制备气相色谱仪的改进及应用

制备气相色谱工作近年来发展颇快。我所八室曾试制了制备气相色谱收集器,配置在上海分析仪器厂102型气相色谱仪上,采用原有的分析色谱柱与热导池检测器,不经分流而直接进行样品的分离制备工作。我们又在上述自制收集器的基础上,改进了制备部件,扩大了制备规模,并已应用于石油酵母脂肪的分析工作中。一、改进的制备气相色谱仪的特点 1.增大了柱容量,从而增加了进样量,可以按分离的要求,将进样量控制在20～150μl之间,缩短了制备周期。     

栀子油脂中脂肪酸的GC/MS分析

本文介绍了栀子油脂中脂肪酸的气相色谱-质谱-计算机联用分析方法。栀子油脂中脂肪酸组成较为简单,主要以软脂酸(38.0%)和亚油酸(53.4%)为主,营养价值高,具有开发利用的价值。     

脂肪酸酯水解行为及与低聚果糖缔合行为的研究和应用

酯类化合物是酒类产品的主要香味成分,也是化妆品、饮料、食品中主要呈香物质,故对其水解行为的研究对揭示影响酯水解反应因素及提高和稳定上述产品质量,特别是解决酒类产品低度化过程中存在的质量下降问题具有重要的意义[1]。对酯水解反应的研究前人作了大量的工作:Bender与Ma     

马齿苋及其籽中脂肪酸的比较研究

本实验利用ＧＣ－ＭＳ分析技术对马齿苋全草及其籽中的脂肪酸（以甲酯的形式）进行了分析，共鉴定出８种脂肪酸。全草中以亚麻酸（４７．１６％）、亚油酸（２２．００％）及棕榈酸（１７．４％）为主，籽中以亚油酸（４５．８６％）及亚麻酸（３０．６１％）为主。     

GC/MS法分析奶油中的脂肪酸

利用气相色谱/质谱/计算机联用技术分析人造奶油、天然奶油和新西兰奶油中的脂肪酸,从中鉴定出7种酸:棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻油酸及花生酸。人造奶油含亚油酸比天然奶油含的高。     

GC/MS法快速测定食用植物油中脂肪酸含量

脂肪酸以甘油三酯的形式存在于植物油中,我们先用KOH-甲醇方法将它转化为甲酯,用正交设计法探索出最佳的酯交换条件,整个过程5分钟可完成。然后用GC/MS/MSD进行定性定量分析。测定了8种食用植物油中六种脂肪酸的含量。     

毛细管色谱直接进样法测定白酒中高碳脂肪酸乙酯的研究

介绍了采用ＦＦＡＰ键合毛细管柱直接进样测定白酒中５种高碳脂肪酸乙酯的方法，操作简捷，定量准确，检测限低达０４ｍｇ／Ｌ。用该法测定了各种香型近９０个白酒样品。改变色谱条件后，在一次直接进样分析中除能测定高碳脂肪酸乙酯外，而且还能对白酒中醇、酯、醛、酮以及有机酸等５２种香味组分进行定量测定，结果重现性良好。     

Synthesis and Primary Research on Antitumor Activity of Three New Panaxadiol Fatty Acid Esters

For making use of Ginseng resources that exhibit an antitumor activity and for finding new anticancer drugs,three new fatty acid ester compounds: 3β-acetoxy panaxadiol ( Ⅰ ), 3β-palmitic acid aceloxy panaxadiol ( Ⅱ ), and 3β-octadecanoic acid aceloxy panaxadiol( Ⅰ , Ⅱ , and Ⅲ ) were synthesized with panaxadiol, diacetyl oxide, palmityl chloride and stearyl chloride, and their structures were determined via MS, 13C NMR, IR, TLC, and so on. The molar yields of the three compounds are 75.14%, 79. 08%, and 72. 57%, respectively. Meanwhile, the antitumor activity of the three new panaxadiol fatty acid ester derivatives and panaxadiol was compared by using the method of MTT. Tumor cell used was Vero cell line. Positive control was 5-FU, blank was an RPMI1640 culture medium, negative control was an RPMI1640 culture medium and the solvent for drugs to be tested. Compound Ⅰ has the strongest antitumor activity followed by panaxadiol; compounds Ⅱ and Ⅲ have similar and weakest antitumor activities.Furthermore, the antitumor activities of the panaxadiol fatty acid ester derivatives show positive correlation with the concentration of the test group, but show no relationship with the molecular weight of fatty acid. The methods that are used to synthesize the three compounds with high yields and strong antitumor activities are simple and show a great potential for meeting the needs of industrial manufacture of these drugs.     

快速气相色谱法测定食用油中的未衍生化长链脂肪酸

建立了利用短的微径色谱柱直接测定食用油中未衍生化长链脂肪酸的快速气相色谱方法。C12~C22脂肪酸在2 min之内实现基线分离，定量标准曲线的相关系数大于0.988，最低检测限（S/N=3）为2.80~9.60 mg/L,回收率为74.5%~86.5%。该方法快速、简便、准确，分析通量大，已成功地用于香油、色拉油及调和油等3种食用油中长链脂肪酸含量的测定。