微型固相萃取柱预处理胆固醇氧化物的研究

本文研究了自装的微型SPE固相萃取小柱(柱填料仅为20mg)从大量花生油和胆固醇中分离、富集胆固醇氧化产物，效果良好。     

花生油存在下胆固醇氧化产物研究

探讨了温度、加热时间、花生油的量对胆固溶氧化的影响情况。用毛细管气相色谱法检出6种胆固溶氧化物。在一定范围内，氧化产物的组成和含量随加热温度升高和加热时间延长明显增加，而随着花生油量增加有明显减小的趋势。     

芬顿反应体系中胆固醇氧化产物的研究

研究表明胆固醇氧化物具有致癌性等多种不良生理功能。极微量的此类化合物即可造成主动脉平滑肌细胞的严重损伤,即动脉粥样硬化的前期征兆。在人体血液和动物源性食品中均有胆固醇氧化产物检出,可能来自外源性摄入及内源性自生。这是由于在人体内存在的自由基为     

四苯基吡嗪的微波合成

在乙酸酐存在下,苯偶姻与乙酸铵进行缩合反应,选择性地合成了2,3,5,6-四苯基吡嗪,产率51%;在微波辐射下反应6 min～10 min,产率可以提高到68%.其结构经1H NMR和IR表征.     

胆固醇氧化物毛细管气相色谱分离条件

用毛细管气相色谱研究了胆固醇及其8种氧化产物的分析方法。以5α-胆甾烷为内标物，经N，O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺(含1％三甲基氯硅烷)衍生化，在恒温条件下SE-30色谱柱上进行分离，用氢火焰离子化检测器(FID)检测。胆固醇及8种胆固醇氧化物的质量浓度在0．03—0．60g／L范围内与峰面积线性关系良好。对于不同组分的检测限在5．4—27ng之间。该法适用于常见胆固醇氧化物的分析，对花生油存在下胆固醇加热氧化情况进行了初步测定。     

紫外光照射下胆固醇氧化产物分析

考察了紫外光照射下胆固醇的氧化情况.实验证明,经过0～5h的紫外光照射,用毛细管气相色谱法检测到有7 酮基胆固醇、5α,6α 环氧胆固醇和胆甾烷三醇生成,其含量随照射时间增加而增加.