微波辐射下固体超强酸SO2-4/TiO2/La3+催化合成没食子酸正丁酯

没食子酸正丁酯为白色或淡褐黄色的结晶粉末,无臭,稍有苦味;难溶于水,易溶于乙醇,是一种油溶性的抗氧化剂,常作为食品稳定剂、感光材料添加剂等[1].没食子酸正丁酯可由没食子酸和正丁醇在硫酸催化下直接合成.硫酸催化活性高,价格低,但对设备腐蚀严重,副反应多,产率低,反应时间长,后处理比较困难.近年来有采用十二烷基苯磺酸、固体超强酸[2,4]等作为替代硫酸的催化剂.固体超强酸的应用研究进展较快,已从单一型向复合型发展.本文在微波辐射下用固体超强酸SO2-4/TiO2/La3+为催化剂由没食子酸与正丁醇合成没食子酸正丁酯,考察了反应条件对产品产率的影响,并对产品进行了IR分析.     

3,4,5-三苄氧基苯甲酰腙类化合物的合成及生物活性研究

以没食子酸为起始原料,设计合成了10个新的3,4,5-三苄氧基苯甲酰腙类化合物4a~4j,其结构经元素分析、1HNMR和MS表征。初步的生物活性测试结果表明,所合成的化合物均表现出不同程度的抑菌活性,其中,4f的活性最好,在50 mg.L-1浓度下对水稻纹枯病菌和小麦赤霉病菌的抑制率达90%以上。     

利用27Al NMR研究茶多酚与铝形成配合物的形态

采用27Al NMR技术,研究了不同茶叶中茶多酚与铝形成配合物的形态。考察了在不同pH值和配体/金属(L/M)下铝的存在形态,系统地研究了焦性没食子酸、儿茶酚等官能团模拟化合物与铝的配位体系中铝的形态,探讨了配体取代基的个数与焦性没食子酸-铝配合物的δ27Al的关系,获得了非常有意义的规律,并确定了茶多酚与铝配合物的结构。     

钒的树脂相分光光度法研究

提出了钒-焦性没食子酸体系树脂相分光光度法测定痕量锐的方法。灵敏度高（ε590=5．6×104L·mol－1·cm－1），选择性好．测定范围为0～1．4mg·L－1。实测了天然水中的钒．结果令人满意。     

高效液相色谱法测定食用植物油中6种合成抗氧化剂

建立高效液相色谱法测定食用植物油中没食子酸丙酯、叔丁基对苯二酚、叔丁基对羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没食子酸、山梨酸6种合成类抗氧化剂的含量。样品经正己烷溶解,再用饱和正己烷的乙腈萃取,振荡,超声25 min,离心后取乙腈层,定容,过0.45μm滤膜。以0.4%乙酸水溶液–乙腈为流动相,流量为0.8 mL/min,梯度洗脱,检测波长为280 nm,采用高效液相色谱法进行检测。6种合成抗氧化剂的质量浓度在0.1～10μg/mL范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系,相关系数均大于0.999,方法检出限均为1.0～2.5 mg/kg。样品的加标回收率为79.6%～108.9%,测定结果的相对标准偏差为2.03%～5.77%(n=6)。该方法操作简单,能同时检测6种合成抗氧化剂,适用于多种食用植物油中合成抗氧化剂的测定。     

微波辐射下固体超强酸SO4^2-／TiO2／La^3＋催化合成没食子酸正丁酯

没食子酸正丁酯为白色或淡褐黄色的结晶粉末，无臭，稍有苦味；难溶于水，易溶于乙醇，是一种油溶性的抗氧化剂，常作为食品稳定剂、感光材料添加剂等。没食子酸正丁酯可由没食子酸和正丁醇在硫酸催化下直接合成。硫酸催化活性高，价格低，但对设备腐蚀严重，副反应多，产率     

浊点萃取-高效液相色谱法测定小儿泻速停颗粒中多酚类化合物

建立了基于表面活性剂浊点萃取-反相高效液相色谱法同时分离测定小儿泻速停颗粒中没食子酸、儿茶素、表儿茶素的方法。采用phenomenex C18色谱柱,流动相为乙腈-0.2%冰乙酸水溶液,采用梯度洗脱;流速0.8 mL/min;检测波长280 nm。没食子酸、儿茶素和表儿茶素分别在0.0104～223μg/mL,(r=0.9999);0.0152～108μg/mL,(r=0.9999);0.0184～132μg/mL,(r=0.9999)范围内线性关系良好,定性检测限(S/N=3)依次为:0.087 ng/mL,0.43 ng/mL,0.42 ng/mL。加入50 g/L NaCl来进行浊点富集,可提高萃取回收率。平均回收率为91.85%～98.48%,本方法可用于该制剂的质量控制。     

水胺硫磷分子印迹传感器的制备与应用

在磷酸盐缓冲溶液(PBS)中,以邻苯二胺(o-PD)和没食子酸(GA)为功能单体,水胺硫磷(ICP)为模板分子,采用电位循环扫描法在玻碳电极(GCE)表面进行电聚合,形成绝缘性的分子印迹膜,通过电化学阻抗谱(EIS)和循环伏安法(CV)对分子印迹膜进行表征.在最佳实验条件下,以铁氰化钾[ K3Fe(CN)6]为探针,用差分脉冲伏安法( DPV)对ICP进行定量分析.该传感器在2.00×10 -7～2.00×10-4 mol/L范围内,传感器的响应信号与ICP的浓度呈良好的线性关系,检测限为6.06×10-s mol/L( S/N=3).将其用于蔬果等实际样品中ICP的测定,回收率为95.6％～104.0％.     

没食子酸在电活化玻碳电极上的电化学行为及测定

采用循环伏安法和线性扫描伏安法对没食子酸在电活化玻碳电极上的电化学行为进行了研究。玻碳电极在pH7.0的磷酸盐缓冲溶液中,用恒电位法在1.7 V电位阳极氧化400 s。然后在pH3.0的柠檬酸盐缓冲溶液中,没食子酸在0.479 V和0.442 V处有一良好的氧化还原峰,在0.02～0.40 V s-1范围内,其氧化峰电流与扫描速率呈良好线性关系,表明电极过程为受吸附控制的准可逆过程。线性循环伏安法的氧化峰电流与没食子酸浓度1×10-6～1×10-4mol L-1范围内呈良好的线性关系(r=0.980 6),检出限为7.6×10-7mol L-1(S/N=3)。该方法操作简便,重现性较好,并应用此法分析了健民咽喉片剂中的没食子酸的含量。     

Determination of the Content of Gallic Acid in Huai Chrysanthemum by HPLC

为建立HPLC法测定怀菊花中没食子酸含量测定方法,采用Agilent C18柱(150 mm ×4.6mm,5μm),以V(甲醇)+V(超纯水+0.1％磷酸)=25 +75为流动相,流量:0.5 mL· min-1;柱温为25℃,检测波长:258 nm;进样量:10 μL,进行测定.结果表明,回归方程为y=3.054 2x-2.207 1,r2=0.999 1(n=6),线性范围0～20 μg,平均回收率97.28％,RSD为3.39％.样品中没食子酸质量分数为3.17 mg/g.方法快速、简便、准确、重现性较好,结果可靠,可为怀菊花中没食子酸的质量评价提供依据.