白兰花头香化学成分的研究

白兰花又名玉兰(Michelia alba DC.)属于木兰科,为含笑属白兰,花白色,具有浓郁的芳香。主要分布在福建、广东、云南,另外在广西等南方各地均有栽培,在苏州、杭州和金华一带有大量盆栽。白兰花主要用于提取香料及窖制花茶,它是很有     

用多维色谱—稳定同位素稀释质谱联用技术测定酒中氨基甲酸乙酯

建立了一个用多维色谱／质谱方法（ＧＣ／ＧＣ／ＭＳ），结合同位素稀释技术（ＩＤＭＳ），测量酒中致癌物质－氨基甲酸乙酯（ＥＣ）的准确方法，主要步骤如下：向精确称取的样品中，加入精确称取为，以＾１３Ｃ，＾１５Ｎ标记的氨基甲酸乙酯（ＬＥＣ）内标溶液，试样经调节，ｐＨ萃取，浓缩等化学前处理步骤后，进行ＧＣ／ＧＣ／ＣＩＭＳ测定。测量以ＧＣ／ＧＣ的中心切割技术排除复杂基体的干扰。以化学电离（ＣＩ）和选择性子检测     

茉莉花头香的成分研究

茉莉和素馨同属木樨科茉莉属,它们的浸膏和净油是香料工业最名贵的产品之一。已报道过的素馨成分达上百种;我国生产的茉莉净油,近年来也开始研究,而对其头香成分的研究则尚无报道。以福州郊区茉莉花为原料,采用吹气-冷冻法捕集得头香样品(油、水两相)。水样具有浓郁的香气,油样更为强烈。1981年用九公斤鲜花得到水样约40毫升,油样约70微升。对所得油样进行了质谱鉴定,用PEG20M和OV101两种玻璃毛细管柱、在线性程序升温条件下,用双     

XAD树脂在茉莉头香水样分析中的应用

采取吹气冷冻法所收集的茉莉头香样品中,水层比油层的体积大近600倍,直接分析水样的困难是:水相成分浓度低,水对极性固定液有破坏作用,很大的水峰给质谱鉴定工作带来不便等。参考用XAD-2树脂从水和含水的生物培养基中以及酒类和果汁中提取有机物的工作,我们使水样在XAD-4树脂床上进行富集,洗脱液经适当浓缩后在毛细管色谱柱     

用二维色谱技术直接定量测定白酒中氨基甲酸乙酯

建立了一个利用二维色谱技术直接定量测定白酒中氨基甲酸乙酯的方法。在本方法中，利用二维色谱技术的出色分离能力，免除了以往复杂的化学前处理步骤；应用对含氮化合物具有选择性响应的ＮＰＤ，提高了定性的可靠性和分析灵敏度；选用氨基甲酸异丙酯做内标物，克服了二维色谱技术中应用内标法定量的困难。直接进酒样２μＬ，最低检测限１３μｇ／Ｌ。方法的相对标准偏差为７．７％。     

河南烤烟精油化学成分的研究

本文论述了采用毛细管气相色谱-质谱法研究河南烤烟精油的化学成分。质谱鉴定了45种化合物。烤烟精油中的主要成分有尼古丁,新植二烯,2,6,11-西柏三烯-4,8-二醇,茄酮,β-大马烯酮和巨豆三烯酮等。     

岩香菊精油的气相色谱-气相色谱-质谱联用分析

在植物挥发油等复杂有机混合物的气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析中,常遇到分离不良的色谱峰,所取得的质谱不易识别和解析。多维色谱法则是解决复杂有机混合物分离的有力工具。对质谱工作而言,把多维色谱的卓越分离能力与质谱仪的定性鉴定能力结合起来,构成一个气相色谱-气相色谱-质谱联用(GC-GC-MS)系统,就能大大改进常规GC-MS系统的功能,但有关报道很少,尚未得到