荧光分光光度法测定蔬菜中的微量锗

1 引 言 有机锗的防病、保健作用已有大量报道,锗与人类的关系越来越受到人们的关注,有关锗的测定方法报道多采用分光光度法和原子吸收光谱法,操作较复杂。荧光分光光度法测定微量锗国内外报道较少。本文采用桑色素测定微量锗,研究了桑色素荧光分光光度法测定锗的前处理条件,建立了蔬菜中微量锗高温灰化、溶样后不经萃取和反萃取的快速测定方法,灵敏度高、方法简单、准确度好,本法适用于植物样品中微量锗的测定。     

Determination of Pesticide Ethion by Linear Sweep Stripping Voltammetry

IntroductionOrganophosphorus pesticides( OPPs) are widelyused in agriculture as insecticides, but they are foundto contaminate agricultural products such as fruits andvegetables to variable extents. Because of their toxicproperties[1,2]and the potential r…     

微波消化技术在蔬菜微量元素测定中的应用

使用家用微波炉在聚四氟乙烯密闭罐中，用硝酸和过氧化氢分解脱水蔬菜胡萝卜粒，火焰原子吸收光谱法测定铜、铁、镁、镍、锌微量元素。方法快速、简便，灵敏度高，再现性好，相对标准偏差为0．2％～1．5％，回收率为95．0％～110．6％。     

毛细管气相色谱法测定果蔬中α—萘乙酸残留量

用530μm大口径毛细管柱为分离柱,GC-FID法测定水果和蔬菜中的α一萘乙酸残留量。方法检测限为10~(-7),回收率和相对标准偏差分别为99.5%和3.0%。     

中甘11号结球甘蓝高产喷肥模式化初探

依据系统工程理论的原理和方法，研究了Ｓｒ、Ｂ、Ｚｎ、Ｍｏ、Ｃｕ五种微显元素对中甘１１号结球甘蓝产量、品质的影响及各因子间的复合效应。试验结果表明，各因子对中甘１１号产量的作用是：Ｓｒ＞Ｂ＞Ｚｎ＞Ｃｕ＞Ｍｏ。获得了中甘１１号亩产在６０００ｋｇ以上的优化组合方案是：Ｓｒ０．０５４％～０．０６１％，Ｂ０．０３５％～０．０４２％，Ｚｎ０．０４７％～０．０５７％，Ｍｏ０．０３２％～０．０３８％，Ｃｕ０．０５０％～０．０５６％，为微量元素在蔬菜上的应用提供了科学依据．     

智能手机的主要叶类蔬菜品质和新鲜度指标的光谱检测

蔬菜品质和新鲜度的高低不仅影响食用时的口感,而且营养程度也不一样。作为蔬菜品质和新鲜度重要参考指标之一的叶绿素和含水量的检测,已经越来越受到国内外学者的重视。相比于传统的肉眼目视判断的检验方法,可见-近红外光谱分析具有快速高效、无损、非接触等独特的优势,更加适合蔬菜的实时检测。目前相关研究主要集中在生长中植被叶绿素和含水量的反演,对市场上成品蔬菜的研究较少,或者研究对象单一,缺乏市场普适性。此外,光谱数据的获取需要专业的光谱仪采集,费时费力,各种生理生化指标的研究离实用化还有很长的距离。为了与实际相结合,基于智能手机光谱系统（SCSS)建立了快速、准确、普适性强的反演蔬菜叶绿素和含水量的模型,并通过地面光谱仪SVC数据验证了该系统的可靠性。选取市场典型的五种蔬菜（菠菜、小油菜、油麦菜、生菜和娃娃菜）作为实验样本,分别进行常温保存和冷藏保存来模拟现实中菜市场和超市的蔬菜储存环境。每隔24 h进行一次数据采集。对获取的原始光谱数据进行波段选择和小波变换去噪的预处理。构建蔬菜叶绿素反演指数(VCRI_{（m, n）})和蔬菜含水量反演指数(VWRI_{(i, j)}),分别提取该两个指数与叶绿素和含水量实测值的相关系数R作为权重系数,最终建立了叶绿素和含水量的加权平均反演模型。实验结果表明,SVC仪器和SCSS两者数据针对蔬菜叶绿素和含水量的敏感波段基本一致,叶绿素反演的敏感波段在730~980 nm之间,反演精度R2分别为0.863和0.808 1,标准差为8.679 5和8.892 5;含水量反演的敏感波段在水汽吸收波段950~1 000 nm之间,反演精度R2分别为0.742 9和0.712 9,标准差为8.789 9%和8.861 4%。SVC实验数据跟SCSS实验数据结果十分接近,验证了新型智能手机光谱系统实时监测蔬菜叶绿素和含水量的有效性。智能手机光谱系统具有体积小、价格便宜的优势,结合网络云端服务和实时数据反馈的特点,能够实现蔬菜品质和新鲜度指标的智能检测,让光谱分析真正应用于人们日常生活中。     

热解吸低温等离子体质谱技术直接快速筛查蔬菜中的有机磷农药

在传统低温等离子体质谱技术的基础上引入热解吸装置,建立了一种直接快速筛查蔬菜中有机磷农药的新方法。白菜样品经乙腈提取,离心取上清液进行质谱检测,在正离子检测模式下,将承载样品的载玻片置于加热块上进行解吸,被低温等离子体射流离子化后进入质谱检测。结果表明,在优化实验条件下,8种有机磷农药在0.005～0.200 mg/L质量浓度范围内线性良好,相关系数均大于0.99,检出限为0.001～0.010 mg/L,加标回收率为90.5%～119%,相对标准偏差(RSD,n=6)为12%～17%。与无热解吸条件相比,检测灵敏度提高了9.3～41.7倍。该方法操作简单,无复杂的样品前处理,灵敏度高、准确性好,可用于蔬菜中8种有机磷农药残留的同时测定,在大批量样品的非靶向分析中有较大的应用前景。     

基于QuEChERS净化-气相色谱法同时测定蔬菜中6种有机磷类农药残留

建立了QuEChERS（Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged and Safe）法-气相色谱法测定蔬菜中6种有机磷农药残留量的检测方法.样品用1%乙酸乙腈提取,经N-丙基乙二胺（PSA）和无水硫酸镁分散固相萃取净化,气相色谱火焰光度检测器测定.考察了QuEChERS法在两种不同体系（氯化钠盐析和乙酸盐缓冲体系）的提取净化效果.试验结果表明,在乙酸盐缓冲体系中,有机磷农药残留更加稳定,回收率更高.6种有机磷农药残留在0.2~10.0 mg/L之间线性关系良好,相关系数（R²）均大于0.999,检出限在0.003 5~0.015 mg/L之间.低、中、高3个添加水平的回收率在78.5%~106.3%之间,相对标准偏差在1.4%~6.3%之间.方法简单、快捷,准确可靠,适合大批量样品农残检测.     

高效液相色谱法检测蔬菜中甲萘威残留

本文采用高效液相色谱(HPLC)法检测叶类蔬菜(以菠菜为例)中甲萘威的残留.采用以十八烷基键合硅胶为固定相色谱柱,以甲醇-水=55∶ 45 (V/V)为流动相,用二极管阵列检测器在268 nm波长下检测.菠菜样品采用超声波辅助提取进行前处理,提取液经浓缩后进行HPLC分析.该方法的线性范围为0.50～10.0 mg,k...     

快速溶剂萃取-高效液相色谱法测定蔬菜中啶虫脒残留量

提出了高效液相色谱法测定蔬菜中啶虫脒残留量的方法。样品以甲醇为萃取溶剂经加速溶剂萃取仪在100℃静态萃取5min,提取液浓缩后采用Dionex C18色谱柱分离,以甲醇-水(40+60)为流动相淋洗,于波长254nm处测定。啶虫脒的质量浓度在0.01～0.2g.L-1范围内与峰面积呈线性关系,方法的检出限(3S/N)为0.01mg.kg-1。以蔬菜样品为基体,在5个浓度水平进行加标回收试验,啶虫脒的回收率在99.2%～101%之间,测定值的相对标准偏差(n=5)在1.3%～3.2%之间。