高效毛细管区带电泳分离亲水性(Gly)~n小肽

对毛细管区带电泳与反相液相色谱分离一组亲水性(Gly)~n 小肽选择性的差异作了对比,同时考察了小肽分子结构以及温度变化对小肽迁移行为的影响     

N-磷酰化肽酯及小肽与溶菌酶相互作用的ESI-MS研究

用ESI-MS研究了一系列结构具有可比性的N-磷酰化肽酯及小肽和溶菌酶的非共价相互作用, 比较了磷酰化肽酯及小肽分子中的不同基团对相互作用的影响. 结果表明—OH对其与溶菌酶的相互作用有较大贡献; 芳香环由于位阻原因, 对相互作用有促进和阻碍双重效应; 当—OH与芳香环相连时会发生协同效应, 可使相互作用显著增强. 磷酰化肽酯及小肽的体积大小、空间位阻对相互作用亦有显著影响. 磷酰化二肽中氨基酸残基的构型、顺序、碳链长短的变化(增加1～2个C)对其与蛋白溶菌酶之间的相互作用在质谱中没有表现出影响. 分子结构较为伸展、分子柔顺性好、空间位阻较小的磷酰化小肽更容易使蛋白在溶液中的构象趋于收缩, 而构象较为收缩的蛋白分子更易结合空间位阻较小的磷酰化小肽分子.     

在肽库中进行小肽筛选的初步研究

以合成六肽ＤＧＧＳＡＡ为模型对在噬菌体肽库中进行小肽筛选做了初步研究。结果表明，含有可形成氢键和离子键残基的小肽能够在噬菌体肽库中进行筛选。并用明显提高了筛选的专一性。     

从组合化学肽库中筛选亲和配基

在亲和色谱研究中 ,建立适合于某种分离对象的亲和色谱体系的关键是寻找适合的亲和配基 .小肽亲和配基具有性质稳定、合成简单、价格低及生物相容性好等特点[1] ,但这类配基也存在着亲和力弱或选择性低的缺点 .因此 ,如何寻找小肽配基以及如何提高小肽配基的亲和力和选择性的问题引起了人们的关注与重视 [1～ 3 ] .组合化学法是一种快速制备大量相关或同类化合物的革新性的方法 [4 ] ,组合肽库包括噬菌体展示肽库和合成肽库 ,这两类肽库均可用于小肽配基的筛选与优化 [1,5] .组合化学法尽管有效 ,但以小肽为目的物进行筛选时 ,往往因肽 -肽…     

促红细胞生成素(EPO)受体(EBP)激活剂的理论突变设计

采用分子动力学模拟的方法, 构建了人促红细胞生成素模拟肽与其受体胞外结合片段的相互作用的分子动力学模型. 通过对该模型的结构研究和理论分析, 对模拟肽与受体结合机制提出了新的理论解释. 根据EBP活性口袋的静电势分布, 对二聚体小肽激活剂的每条链上的部分氨基酸进行了突变, 分别用电性更强的氨基酸来代替部分疏水氨基酸, 计算结果显示, 突变后的二聚体小肽激活剂对EBP的“亲和力”明显增强.     

酶解猪血蛋白中活性肽的纯化和功能研究

利用层析、超滤等生物化学手段纯化猪血胰蛋白酶水解液,得到的目标产物是一种在高压液相色谱水平上的纯品,分子量大约为3000的小肽.利用T淋巴细胞转化实验和E花环形成实验确定目标小肽的存在,并分别采用体内、体外的免疫学和药理学实验,初步确定了目标小肽对机体免疫活性的增强性质.     

新型壳聚糖液相色谱填料及其在生物分子分离中的应用

研制了壳聚糖键合硅胶和壳聚糖涂层交联硅胶填料。考察了这两种液相色谱填料对几种小肽、蛋白质和单糖的色谱保留行为。发现它们对小肽有一定的分离能力,在蛋白质的分离中有一定特色,但对单糖的保留不大。     

自组装小肽RADA16-1的构象研究

研究自组装小肽RADA16-1的稳定构象具有一定挑战性,为了解决这个问题,分别利用经典分子动力学(MD)模拟方法和温度副本交换分子动力学(REMD)模拟方法进行对比研究.采用CHARMM力场参数,研究小肽RADA16-1在生理温度310 K左右的稳定构象.其中利用REMD完成26 ns时长水溶性小肽RADA16-1的模拟,利用MD完成3次160 ns时长小肽的模拟.之后,对比分析了RADA16-1小肽能量、氢键、回转半径(RGYR)和溶剂可及表面积(SASA)的变化特征.通过模拟结果的对比,发现REMD计算较MD计算能够使用更少的计算量搜索到相对明确的稳定构象信息,从而通过对能量、氢键、RGYR和SASA的结果分析,确定疏水作用和氢键相互作用共同稳定小肽的空间构象.     

小肽在反相色谱中的保留行为

]本文系统地考察了反相色谱中小肽的保留行为,包括氨基酸疏水性对小肽保留值的贡献,流动相有机溶剂浓度、pH值和无机盐浓度及柱温对小肽（主要是二肽、三肽和二肽异构体）的保留值和选择性的影响。     

酶水解和脱磷对卵黄高磷蛋白高乳化性的影响

卵黄高磷蛋白的乳化性尤其乳液稳定性比别的食品蛋白质高。蛋白酶和磷酸酯酶可使乳化活性和乳液稳定性明显降低，卵黄高磷蛋白的蛋白酶水解导致大肽链(高磷酸化核心区50～210个肽)和小肽链(N-端1～49个肽和C-端211～217个肽)裂解。不含小肽的肽不具备优异的乳化特性，蛋白质中一部分小肽在乳化特性中起着重要角色。换句话说，磷酸酯酶处理后，卵黄高磷蛋白中磷酸酯的静电排斥力对乳化性有显著影响，磷酸充分作用后的残基的这部分蛋白质对高乳化特性至关重要。     

小肽免疫抑制剂的活性研究

用标准的Fmoc保护氨基酸Nα氨基的固相法合成了6肽Ac-XCSSXX-NH₂(-CSS-为保守序列,该设计合成的6肽是从若干单克隆中挑选出与IL-2结合力最高的),经HPLC纯化,并通过MS检测.分别以ConA诱导的淋巴细胞转化实验和IL-2诱导的淋巴母细胞转化实验为体外模型,以大鼠肝脏移植为体内模型,观察小肽对移植排斥的影响.在ConA诱导的淋转实验中,加入小肽(250～31.25μg/mL)对淋转反应有明显的抑制作用(P?0.01),在终浓度为31.25μg/mL时,抑制率达到最高.IL-2诱导的淋转实验得到与上述相符的结果,从而进一步表明:小肽是通过抑制IL-2和IL-2R的结合从而实现其免疫抑制作用的.在大鼠肝脏移植模型中:给术后大鼠注射小肽共5d(10mg/kg)可明显延长进行肝移植后大鼠的存活时间.     

O8肽的HPLC分析与制备研究

系统建立了化学合成小分子肽(08肽)的反相HPLC分离分析方法．考察了色谱填料种类、流动相组成及梯度条件对样品分离的影响．通过从分析型到半制备型分离线性放大过程中分离条件与分离效果的关系的探讨．建立了等度洗脱条件下较大规模地分离制备该小肽的方法试验结果表明：硅胶基质的色谱柱比聚合物基质的色谱柱更适合于分离该小肽,而粒径(5μm．10μm)对分离的影响不大;较缓的梯度条件可以明显改善分离,但所需分离时间延长一在制备分离中应综合考虑分离效果与运行时间的关系。     

菜豆凝集素抑制剂的设计与凝血活性

针对菜豆凝集素二聚体复合物的结构特征,利用计算机辅助药物设计的方法设计抑制剂以破坏复合物结构;进一步采用标准的Fomc保护氨基酸NT氨基的固相法合成纯化了小肽抑制剂.体外兔血红细胞凝集实验结果表明,该小肽对菜豆凝集素的凝血能力有一定的抑制效果.该方法为植物凝集素凝血研究及菜豆相关的食品安全问题提供了一个新思路.     

N-磷酰化肽酯及小肽与氨基酸相互作用的ESI-MS研究

采用ESI-MS研究了一系列结构具有可比性的N-二异丙氧基磷酰化肽酯及小肽同20种蛋白氨基酸及3种D型氨基酸(D-Ala、D-Ser、D-Phe)的非共价相互作用.结果表明,可形成π-π共轭体系的芳香环,可显著增强磷酰化肽酯及小肽与氨基酸的相互作用力,π-π堆积力是首要的非共价相互作用力;可形成氢键的极性基团有利于形成复合物,但能否形成氢键还要受到分子柔顺性的影响;另外,分子大小、空间位阻对复合物的形成也有影响;而氨基酸的手性对它们的相互作用在质谱条件下没有表现出影响.     

酶解鹿茸肽的制备、纯化及抗氧化活性

利用一种工业用碱性蛋白酶对新鲜梅花鹿鹿茸进行水解制备生物活性肽。首先,考察了酶用量、底物浓度和反应时间对水解反应的影响,确定了最佳水解条件为酶浓度1：150,底物浓度1：13,水解时间60 min。其次,利用硫酸胺分级沉淀法制备了鹿茸多肽粗提液,同时采用缓冲液保护其活性,再经Sephadex G-25凝胶层析柱进行分离纯化,得到了具有最强抗氧化活性的鹿茸肽组分（VAP-B）。最后,利用制备型高效液相色谱柱对VAP-B进一步纯化,得到了分子量在800以内的小肽活性组分（VAP-B1）,其蛋白含量为70.45%。在此基础上,对小肽活性组分VAP-B1进行了理化性质分析,检测其抗氧化活性,包括清除超氧阴离子,羟自由基以及抗脂质过氧化的能力和还原能力。实验结果表明,鹿茸肽VAP-B1浓度为20mg/ml时,对邻苯三酚自氧化的抑制率达到91.9%,有明显的清除超氧阴离子的作用;浓度为10mg/ml时,对羟基自由基的清除作用达到100%,且在一定的浓度范围内呈剂量依赖关系。此外,鹿茸肽VAP-B1具有一定的防止脂质过氧化和还原力作用。     

CZE-ESI-MS联用测定小肽混合物的研究

研究肽的分离行为、测定方法及测定条件对蛋白质组学研究具有重要意义 .毛细管电泳 ( CE)作为一种高效、快速的分离方法 ,样品用量少 ,已被广泛应用于生物领域中 ,尤其是小肽和蛋白质的分离分析 .质谱 ( MS)能够进行微量鉴定 ,并提供精确的分子量和结构信息 ,使其成为小肽和蛋白质检测和序列测定的强有力的支撑技术之一 [1～ 3] .其中 ,电喷雾 ( ESI)质谱作为一种软电离技术 ,易与常规的高分辨率分离方法如高效液相色谱、毛细管电泳等实现在线联用 ,具有分离效率高、检测灵敏度高和样品定性方便等特点 ,因而在小肽和蛋白质的测定中得到广…     

4种小肽衍生物的非水毛细管电泳分离研究

以咔唑-9-乙基氯甲酸酯为柱前衍生试剂,采用非水毛细管电泳对衍生小肽进行分离.以甲醇和乙腈为溶剂,乙酸-乙酸铵为缓冲体系,采用235 nm二极管阵列检测.在甲醇与乙腈体积比为60 ∶ 40,乙酸铵浓度60 mmol/L,乙酸浓度0.8 mol/L,柱温20 ℃,分离电压30 kV条件下,实现了4种小肽衍生物的基线分离.     

具有谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活力的含硒四肽(SecRGD)

以精氨酸-甘氨酸-天冬氨酸(RGD)序列为基础, 在N-端引入硒代半胱氨酸(Sec)设计了SecRGD序列模拟谷胱甘肽过氧化物酶(GPx), 利用Fmoc固相合成法合成了SecRGD. 采用ESI-MS质谱和氢化物原子荧光光谱法对硒肽进行表征, 采用酶偶联法进行GPx活力测定和酶动力学分析, 用噻唑蓝(MTT)比色法评价了硒肽的抗氧化效果. 结果表明, 该硒肽的存在形式为SecRGD的二聚体. 该硒肽具有GPx活力, 其催化谷胱甘肽(GSH)还原H2O2的GPx活力为5.54 U/μmol, 高于经典的GPx模拟物Ebselen. 稳态动力学分析结果表明, 该硒肽的催化机制为乒乓机制. 该硒肽具有分子量小, 易溶于水, 毒性低及可有效保护Vero细胞免受氧化损伤的优点, 具有作为抗氧化药物的应用前景.     

鹿茸寡肽的制备及其促成骨细胞的增殖作用

从梅花鹿鹿茸中提取了天然鹿茸总多肽(VATP). 在进一步分离纯化的过程中, 筛选出具有促进成骨细胞增殖的高活性肽组分(VAP-B), 并通过制备型HPLC对其纯化, 得到了分子量分布约为200~600的小肽活性组分(VAP-B2). 细胞周期分析结果表明, 鹿茸肽VAP-B2组分促进了人成骨肉瘤细胞OS-732的周期转化, 使其细胞周期S期细胞指数明显增加, 即表现为S期DNA含量明显提高. 碱性磷酸酶(ALP)活性检测结果表明, 随着鹿茸肽VAP-B2剂量的增加, ALP的活性明显增加. 这与成骨细胞增殖分化及成熟过程中, 细胞的周期性变化和骨形成标志物碱性磷酸酶水平的明显增高相符.     

蛋白质的化学切割

本文扼要叙述了近年来酰胺化合物、小肽以及蛋白质中酰胺键选择性化学切割的研究进展。着重介绍了化学切割的体系、方法、机理及其应用。