钼－氯酸钾－盐酸苯肼－变色酸催化光度法测定食品中痕量钼

本文利用钼（Ⅵ）催化氯酸钾氧化盐醚苯肼与变色酸试剂显色的反应测定痕量钼，最大吸收峰位于５０６ｎｍ，线性范围０．００５～０．１μｇ／２５ｍＬＭｏ（Ⅵ），操作简便，选择性好，可不经分离测定食品中痕量钼。加标准回收率为９８％～１０５％。与其他方法对照，相对偏差＜５％。     

钼—氯酸钾—盐酸苯肼—变色酸催化法度测定食品中痕量钼

本文利用钼（Ⅵ）催化氯酸钾氧化盐酸苯肼与变色酸试剂显色的反应痕量钼，最大吸收峰位于５６０ｎｍ，线性范围０．００５～０．１μｇ／２５ｍＬ Ｍｏ（Ⅵ），操作简便，选择性好，可不经分离测定食品中痕量钼。加标准回标率为９８％～１０５％。与其他方法对照，相对偏差＜５％。     

痕量锰的催化-萃取-光度测定法

在醋酸-醋酸钠缓冲溶液中,锰(Ⅱ)催化高碘酸钾氧化7-碘-8羟基喹啉-5-磺酸。反应产物用四氯化碳萃取,有机相为红色,其吸收峰位于520nm,反应具有较高的稳定性,用于茶叶中痕量锰的测定。     

食品中微量铁的催化动力学光度分析法

在酸性条件下，氯酸钾能氧化二甲基黄使之褪色，Ｆｅ３＋能催化该反应，且含Ｆｅ３＋量与△Ａ（△Ａ＝Ａ０－Ａ，Ａ０、Ａ分别为非催化反应与催化反应溶液的吸光度）在一定范围内呈良好的线性关系，以此为指示反应建立了一种新的测定微量Ｆｅ３＋的催化动力学光度分析法。本法具有灵敏度高、专属性强、操作简便等特点。其含Ｆｅ３＋量的测定范围为４×１０－６～１．２×１０－３ｇ／Ｌ。