| 芬顿反应体系中胆固醇氧化产物的研究 |
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| 引用本文： | 周建科,梁俊红,陆敏,李敬霞.芬顿反应体系中胆固醇氧化产物的研究[J].化学研究与应用,2004,16(1):123-124,126. |
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| 作者姓名： | 周建科 梁俊红 陆敏 李敬霞 |
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| 作者单位： | 河北大学理化分析中心,河北,保定,071002 |
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| 基金项目： | 河北省自然科学基金资助项目(201067) |
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| 摘 要： | 研究表明胆固醇氧化物具有致癌性等多种不良生理功能。极微量的此类化合物即可造成主动脉平滑肌细胞的严重损伤，即动脉粥样硬化的前期征兆。在人体血液和动物源性食品中均有胆固醇氧化产物检出，可能来自外源性摄入及内源性自生。这是由于在人体内存在的自由基为
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| 关 键 词： | 芬顿反应体系 胆固醇 氧化产物 羟基自由基 反应条件 |
| 文章编号： | 1004-1656(2004)01-0123-03 |
The study of cholesterol oxides in fenton system |
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| ZHOU Jian-ke,LIANG Jun-hong,LU Min,LI Jing-xia.The study of cholesterol oxides in fenton system[J].Chemical Research and Application,2004,16(1):123-124,126. |
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| Authors: | ZHOU Jian-ke LIANG Jun-hong LU Min LI Jing-xia |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | hydroxyl radical fenton reaction cholesterol cholesterol oxidation |
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