《天然气化学（英文）》被EI收录

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高效液相色谱荧光检测法测定瓜子中的4-氨基丁酸

在众多的氨基酸中，4-氨基丁酸是一种非蛋白质类氨基酸，它在医学上是一种抑制性神经递质，由于其自身的特点，一些常规的直接测定法灵敏度较低。尽管对其测定有较多报道，但采用柱前衍生的分离测定的报道相对较少，且测定结果不很理想。本实验采用新型荧光试剂咔唑-9-乙基氯甲酸酯(CEOC)作为衍生试剂在Hyperil C18柱上分离测定了4-氨基丁酸(GABA)。结果表明，所建立的方法简单、快速，灵敏度高。     

用共振光散射技术研究蛋白质与丽春红2R的相互作用

在pH3．50的Britton-Robinson缓冲溶液中，丽春红2R与蛋白质发生结合反应，使最大波长为352．5nm的共振散射光谱得到加强。据此建立了利用丽春红2R作探针，用共振散射光谱技术测定蛋白质的新方法。散射光强度与牛血清白蛋白(BSA)、人血清白蛋白(HAS)和免疫球蛋白(IgG)的浓度在0．25～17．5μg／mL范围内成正比。方法的稳定性好，快速、简便，绝大多数氨基酸、金属离子均不产生干扰，用于人血清样品中蛋白质的测定，获得了满意的结果，加标回收率为93．4％～100．1％。     

高效液相色谱蛋白质手性固定相

本文综述了近年文献中已报道的各种高效液相色谱蛋白质（酶）手性固定相及其在手性拆分中的应用，并阐述了蛋白质作为手性选择剂拆分机理的研究进展。     

高效前沿分析的发展及在药物-蛋白结合研究中的应用

介绍了高效前沿分析方法的原理、特点、种类，综述了它在药物与蛋白结合研究中的应用及国内外研究概况；通过与高效液相色谱／前沿分析比较，阐明了毛细管电泳／前沿分析在药物蛋白结合研究中的优势；分析了在药物与蛋白结合研究中所采用的各种研究方法，通过与这些研究方法的比较，阐明了高效前沿分析的优越性及其广阔的应用前景，同时提出了在高效前沿分析方法中有待完善和注意的问题。     

质谱在肽和蛋白质序列分析中的应用

了解肽和蛋白质的序列对理解其功能具有重要意义，测定其序列也是当前生命 科学研究中的重要内容之一，质谱作为高灵敏度的测定分子结构的仪器，其高灵敏 度、广泛的适用性及快速性等特性使它具有很大潜力发展成为辅助传统测序方法的 新方法，并得到了广泛的关注。从离子活化方法（包括碰撞诱导解离CID、源后裂 解PSD、源内裂解ISD等）、衍生化作用以及氨基酸残基消除方式（高能活化产生亚 稳离子、化学降解、酶降解）等多个角度介绍了利用质谱分析多肽和蛋白质序列的 方法，并对其发展前景作出展望。     

芯片国管电泳及其在生命科学中的应用

芯片毛细管电泳（Chip-CE)技术在近几年已取得了很大的进展。本文着重介绍芯片毛细管区带电泳技术，对等电聚焦、等速电泳、自由溶液电泳及胶束电动色谱等其它芯片电泳模式也有所提及。讨论了芯片材料和制作技术、芯片的几何形状、样品的操作和衍生、检测及芯片毛细管电泳技术的应用，特别是在核酸和蛋白质的分离分析中的进展。     

大孔球形纤维素离子交换剂的制备及其对蛋白质的吸附富集性…

以精制棉为原料，经过漂白→碱化→老化→黄原酸酯化制得粘胶液，按一定比例加以ＣａＣＯ３粉末，混合均匀后分散在氯苯中９０℃下加热固化３ｈ，在ＨＣｌ－ＮａＣｌ－ＣａＣｌ２混合溶液中除去ＣａＣＯ３后，制得大孔球形纤维素。研究制球的各种影响因素。     

高效液相色谱蛋白质手性固定性

本文综述了近年文献中已报道的各种高效液相色谱蛋白质（酶）手性固定相及其在手性拆分中的应用，并阐述了蛋白质作为手性选择剂拆分机理的研究进展。     

美国开发出食品保质检测新装置

不久前，美国开发出一种全新的食品保质检测装置，该装置由传感器与传感器与扫描器构成。据悉，传感器的主要材料是铅，包装食品时，将它置于食品匣内。检测时，扫描器对食品发射的无线电波信号会使食品产生振动，同时发出乐谱波。乐谱波先反射到食品盒壁上，后传导给传感器，通过标准数据库标定振动程度、振动传导时间及乐谱波的传导速度，瞬间即可确定所检测食品发生变质的时间。