毛细管色谱直接进样法测定白酒中高碳脂肪酸乙酯的研究

介绍了采用ＦＦＡＰ键合毛细管柱直接进样测定白酒中５种高碳脂肪酸乙酯的方法，操作简捷，定量准确，检测限低达０４ｍｇ／Ｌ。用该法测定了各种香型近９０个白酒样品。改变色谱条件后，在一次直接进样分析中除能测定高碳脂肪酸乙酯外，而且还能对白酒中醇、酯、醛、酮以及有机酸等５２种香味组分进行定量测定，结果重现性良好。     

中草药中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的GC-MS测定

气相色谱-质谱法同时测定中草药中多种有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量.采用V(乙腈)∶V(丙酮)＝3∶7混合溶剂微波辅助提取,弗罗里硅土和中性氧化铝层析柱净化,气相色谱-质谱(GC-MS)联用检测,农药混标在0.01～1.0 μg/mL范围内线性良好,在0.5、0.1、0.05 μg/mL 3个水平添加平均回收率分别为86.5%～110.6%、81.2%～108.3%和72.9%～122.3%,相对标准偏差分别为2.6%～8.3%、4.6%～9.7%和2.3%～10.7%.     

中药配方颗粒红外光谱法的快速鉴别

采用红外光谱法对中药配方颗粒及其辅料进行了鉴别研究。结果表明：不同生产厂商的配方颗粒中所添加的辅料类型及用量有较大差别；不同种的配方颗粒在辅料含量较低的情况下有较明显的指纹性，而辅料含量较高时，采用差谱技术可以提高谱图的指纹性，达到中药配方颗粒--鉴别的目的。该法简便、快速、可靠，是中药配方颗粒宏观质控的一个强有力的手段。     

第33届中国化学奥林匹克(初赛)试题解析

详细分析并解答了第33届中国化学奥林匹克(初赛)试题。本届初赛试题对知识储备的要求有所降低,但对思维能力与解题准确度的要求略有提高。每一道题目都附有详尽的分析、讨论与解答过程,引导读者综合运用所学的化学知识,通过推理、演算、论证等方法顺利解题。对于部分题目,还给出了科学背景介绍、知识拓展与思考题,鼓励读者了解题目背后的科学思想,举一反三。     

应用中药材开发微量元素保健品

介绍了用中药村开发几种微量元素保健品，有补锌，有助小儿生长，补硒抗癌，补铁钴养血，补铬治糖尿病和补锌铅的肝病滋补保健品。     

12种道地中药中无机元素的含量测定

报道了用Ｘ射线荧光分析法测定的１２种道地中药，９８个不同产地样品中的Ｆｅ、Ｃｕ、Ｚｎ、Ｍｎ、Ｓｒ、Ｃａ、Ｋ含量。结果表明，不同种属，不同产地，不同品种中药元素量存在差异，不同加工方法影响中药中元素含量，同种中药中元素分布模式也不同。     

壳聚糖对鞣酸絮凝作用的研究

以壳聚糖为絮凝剂，采用絮凝法除去中药药液中的杂质。以鞣酸为研究对象，从鞣酸浓度，体系温度，ＰＨ絮凝剂用量粘均分子量等方面探讨其絮凝规律，用正交试验优化其絮凝条件，为实施中药药液的絮凝法精制工艺提供参考。     

中药微量元素的主成分分析

基于主成分分析的方法,研究了中药的相似性。主成分综合得分越近,中药就越相似。     

中药片仔癀,六味地黄丸中的微量铬,铅和镉石墨炉原子吸收法测定

本文采用ＧＦ－ＡＡＳ加平台技术，基体改进剂，测定了中药片仔癀，六味地黄丸中铬、铅和镉的含量，铬、铅和镉的线性范围分别为０－０．８ｎｇ／ｍＬ，０－５０ｎｇ／ｍＬ，０－５ｎｇ／ｍＬ，回收率分别为１０２－１０３％，９９－１０１％，９７．５－９８％，本方法简便快速、准确。     

紫外分光光度法测定中草药中铁的含量

对白芍、党参、白术、茵陈、天冬、枸杞子、当归、菟丝子、金银花、桔梗中微量元素铁的含量进行了测定,为进一步研究其药理作用提供基础。中草药消化后配制成溶液,用邻二氮菲作显色剂,使用UV-1200型紫外分光光度计在510 nm处测定各样品的吸光度(A),求出样品中微量元素铁的含量。结果显示,当归和金银花中铁的含量较丰富,分别为(135.367 8±0.111 1)μg/g和(125.936 4±0.159 9)μg/g;桔梗含铁量最少,为(3.510 9±0.159 9)μg/g,10种中草药中铁含量有显著性差异(P<0.05)。结果为使用中草药治疗系统疾病提供了可靠数据,10种中草药在用量范围内Fe含量适合人体每天正常摄入量。