二维液相色谱法在线检测哈茨木霉发酵液中2460A含量

建立了在线检测哈茨木霉发酵液中微量2460A的二维液相色谱方法。利用Ultimate 3000双三元液相色谱仪,采用阀切换二维色谱技术,组合3根色谱柱实现2460A的在线净化、富集和含量检测。净化柱采用资生堂MF C8柱(10 mm×4.6 mm,5.0μm),富集柱采用资生堂MGC18柱(20 mm×4.6 mm,5.0μm),以水-甲醇为流动相,梯度洗脱,流速2.0 m L/min;二维分析柱采用Thermo Hypersil GOLD C18柱(250 mm×4.6 mm,5.0μm),以水-甲醇为流动相,梯度洗脱,流速1.0 m L/min;进样量1.0 m L;柱温40℃;检测波长424 nm。方法验证结果显示,2460A的线性范围为0.0025~10.0 mg/L(r=0.9981,n=8),检出限为1.2μg/L;定量限为2.5μg/L;方法回收率为88.0%~104.4%。     

氯丙醇双酯在四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱中的裂解规律研究及应用

通过直接采集碎片离子的高精度质量数（分辨率> 70 000,m/z 200），利用元素模拟得到碎片离子的元素组成，进而探究氯丙醇双酯的质谱裂解规律。结果表明：氯丙醇双酯存在以脂肪酸或酮基形式的中性丢失，形成一系列的碎裂片段：[RCH2COOH+H]+,[RCH==CO+H]+和[*g-H2O]+等，这些离子可用于鉴定脂肪酸链组成。在高碰撞能下，脂肪酸链的骨架结构形成一系列Δ=14 u的碎片离子，质荷比分布为100～210 u。值得注意的是，氯丙醇双酯在一定的碰撞能量范围内，sn-1/3位酰基链形成的碎裂片段总大于sn-2位对应的离子碎片，该结论可实现对氯丙醇双酯酰基链位置的准确鉴定。基于上述裂解规律，在植物油中共鉴定出9种3-氯丙醇双酯，含量为（7.12±0.54）～(24.24±2.01) mg/kg。