用电位滴定法测定维生素B1含量,而国内未见报道.本研究采用离子选择性电极,在水溶液中用电位滴定法测定维生素B1的含量.     

维生素B6在维生素B12修饰电极上的电化学行为及其分析应用

采用循环伏安法研究了维生素B6在维生素B12修饰玻碳电极上的电化学行为,建立了测定痕量维生素B6的新方法.在pH 8.6的NH3-NH4Cl缓冲溶液中,维生素B6在修饰电极上产生一个灵敏的氧化峰,采用差分脉冲伏安法测定,其氧化峰电流与维生素B6的浓度在8.0×10-7～2.0×10-4 mol/L范围内呈良好的线性关系,检出限为2.0×10-7 mol/L.该修饰电极具有良好的选择性、灵敏度及稳定性,用于片剂中维生素B6的定量分析,结果令人满意.     

基于近红外光谱法建立的模型预测维生素B6的含量

采用近红外光谱法结合偏最小二乘法（PLS）,分别建立了药物复合维生素B片和保健品B族维生素片中维生素B₆的定量分析模型。取药物复合维生素B片或保健品B族维生素片6～12片,研磨,以转速4 000 r·min^-1振荡1 min,将样品粉末分别装入3个样品杯中,采用积分球漫反射分析模块采集其近红外谱图,每个样品采集5次,得到15张近红外光谱图。以高效液相色谱法为参比方法,以不同类型维生素B片为建模的训练集样品,每个样品中,任取12张光谱图作为训练集样本,余下3张光谱图作为内部验证集样本,采用TQ Analyst 9.0软件中的PLS,用一阶导数光谱数据形式,选择3个波段(药物复合维生素B片4 700.46～5 125.86 cm^-1,5 444.60～5 708.26 cm^-1,5 754.69～6 159.52 cm^-1;保健品B族维生素B片4 133.67～5 512.28 cm^-1,5 944.17～6 495.08 cm^-1,8 ...