血清中低分子量蛋白质的提取和鉴定

采用改进的圆盘凝胶电泳提取人血清中低分子量蛋白质, 去除了血清中分子量大于3×104的蛋白质, 将提取的低分子量蛋白质热变性后直接在溶液中酶解成肽, 经液相色谱-质谱分析, 并进行Mascot数据库检索, 确认出人血清中97种蛋白质.     

辽宁盘锦大米挥发性成分的GC-MS分析

位于渤海之滨、辽河三角洲的盘锦市,是我国著名的优质稻米生产基地.其产品不仅销往国内各地,而且打入国际市场.盘锦大米不仅粒形完整、洁白透明有光泽,而且香味浓郁、柔软适口,深受人们喜爱.盘锦大米之所以如此受欢迎,与它的香味有直接关系.早在1980年美国化学家Bttery和Ling证明了亚洲大米有爆玉米花香味物质,1989年美国又一名化学家证明了香米的芳香性,1996年英国化学家Widijajak Jcraske用水蒸气蒸馏方法比较系统地进行了香米和非香米挥发性组分的比较研究[1].而对于国内生产的大米的香味成分还很少有人分析.本文首次利用索氏提取法提取盘锦大米的挥发性成分,通过GC-MS联用技术分析确定了其中45种成分,其中含量较高的是十六烷酸(8.05%)、邻苯二甲酸(4.49%)、9-十八碳烯酸(2.99%)、9,12-十八碳二烯酸(2.19%)、十六酸甲酯(1.52%),希望对进一步研究盘锦大米的香味构成,提高大米质量品位,提供科学依据.     

工业混合烷中含硫化合物的鉴定

建立了一种工业混合烷中含硫化合物的新的定性鉴定方法。样品经过氢氧化钾和硝酸银预处理后,可将工业混合烷中含硫化合物的硫醇、硫醚和噻吩进行分离,而后用GC-MS测定,鉴定了工业混合烷中30种硫醚和5种硫醇化合物。     

稻谷副产品中脂肪酸的气相色谱-质谱分析

对稻谷副产品脂肪酸的组成和含量进行分析测定. 采用索氏提取法提取了稻谷副产品中的脂肪油, 再进行甲酯化处理, 利用气相色谱-质谱法对其脂肪酸组成及含量进行了分析测定. 结果表明, 从稻糠、稻叶、稻秆中鉴定出的脂肪酸分别占其总检出量的96.72%、 71.77%和92.63%, 不饱和脂肪酸含量分别为72.88%、 45.26%和66.96%.     

3-吲哚基-3-甲硫基丙烯酸酯和3-吲哚基-3-氧代丙酸酯的选择性合成

在10℃,3,3-二甲硫基丙烯酸酯、吲哚和三氟乙酸(TFA)的物质的量之比为1∶1∶15时,研究了3,3-二甲硫基丙烯酸酯的吲哚化反应.通过控制产物在硅胶的停留时间选择性制备了3-吲哚基-3-甲硫基丙烯酸酯(83%~85%)和3-吲哚基-3-氧代丙酸酯(83%~89%).反应条件温和、操作简单、产率高且选择性好.     

侧柏叶中挥发性组分的酶提取及分析

侧柏叶为柏科(Cupressaceae)植物侧柏Biota orientalis(L.)End l.的干燥嫩枝叶,侧柏别名扁柏、香柏、片柏、片松。常绿乔木,多为栽培,为我国特产[1]。侧柏叶气清香,味苦涩、微辛。具有凉血止血、清肺止咳功效,在临床上常用于治疗出血症、风湿痹痛、高血压、咳喘等,国内外学者对     

高效液相色谱-串联质谱法同时测定农田土壤中的六溴环十二烷和四溴双酚A

建立了加速溶剂萃取/高效液相色谱-三重四极杆串联质谱(ASE/HPLC-MS/MS)批量检测农田土壤中六溴环十二烷(HBCDs)和四溴双酚A(TBBPA)残留的分析方法。土壤样品经加速溶剂萃取,Sep-pak C18固相萃取柱净化后,在多反应监测(MRM)负离子电喷雾模式下进行HPLC-MS/MS分析。色谱柱为X Bridge C18反相柱(150 mm×2.1 mm×3.5μm),流动相为梯度变化的甲醇和水溶液。在最佳实验条件下,六溴环十二烷和四溴双酚A在0.50~200.0μg/L范围内线性关系良好(r≥0.998),方法检出限(S/N≥3)为1.80~10.0 ng/kg。在1.0~40.0μg/kg添加水平内,平均加标回收率为73.8%~106.9%,相对标准偏差(RSD)为5.8%~11.2%。采用该方法分析了我国某区域内表层土壤样品的HBCDs和TBBPA,得到理想的分析效果。     

酸枣仁中挥发性化学成分分析

报道了用蒸馏-萃取法提取酸枣仁中挥发性物质，测得酸枣仁挥发油的含量为10．40％，用GC／MS法从酸枣果肉挥发油中分离并确定出38种化学成分。用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统，得出各化学成分在挥发油中的含量。其中主要成分为酯类化合物占挥发油总量的76．12％，其次为酸类化合物为7．65％，醇类化合物为3．43％，醚类化合物为2．16％，烷烃化合物为4．61％，其它类化合物仅占4．85％。共占酸枣仁中挥发油总量的98．82％。     

分光光度法测定稻米及副产品中矿物元素锗

采用分光光度法对稻米及副产品中矿物元素锗进行分析研究。在优化实验条件下,标准曲线回归方程为A=0.012 36C+0.030 39,相关系数r=0.999 6,线性范围为0~7.2μg/mL,方法加标回收率为98.5%~106.5%,相对标准偏差(RSD)为1.6%。结果表明:稻米中锗含量为0.738 2μg/g、米糠中锗含量为3.971 3μg/g、稻秆中锗含量为7.597 9μg/g、稻壳中锗含量为13.644 0μg/g、稻叶中锗含量为14.906 1μg/g。