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50g葡萄干用70%乙醇溶液300mL在80℃回流提取3h,提取两次,过滤提取物,滤液减压浓缩至干。残渣用5200裂解仪在400℃,500℃,600℃,800℃下处理,在各裂解温度下得到的裂解产物导入仪器进行气相色谱-质谱分析。结果表明:主要裂解产物是糠醛、呋喃甲醇、5-甲基糠醛、5-羟甲基-2-呋喃甲醛、2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-4H-吡喃酮,这些裂解产物是赋予卷烟具有独特香味和较好口感的重要物质。 相似文献
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用清除超氧阴离子自由基法评价竹叶提取物抗氧化能力 总被引:28,自引:1,他引:27
通过对邻苯三酚反应体系的吸收光谱,对自氧化速率及邻苯三酚浓度和缓冲液pH值对反应体系产生的超氧阴离子自由基清除率的影响进行了研究.分光光度法测定邻苯三酚反应体系的检测波长为319.5眦,反应体系体积10 mL,反应时间为9 min,3 mmol·L-1邻苯三酚加入量为0.3 mL,Tris-HCl缓冲液pH值为8.2,自氧化速率为0.035;用上述方法研究合成抗氧化剂叔丁基对苯二酚(TBHQ)和竹叶提取物样品浓度和清除率的关系,以IC50值(清除率为50%时的浓度值)作为评价指标,测得TBHQ和效果最好样品的IC50值分别为TBHQ(95.01 mg·L-1)和M40(298.69 mg·L-1),M40等竹叶提取物可以作为天然抗氧化剂进行开发. 相似文献
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利用密度泛函理论的B3LYP交换相关泛函对从细梗胡枝子中提取的一种新型黄酮类化合物的分子结构和抗氧化活性进行了研究,获得了该化合物的中性分子、阴离子、自由基和自由基阳离子的稳定几何构型和能量.通过分析前线分子轨道特征,确定了与实验结果一致的现象:A环是参加化学反应的活性部位,并发现A′环也是重要的抗氧化活性部位.为判断其抗氧化活性,预测其水溶液中,中性和阴离子的电离势分别为509.0和432.2kJ.mol-1,均裂O—H键解离能为347.3kJ.mol-1,羟基自由基电子亲和势和氢原子亲和势分别为-620.6和-487.5kJ.mol-1.通过理论分析比较,该黄酮类化合物清除羟基自由基的三种机理即H原子转移、电子转移-质子转移和质子丢失-电子转移在热力学上并存,其中质子丢失-电子转移是热力学最有利的机理.本文为设计新型高效黄酮类抗氧化剂,研究黄酮类化合物的构效关系和抗氧化机理提供了理论依据. 相似文献
45.
分子印迹聚合物选择性富集长春碱的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
分子印迹聚合物(MIPs)是近年来发展起来的一种对特定分子(模板分子)具有高度选择性的合成高分子材料.本文以长春碱(VLB)为模板分子,以甲基丙烯酸(MAA)为功能单体、乙二醇二甲基丙烯酸酯(EGDMA)为交联剂,在偶氮二异丁腈(AIBN)的引发下制备了长春碱印迹聚合物(VLB-MIP).采用紫外光谱对VLB与MAA之间形成的模板-功能单体复合物进行了分析,通过扫描电镜(SEM)对制备的VLB-MIP的表面形态进行了表征,并用BET法对MIP表面的孔径进行了测定.结果表明,VLB-MIP与未加模板分子制备的非印迹聚合物(NIP)相比表面多孔、粗糙,比表面积显著增加.以VLB-MIP作为固相萃取(SPE)的吸附剂,对VLB-MIP的选择性进行了评价,VLB-MIP能特异性地吸附VLB,而对VLB的结构类似物长春新碱(VCR)却没有表现出明显的吸附行为.将长春花提取物上样于填充VLB-MIP的SPE柱上,在最优实验条件下,长春花提取物中的VLB能被高效富集.此外,上样溶剂对MIP柱的吸附容量有影响,长春花提取物溶于非极性溶剂甲苯时,MIP的吸附容量最大为750μg/g,其次是氯仿吸附容量为625μg/g,最小的是甲醇为250μg/g. 相似文献
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杜仲叶中总黄酮的醇提工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
在杜仲叶中总黄酮的提取实验中, 单因素考察了乙醇浓度、提取温度、提取时间等因素的影响趋势,并以正交实验设计优选最佳提取条件,即以12倍量的50% 乙醇,在80 ℃条件下回流提取60 min,重复提取一次,总黄酮得率达3.08%,占固体提取物的31.9%,得率稳定、重现性较好. 相似文献