佛罗里达国际大学探究性酸碱滴定实验的研究与启示

化学实验课对培养和提升大学生的科研素养和综合能力至关重要。以美国佛罗里达国际大学的酸碱滴定实验为例,探讨美国化学实验课程设计理念和教学模式等方面的特点。同时针对我国高校化学实验教学现状,批判性地借鉴美国化学实验课的经验,在学术规范、实验设计、教学模式、评价机制等方面提出了改革建议。     

高分子化学理论课与实验课的融合教学模式探索*

以“乙酸乙烯酯的乳液聚合”理论课和实验课为例,探索了将高分子化学理论和实验课程进行融合的创新教学模式。将理论教学和实验教学进行互动和融合的整体安排,克服了传统教学中理论课和实验课相互分离、缺乏相互支撑的缺点。在融合教学模式中,理论课和实验课实行团队协同教学;在同一个实验中设置必修内容和扩展性内容,更好地培养学有余力的学生;将理论课和实验课进行综合考核;对比了实验课前置、实验课居中和实验课后置教学方式,其中实验课居中的融合教学适合于大部分学生,有助于提高学生学习质量。     

基于课立方系统的大学化学实验教学模式改革实践

在传统的大学化学实验教学中,学生以被动接受为主,学习交互性差,自主思考不足,不利于学生综合素质的培养和创新能力的提高。随着互联网技术的飞速发展,基于各种信息化手段的教学模式应运而生。课立方系统可集预习系统、微信公众平台、翻转课堂等多种教学模式为一体,形成以学生为中心的全周期智能化教学模式,实现学生的实验课前练习测试、课堂数据记录、课后作业互评讨论等多种功能。实践表明,课立方系统应用于大学化学实验课程教学,能够有效提高化学实验课的教学效率,并且大大促进学生的自主学习,为互动式大学化学实验教学注入新的活力。     

美国加州大学洛杉矶分校(UCLA)化学专业创新人才培养策略

以深度参与美国加州大学洛杉矶分校（UCLA）的课程学习的经验和体会为基础，对该校在人才培养理念、化学专业设置与课程体系、实验课程教学方式与要求、科研创新实践活动等方面的做法进行了梳理和总结。UCLA以学生为中心的教育理念、模块化且循序渐进的课程设置、丰富的实验课及科研实践活动，以及对安全的高度重视等，对我国高校培养创新型化学人才有很好的借鉴意义。     

PBL教学模式在涂料与涂装技术基础课程中的应用

针对涂料与涂装技术基础课程教学改革的需要,笔者将PBL教学模式应用于此课程中,实施以问题为基础,以学生为中心的教学模式。相比于传统教学模式,此模式不但可以培养学生自主学习和独立思考的能力,而且可以提高学生的综合素质,包括组织能力、协作能力、表达能力、以及分析问题和解决问题的能力。另外,在PBL教学模式实施于本课程后,笔者对该教学模式下的课程教学情况进行了必要性和优势分析,指出该教学模式在实施过程中存在的问题并给出相关对策。     

仪器分析课程中研究型教学初探

探索了应用化学专业的仪器分析课程的研究型教学模式。在师资建设、教学内容设计、教学方法和实验课设计等方面进行了尝试。     

建立有工科特色的综合化学实验课

目前 ,无论是综合院校还是工科院校 ,化学实验教学在内容与形式上都在进行大规模改革。建设综合实验课程 ,建立一体化多层次的实验教学体系已成为化学实验教学改革的主要方向。有的综合院校甚至已经撤消了传统的专门化实验课 ,代之以开设综合实验课。　　在我国工科类院校的化学系里 ,往往不设立类似综合院校的专业化化学实验课 ,因为这种专业性较强、内容单一的课程对工科类化学专业的学生的发展方向所起到的作用是很有限的。然而 ,这并不等于说对工科类化学专业的学生开设高一层次的化学实验课是不必要的。恰恰相反 ,由于工科与生产实践密…     

中英大学化学实验课程的比较与思考——以英国莱斯特大学化学实验课程为例*

“双一流”目标对我国高校课程建设和培养方式提出了更高的要求。学习和借鉴国外先进案例有利于提高我国高校教学质量、深化教学改革。以英国莱斯特大学的化学实验课程为例,系统地比较了中英本科生化学实验在课程结构、内容设置、组织形式、教学方法、考核方式和课程管理等方面的差异,同时结合我国化学实验课程教学发展的现状提出了一些有益的建议。     

生物化学实验CLIL双语教学模式的实践与思考

针对高校本科生物化学课程双语教学中专业内容与英语学习脱节,教学效果欠佳等问题,构建以内容与语言的融合教学概念（Content and Language Integrated Learning,CLIL）为基础的生物化学实验课双语教学模式。CLIL实验双语教学在传统双语教学模式基础上,通过将语言及专业学科知识以具体实验教学进行有机的融合,为专业英语的学习提供有效的应用环境,将英语学习与应用同步化。在实验课上实施CLIL双语教学,通过实施实验过程中建立真实的英语场景,学生能学习并实际应用专业英语,且利用实验课上人数少、学时多的优势,与学生进行良好的英语听说互动以及写作训练,取得了较好的教学效果。CLIL双语教学在传统双语教学方式上进行改良,将实验内容与专业英语结合,可以充分调动学生学习的积极性及主动性,达到了在学习学科知识的同时提高专业英语水平的目的。     

物理化学实验课教学模式探索研究报告

在3年教学实践的基础上,探索出"转变角色,分组循环"的物理化学教学模式,实践证明,按照该模式实施物理化学实验课教学,与传统教学模式相比,凸现出了发挥学生潜能,调动学生积极性、主动性,给学生之间、师生之间的交流创造出良好氛围的优点,对化学实验课的教学改革提供了借鉴.     

水凝胶中物质扩散过程研究进展

主要从模型理论和实验研究方法两个方面综述了国内外聚合物水凝胶中物质扩散行为研究进展.水凝胶中扩散理论模型主要有自由体积模型、流体力学模型、位阻效应模型三大类;实验研究方法主要分为间接法和实时法两种.     

Increase in the para selectivity in the nitration of alkylbenzenes in the presence of aryl iodides

Conclusions Additives of iodobenzene, para-iodotoluene, and ortho-iodotoluene increase the relative yield of the para isomer in the nitration of toluene, ethylbenzene, and cumene as well as the yield of 4-nitro-o-xylene in the KNO₃/CF₃CO₂H system.Translated from Izvestiya Akademii Nauk SSSR, Seriya Khimicheskaya, No. 3, pp. 714–716, March, 1988.     

Recent Advances in the Application of the Antimicrobial Peptide Nisin in the Inactivation of Spore-Forming Bacteria in Foods

Conventional thermal and chemical treatments used in food preservation have come under scrutiny by consumers who demand minimally processed foods free from chemical agents but microbiologically safe. As a result, antimicrobial peptides (AMPs) such as bacteriocins and nisin that are ribosomally synthesised by bacteria, more prominently by the lactic acid bacteria (LAB) have appeared as a potent alternative due to their multiple biological activities. They represent a powerful strategy to prevent the development of spore-forming microorganisms in foods. Unlike thermal methods, they are natural without an adverse impact on food organoleptic and nutritional attributes. AMPs such as nisin and bacteriocins are generally effective in eliminating the vegetative forms of spore-forming bacteria compared to the more resilient spore forms. However, in combination with other non-thermal treatments, such as high pressure, supercritical carbon dioxide, electric pulses, a synergistic effect with AMPs such as nisin exists and has been proven to be effective in the inactivation of microbial spores through the disruption of the spore structure and prevention of spore outgrowth. The control of microbial spores in foods is essential in maintaining food safety and extension of shelf-life. Thus, exploration of the mechanisms of action of AMPs such as nisin is critical for their design and effective application in the food industry. This review harmonises information on the mechanisms of bacteria inactivation from published literature and the utilisation of AMPs in the control of microbial spores in food. It highlights future perspectives in research and application in food processing.     

On the feasibility of the numerical Laplace Transform in the calculation of the statistical moments in GC

Summary Statistical moments may be used to augment the information content of stored GC data. Their calculation can be performed either directly by the methods of statistics or by the numerical Laplace Transform. It was found that the direct statistical computation will yield the better results.

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Zur Frage der Anwendbarkeit der numerischen Laplace-Transformation in der Berechnung der Statistischen Momente in der Gas-Chromatographie

Zusammenfassung Die statistischen Momente können zur Erhöhung der Aussagekraft von GC-Daten verwendet werden. Diese Berechnungen können auf dem Weg der Statistik direkt oder mittels numerischer Laplace-Transformation durchgeführt werden. Es wurde festgestellt, daß die direkte statistische Bestimmung der numerischen Laplace-Transformation vorzuziehen ist.

     

脂质组学分析中样品前处理技术的研究进展

脂质不仅是细胞膜的主要组成部分,还参与一些生命活动如能量存储、信号传导等,在生命体中发挥着重要作用。近年来,越来越多的研究表明脂质的变化与一些重大疾病的发生发展密切相关,脂质组学研究对理解疾病的发生机制及过程具有重要意义。在脂质分析过程中,由于样品基质的干扰或被分析物浓度的限制,通常需要对样品进行前处理,以得到最佳的分析性能。该文综述了脂质组学分析中的样品前处理技术,包括脂质的提取方法（如液液萃取、固相萃取等）和针对不同类脂质的化学衍生化技术在各领域,尤其是生命分析和代谢组学中的应用,并对脂质组学分析中的样品前处理技术的发展进行了展望。