富硒堇叶碎米荠中硒化合物的形态分析与鉴定

该文以富硒堇叶碎米荠为研究对象,通过酶解法提取其中的硒化合物,采用高效液相色谱-电感耦合等离子质谱(HPLC-ICP-MS)定量分析已知的硒化合物;对于未知的硒化合物,将酶解液经3 kDa超滤离心管浓缩除杂、冻干后,用初始流动相复溶,选取Kinetex F5超高效液相五氟苯基柱(100 mm×2.1 mm,2.6μm)...     

Three New Kaempferol Glycosides from Cardamine leucantha

Three new kaempferol glycosides, kaempferol 3‐O‐β‐D ‐glucopyranosyl‐(1→6)‐β‐D ‐galactopyranosyl‐7‐O‐α‐L ‐rhamnopyranoside ( 1 ), kaempferol 3‐O‐β‐D ‐galactopyranosyl‐7‐O‐β‐D ‐glucopyranosyl‐(1→3)‐α‐L ‐rhamnopyranoside ( 2 ), and kaempferol 3‐O‐β‐D ‐glucopyranosyl‐(1→6)‐β‐D ‐galactopyranosyl‐7‐O‐β‐D ‐glucopyranosyl‐(1→3)‐α‐L ‐rhamnopyranoside ( 3 ), were isolated from the whole herbs of Cardamine leucantha, along with three known kaempferol glycosides, kaempferol 7‐O‐α‐L ‐rhamnopyranoside, kaempferitrin, and kaempferol 3‐O‐β‐D ‐galactopyranosyl‐7‐O‐α‐L ‐rhamnopyranoside. Their structures were elucidated on the basis of spectroscopic methods.     

富硒肝对大鼠GSH-Px、GSH和游离巯基含量的影响

为观察富硒肝和亚硒酸钠对大鼠抗氧化能力的影响。将6只大鼠分为两组:A组用亚硒酸钠[按Se元素计,6μg/(只.d)]灌胃,B组用富硒肝[按Se元素计,6μg/(只.d)]灌胃。于灌胃第0、4、8、12、16、20天内眦采血,测定血浆和血细胞内液中GSH-Px活力以及GSH、游离巯基的含量。结果表明:①给药20 d后A、B组血浆和血细胞内液GSH-Px活力和GSH含量均明显高于灌胃前(P0.05);②A、B组血浆中游离巯基的含量略有增加,而血细胞内含量则大幅降低(P0.05)。结论:经口给予富硒肝可诱导大鼠产生较多的抗氧化物质,增强大鼠的抗氧化能力。其作用可达同剂量亚硒酸钠水平。     

四川兴文地区硒的地球化学特征及生物效应

四川兴文土地质量调查显示:兴文县表层土壤中硒质量分数为0.075~2.540 mg/kg,平均值为0.43 mg/kg,富硒土地面积占调查面积53.25%,合计734.75 km^2。全区大米硒质量分数平均值为0.064 mg/kg,硒含量处于较为富足水平。水稻中的硒元素含量与根系土中硒元素呈明显正相关关系。根系土中水溶态硒和离子交换态硒含量高时,土壤容易产出富硒作物。     

气相色谱-质谱法测定富硒酵母中的硒蛋氨酸

建立了气相色谱-质谱（GC-MS）测定富硒酵母中硒蛋氨酸含量的方法。比较了3种从样品中提取硒蛋氨酸方法的效果。样品在三羟甲基氨基甲烷（Tris）缓冲液中酶解24 h后,以丁醇及三氟乙酸酐为衍生化试剂对硒蛋氨酸进行衍生化,采用选择离子模式对衍生物进行GC-MS测定。硒蛋氨酸的回收率为98.5%~103.7%,相对标准偏差为0.9%~2.4%,检出限为0.5 mg/L（S/N=3）。对实际样品进行测定,得到样品中硒蛋氨酸的含量结果。该法简便快速,准确可靠,灵敏度高。