豆类中腈嘧菌酯残留的高效液相色谱-串联质谱法测定

建立了豆类中腈嘧菌酯残留的高效液相色谱-串联质谱测定方法.用乙腈提取样品中的腈嘧菌酯残留,以YMC-C18色谱柱分离,在正离子模式下以电喷雾电离串联质谱进行测定.讨论了腈嘧菌酯的裂解机理与三级质谱.在0.05、0.1、0.2、0.5 mg/kg 4个加标水平下进行了验证实验,方法的线性范围为2.5 ～50 μg/L,平均回收率为89% ～99%,相对标准偏差为2.2% ～8.5%.该方法各项技术指标满足国内外法规的要求,可用于豆类中腈嘧菌酯残留的确证检测.     

Cd[CH_3O(OH)C_6H_3CH=N(CH_2)_2OH]_2Br_2的合成、结构及微观二阶非线性光学系数

合成了标题配合物Cd[CH3O(OH)C6H3CH =N(CH2 ) 2 OH]2 Br2 ,对其进行了元素分析、红外和X射线结构分析。该配合物单晶的分子式为 :CdC2 0 H2 6N2 O6Br2 ,Mr=662 .66属于单斜晶系 ,P2 1 /n空间群 ,晶胞参数a =7.851 2 (2 ) ,b =1 7.391 (3) ,c=1 7.575(4) ,β =90 .86(3)°,V =2 392 (1 ) 3,Z =4,Dc=1 .834g·cm- 3,μ(MoKα) =4.2 4 1 9mm- 1 ,F(0 0 0 ) =1 30 4。用直接法解得结构 .R =0 .0 74,Rw=0 .0 84.在 2 99± 1K的温度下收集到 3744个独立衍射点 ,其中 2 4 70个为可观察的衍射点 [I≥ 3σ(I) ]。同时在 1 .0 64μm的Nd :YAG激光器上对配合物进行了粉末SHG实验 ,并用MOPAC软件包采用PM 3方法解得其分子的微观二阶极化率为 3.341× 1 0 - 30 esu。进一步讨论了微观二阶非线性极化率、宏观激光倍频效应和分子结构、晶体结构之间的关系。     

QuEChERS前处理技术联合液相色谱-四极杆飞行时间质谱法检测保健食品中24种违禁降血糖、降血压和降血脂药物

建立QuEChERS前处理技术联合液相色谱-四极杆飞行时间高分辨质谱(LC-Q-TOF-MS)测定保健食品中24种违禁降血糖、降血压和降血脂药物成分的分析方法。采用响应曲面设计实验优化了前处理萃取条件:乙腈与水体积比、硫酸镁与氯化钠用量和吸附剂C18用量。依据目标物的一级母离子的精确质量数、同位素丰度比、二级碎片离子的精确质量数和色谱保留时间等信息定性、定量地分析降血糖、降血压和降血脂违禁药物。结果显示,QuEChERS前处理技术与LC-Q-TOF-MS分析方法检测保健食品中违禁降血糖、降血压和降血脂药物的选择性好,检出限和定量限低,灵敏度高,线性关系良好(r²>0.997)。将该方法用于15个保健食品样品的检测,发现5个样品含有违禁药物。     

走进臭豆腐的化学世界

从化学的角度,对中华风味小吃臭豆腐制作工艺中涉及的化学原理进行科普,同时还介绍了其对人体健康的利弊,旨在丰富读者对这一中华传统小吃的科学认知。     

6-氯-2(1 H)-喹喔酮合成方法的改进

设计了以对氯苯胺和氯乙酰氯为原料,经缩合、硝化、还原、环合、氧化五步制得6-氯-2(1H)-喹喔酮的位置选择性合成方法,并对以氯乙酰氯作为苯胺的氨基保护试剂进行硝化的反应和对含活泼氯的硝基化合物进行还原的反应进行了研究.研究结果表明以氯乙酰氯作为苯胺的氨基保护试剂进行硝化的反应符合一般的硝化定位规则,而含活泼氯的硝基化合物的还原在优化条件下以铁粉为还原剂可以高选择性获得目标产物.     

四极杆质谱、串联质谱系统在测定血液中毒鼠强的应用

毒鼠强又名424,化学名称为四次甲基二砜四胺(C4H8O4N2S2),分子量240.6,是一种无色无味白色粉末状物质,难溶于乙醇,微溶于水,易溶于丙酮、苯、乙醚,性质稳定,投毒后,不易被人们察觉,一旦中毒,发作快,死亡率高.多数医院难确诊、治疗.目前,对其主要的鉴定法有GC、GC-MS和HPLC等.通常在对毒鼠强中毒的生物检材进行毒鼠强分析时,由于生物组织机体中存在的干扰物质(如脂肪酸、胆固醇等)种类繁多,经净化处理后,其残留量仍然很大,不仅干扰目标化合物的定性,更难进行定量测定.因此GC-MS在定性分析中具有明显优势,因而成为目前主要的分析方法.     

维生素E母核合成研究进展

综述了2,3,5-三甲基氢醌的合成工艺进展,主要包括2,3,6-三甲基苯酚(TMP)氧化还原法、TMP羟基化法与异佛尔酮法,详细阐述了其中关键反应步骤的机理,并指出新型催化剂的开发与应用将是此领域的重点研究方向。