从酵母细胞中分离纯化醇脱氢酶

醇脱氢酶(ADH)用于食品工业，还是酶法测定乙醇或乙醛含量的工具酶。沉淀法和层析法至今仍然广泛用于分离蛋白质和酶。用离子交换层析、亲和层析等方法经过4～5个纯化步骤后，分离纯化ADH和其它蛋白质，纯化倍数可达100多倍。我们从酵母细胞中分离出醇脱氢酶，并通过硫酸铵分段盐析、凝胶层析以及离子交换层析对该酶进行纯化，用较少的步骤得到了相对高的纯化倍数。     

大港减压渣油的多层次分离与组成结构研究

采用超临界戊烷萃取分馏技术，分离了大港减压渣油，得到16个窄馏分和1个萃余残渣，对其组成和结构进行了表征；对超临界萃取分离窄馏分进行了四组分分离，研究了饱和分、芳香分、胶质和沥青质等亚组分的元素组成、相对分子质量分布和平均分子结构。结果表明，由窄馏分得到的四组分（SARA）性质结构差别很大，饱和分的平均分子结构最简单，芳香分的平均相对分子质量最小，胶质中的硫、氮含量最多，从萃余残渣中得到的沥青质相对分子质量分布范围最宽（200~40000）。     

南极适冷菌Pseudoalteromonas sp. S-15-13胞外多糖的分离、纯化和结构分析

从一株南极海冰中分离出来一种适冷菌Pseudoalteromonas sp. S-15-13, 其胞外多糖具有良好的免疫活性.为了探讨南极菌S-15-13胞外多糖结构与功能之间的相互关系, 对其胞外多糖进行了分离纯化和结构分析. 粗多糖经DEAE-Sephadex A-50离子交换层析及Sephadex G-100凝胶层析纯化后得到组分EPS-Ⅱ, 经HPLC分析验证EPS-Ⅱ为单一组分, 其分子量为62000; 单糖组成、甲基化分析及核磁共振结果表明, EPS-Ⅱ的主体结构由(1,2)α-D-Man组成主链, 并在6位上有分支的新甘露聚糖.     

水溶性凝胶渗透色谱测定芸芝多糖各组分的分子量及相对含量

用水溶性凝胶渗透色谱法研究了芸芝多糖在水溶性凝胶柱上的吸附影响因素，建立了最佳分离、测试条件，成功地将芸芝多糖的混合物分离为三个组分，并测试各组分的分子量分别为1190000；796000；552000。各组分相对百分含量分别为83．6％，8．9％，7．5％。     

用IR和负离子FAB—MS测定EDTA,DTPA及其碱金属盐类结构

用ＩＲ和负离子ＦＡＢ－ＭＳ测定不同ｐＨ值下ＥＤＴＡ，ＤＴＰＡ，及其碱金属盐类，能直接给出它们的结构及其分子量，对于其碱金属盐类的混合物，不经分离，可以直接测定，能同时得到混合物中各组分的相对分子质量。     

沉淀分离法及高效凝胶色谱分析聚合物的共混物-聚苯乙烯、氯醇橡胶及苯乙烯与环氧丙烷嵌段共聚物

 ]脆性的聚苯乙烯塑料与韧性的氯醇橡胶共混，聚苯乙烯-聚环氧丙烷的多嵌段共聚物作为共混物的增容剂，这种共混高分子材料具有热塑性弹性体的基本特点。本文用沉淀分离法定量得到共混物的组分，并用高效凝胶色谱（GPC）分析各组分的含量；从GPC曲线计算嵌段共聚物的k和值；表征了聚苯乙烯-聚环氧丙烷的嵌段共聚物分子量、分子量分布及组成。     

褐藻酸有限水解物作为置换剂在微异质性蛋白质置换层析中的应用

采用常规的实验仪器和通常使用的ＤＥＡＥ－纤维素５２作为层析介质,以褐藻酸有限水解物作为置换剂,对微异质性的电泳纯牛血清白蛋白进行了子交换置换层析分离。结果表明,所有７种褐藻酸水解物都能使牛血清白蛋白的洗脱曲线呈现多个洗脱峰,其中２５ｋＤａ,１５ｋＤａ,１１．５ｋＤａ和未经分离的褐藻酸水解物有更好的分离效果。     

利用离子交换色谱快速纯化α－淀粉酶

 本文开发了一个用强阴离子高效液相色谱分离纯化α－淀粉酶的的新方法。详细讨论了纯比的最佳条件＊在给定的条件下纯化工业α－淀粉酶，其活性回收率达９６％，比活性为３８８ｕ／ｍｇ蛋白，纯化倍数提高３０倍，经ＳＤＳ－ＰＡＧＥ分析，得到分子量分别为５８Ｋ和３３Ｋ两条α－淀粉酶谱带。此法纯化α－淀粉酶简单，快速，效率高。不仅能纯化工业粗酶，也可纯化其它来源的α－淀粉酶。     

M—估计用于食用合成色素混合体系的同时测定

利用具有抗异常点干扰能力的Ａｎｄｒｅｗｓ型稳健Ｍ－估计，研究了在正常和异常情况下对色素二组分，三组分，四组分混合体系中各组分的同时测定。结果表明无论是否存在异常值，Ｍ－估计都能得到可信的结果，而传统的最小二乘法在异常值时其结果将是毫无意义的。     

利用离子交换色谱快速纯化α－淀粉酶

本文开发了一个用强阴离子高效液相色谱分离纯化α－淀粉酶的的新方法。详细讨论了纯比的最佳条件＊在给定的条件下纯化工业α－淀粉酶，其活性回收率达９６％，比活性为３８８ｕ／ｍｇ蛋白，纯化倍数提高３０倍，经ＳＤＳ－ＰＡＧＥ分析，得到分子量分别为５８Ｋ和３３Ｋ两条α－淀粉酶谱带。此法纯化α－淀粉酶简单，快速，效率高。不仅能纯化工业粗酶，也可纯化其它来源的α－淀粉酶。     

荧光假单胞杆菌胞外蛋白酶的纯化及热稳定性

从原料乳中分离获得一株荧光假单胞菌Rm12, 该菌株分泌的胞外蛋白酶具有很强的耐热性, 其发酵上清液经过硫酸铵沉淀、阴离子层析、疏水层析和分子排阻层析纯化得到SDS-PAGE均一蛋白酶, 经鉴定确认该酶是一种新的金属蛋白酶, 命名为Ht12, 对Ht12的基本特性和热稳定性进行了研究. 结果表明, 此蛋白酶分子量为45000, 含有较高的脯氨酸和二硫键, N末端氨基酸残基序列为MSKVKDKAIVSAAQAS, Mn2+对蛋白酶活力有促进作用. 该蛋白酶具有较高的热稳定性, 于160 ℃加热20 s, 保留活力3.8%.     

双孢菇同工凝集素的制备及性质研究

本文提出了双孢菇凝集素（ＡＢＡ）的制备及性质研究，采用稀盐溶液浸提、酒精分级沉淀、ＤＥ－２３和ＣＭ－２３柱层析分离纯化，得Ａ、Ｂ两大组分，经ＰＡＧ检测组分Ａ为三条带，组分Ｂ为两条带。ＳＤＳ－ＰＡＧＥ测定表观分子量：组分Ａ三条还分别为８２０００、６１０００、５１０００；组分Ｂ两条带分别为２３０００、２２０００。由ＩＦＥ测得等电点：Ａ组分ＰＩ分别为ＰＨ５．０６、ＰＨ５．４６、ＰＨ６．０１；组分Ｂ等电占     

由特性粘数和凝胶渗透色谱（GPC）图谱计算各种平均分子量

 ]本文提出了对未知Mark-Howink常数的一个聚合物样品，从它的特性粘数和GPC图谱得到各种平均分子量的新方法。该方法对窄分布和宽分布的样品都适用，已用三组不同分子量分布和不同K和的聚合物样品进行了验证。用该方法得到的各种平均分子量与已知K和时用传统的普适法得到的结果是一致的。     

凝胶点前氯乙烯－邻苯二甲酸二烯丙基酯共聚物表征，支化度模型及悬挂双键活性

根据单烯－二烯自由基共聚合反应特点，提出一种新的支化点对分子量的分布模型，讨论了用凝胶色谱－特性粘数法表征文化聚合物时，文化点对分子量分布和式［η］０，ｂ／［η］０．１＝ｇ０中的指数ｃ对结果的影响．建立了氯乙烯－二烯类单体悬浮聚合凝胶点前的平均支化度模型．用凝胶点前平均文化度和平均分子量模型拟合实验结果发现：ａ．新的支化分布模型更合理，且ｃ＝０．７２；ｂ．悬挂双键活性下降一个数量级；ｃ．对本文样品，特性粘数和分了量仍符合Ｍａｒｋ－Ｈｏｕｗｉｎｋ方程，［η］＝０．２３５７Ｍ￣０．５２７．     

响应面法优化小球藻抗氧化肽的制备工艺研究

以小球藻藻种为原料,通过实验室培育得到藻粉,再通过碱性蛋白酶制备小球藻抗氧化肽,以DPPH自由基清除率为指标,通过单因素和响应面设计探究加酶量、pH、酶解时间和反应温度对抗氧化肽的抗氧化性的影响,通过超滤离心对多肽进行分离,测定了各组分的DPPH自由基清除率,再通过氨基酸分析仪和凝胶渗透色谱仪测定了DPPH自由基清除率最好的多肽组分的氨基酸组成和分子量,又测定了它的热稳定性和贮藏稳定性。结果表明：小球藻蛋白制备抗氧化肽的最佳条件为：pH为7,反应温度为40℃,反应时间为30 min,加酶量为4 000 U·g^-1,此时DPPH自由基的清除率是58.03%。超滤分离得到五个组分,其中分子质量为5 KD-10 KD的DPPH自由基清除率最佳,多肽中的抗氧化氨基酸含量为49.9%,它的相对分子量为474,抗氧化肽有着良好的热稳定性以及贮藏稳定性。     

多聚磷酸吡哆醛血红蛋白的制备及性质研究

血红蛋白是利用不等渗裂解法从人的全血中提取得到的．在不同的温度和无氧条件下，用磷酸吡哆醛修饰血红蛋白，它们的摩尔比为４：１．随后用戊二醛在４℃，ｐＨ７．４条件下交联磷酸吡哆醛化血红蛋白，获得多聚磷酸吡哆醛血红蛋白．ＳＤＳ－ＰＡＧＥ显示了交联前后血红蛋白的分子量的变化。凝胶层析得到修饰交联后的血红蛋白的分子量分布是一个连续的整体，约从６万到６０万道尔顿之间．多聚磷酸吡哆醛血红蛋白溶液是一个可溶的有载氧能力的溶液，它的Ｐ５０在２０～２６ｍｍＨｇ之间．     

大鼠肾组织和超低温快速冷冻固定和冷冻置换研究

超低温快速冷冻固定以极高的冷冻速率（１０００Ｋ／Ｓ）对生物组织刊物物理固定，可使生物组织结构，组织内可溶性离子及游离性物质得到保存，使被固定后的生物组织保持最接近于原自然状态，这种样品制备方法大在优于化学制法，因而在Ｘ－射线微分析及免疫细胞化学叶得到广泛应用。生物样品超低温快速冷冻后，利用冷冻置换法，在低温下将生物组织内的结晶水缓慢置换出来，而后常规包埋切片，可获得理想的组织结构及组织内特分析成分     

以离子液体作流动相添加剂高效液相色谱法分离辣椒素类生物碱

建立了以离子液体1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐(BmimBF4)为流动相添加剂分离辣椒素类生物碱的方法及分离模型,探讨了其作用机理。考察了添加剂离子液体的种类、浓度、烷基链长度、柱温等因素的影响。结果显示以离液序列较高的阴离子离子液体作为置换剂,可明显改善此类生物碱的分析效果。离子液体的链长、浓度与组分保留因子的变化符合溶质计量置换保留模型(SDM-R),r>0.99,即分离作用过程完全符合溶质计量置换模型。     

载体表面修饰对Cu-Co-Fe/Al2O3合成醇催化剂性质的影响

 采用不同pH值的HNO3或KOH水溶液对Al2O3载体表面进行修饰,研究了修饰后Cu－Co－Fe1．2／Al2O3合成醇催化剂的物相结构、表面性质和还原行为的变化规律．发现载体的表面修饰不仅能影响活性组分的物相结构和分散度,而且能改变活性组分与载体间的相互作用程度和催化剂的孔径分布．在低pH值溶液中修饰的载体上,Co组分容易分散,而在高pH值溶液中修饰的载体上,Cu组分容易分散．随着修饰液pH值的增大,Cu－Co－Fe1．2／Al2O3催化剂的还原温度先降低,经过最低点后升高,而催化剂的平均孔径呈减小趋势．     

地鳖纤溶活性蛋白(EFP)的分离纯化、红外光谱分析及抑制鸡胚尿囊膜(CAM)血管生成研究

以传统中药材地鳖为原料, 采用匀浆、盐析、硫酸铵分段沉淀、透析和DEAE-52纤维素离子层析等纯化方法, 从其体内分离纯化得到一种纤溶活性蛋白(Fibrinolyric protein of Eupolyphaga sinensis Walker, EFP), 采用SDS-PAGE电泳法对该蛋白进行了分子量和纯度测定, 结果表明, 从地鳖中提取纯化的EFP为相对分子量为41300的单一成分, 具有明显的纤溶活性, 由蛋白质和糖的红外光谱特征吸收峰可推断EFP为一种糖蛋白. EFP对鸡胚尿囊膜新生血管生成有良好的抑制作用, 比阳性对照组(地塞米松组)对鸡胚生长发育影响要小. 地鳖虫纤溶活性蛋白组分具有抑制血管生成的作用, 有可能用于肿瘤治疗.