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聚类分析法在食品TE分级中应用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
用15种食品的Zn、Cu、Fe、Mg含量作分级特征,按聚类分析分级,结果以Zn、Cu、Fe、Mg总量均值最低的蕃茄为Ⅰ级;低的白鸡、鲜牛奶、黄瓜、新会柑、罗岗橙为Ⅱ级;高的精面粉、水豆腐、粉丝、牛肉、鸡蛋、鸭蛋、西洋菜、白芽为Ⅲ级;最高的红豆为Ⅳ级.提示膳食中Zn、Cu、Fe、Mg含量大于供给量标准时可选Ⅲ、Ⅳ级,小于标准选Ⅰ、Ⅱ级,=标准选Ⅰ、Ⅲ级食品.据此认为聚类分析法可用于食品分级,对选择食品、制订食谱、营养治疗、食品科研、研制食品配方等均具有实用价值和指导意义。 相似文献
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李和 《广东微量元素科学》2002,9(3):66-68
为研制司帕沙星软膏,建立其含量测定方法。用差示紫外分光光度法在306nm外测定司帕沙星的含量。平均回收率为99.98%,RSD为0.72%,线性范围15.62-40.14μg/ml。该法简便、准确、快捷。 相似文献
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磺酰脲类除草剂的三维药效团模型 总被引:3,自引:0,他引:3
磺酰脲类除草剂是七十年代末期[1,2]开发的一类超高效除草剂,杀草谱广,用量极低.它通过抑制植物体内乙酰乳酸合成酶(ALS,acetolactatesynthase)的活性[3],破坏支链氨基酸缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的合成,造成杂草的死亡.本文从三维角度出发,利用先进的三维分子设计软件APEX(ActivityPredictionExpertSystem)-3D[4],建立破酸豚类除草剂药效团模型(biophoremodel),辅助设计、筛选活性化合物;再由药效团构造出模拟ALS酶活性位点(activesites)的空间结构,以该模拟结构为基点,以期设计出全新结构的ALS酶抑制剂的… 相似文献
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0引言一直以来,钙磷生物材料如羟基磷灰石(hy-droxyapatite,HA)由于其成份与骨的无机成份相似,具有良好的生物相容性,作为骨修复材料引起了人们广泛的兴趣。磷酸钙骨水泥是一类可在生理条件下自固化的非陶瓷型类HA人工骨材料,这种由磷酸钙骨水泥(calcium phosphate cement,CPC)转变而成的HA,与天然骨磷灰石有类似的组成结构,植入人体后可参与新陈代谢,促进骨组织生长[1,2]。一些研究显示,CPC具有成骨活性和生物降解性,在体内被吸收的同时可引导新骨的生成,从而可克服自体骨、磷酸三钙陶瓷因吸收降解过快造成的局部缺陷以及陶瓷型HA长… 相似文献
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中草药中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的GC-MS测定 总被引:12,自引:0,他引:12
气相色谱-质谱法同时测定中草药中多种有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量.采用V(乙腈)∶V(丙酮)=3∶7混合溶剂微波辅助提取,弗罗里硅土和中性氧化铝层析柱净化,气相色谱-质谱(GC-MS)联用检测,农药混标在0.01~1.0 μg/mL范围内线性良好,在0.5、0.1、0.05 μg/mL 3个水平添加平均回收率分别为86.5%~110.6%、81.2%~108.3%和72.9%~122.3%,相对标准偏差分别为2.6%~8.3%、4.6%~9.7%和2.3%~10.7%. 相似文献
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Cr(VI)在Mg-Al型类水滑石上的吸附-脱附性研究I.吸附性 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了Cr(VI)在带结构正电荷的Mg-Al型类水滑石(HTlc)上的吸附性能,考察了pH、无机电解质添加剂NaCl,NaNO3,Na2SO4和Na3PO4及有机添加剂EDTA和柠檬酸等因素的影响,并结合红外光谱和XRD实验结果探讨了吸附机理.研究表明,Mg-Al型HTlc对Cr(VI)有很强的吸附能力,其吸附动力学和吸附等温线分别符合准二级速率方程和Langmuir方程,饱和吸附量达105mg/g,有望成为一种优良的含Cr(VI)污水处理剂和Cr(VI)污染土壤修复剂.初始pH增大,吸附量降低.无机电解质和有机添加剂均能明显抑制Cr(VI)在HTlc上的吸附,其抑制吸附作用的强弱顺序分别为Na3PO4≥Na2SO4≥NaCl>>NaNO3和柠檬酸>EDTA.Cr(VI)在HTlc上的吸附可分为层间的离子交换吸附和外表面的吸附,其中外表面的吸附层在微观上又可分为因化学键合作用而形成的内络合层和因静电作用而形成的外络合层. 相似文献