“三全育人”视阈下高校学科导论课程育人路径研究——“化学与社会”课程的问卷调研

以吉林大学化学学院开设的“化学与社会”课程为例,介绍学科导论课程“三全育人”初衷,探究学科导论课程“三全育人”路径。坚持内容为王,挖掘育人资源,创新教学方式,以期将思想政治工作融入学科导论课程各环节,助力“三全育人”综合改革。     

“蛙腿论战”化学史及其教学价值的探析

“蛙腿论战”是科学史上的经典事件,持久的科学争论当时以伏特发明了“伏打电堆”而结束,标志着人类自此由“静电”进入“动电”时代,同时这也被认为是电化学建立的标志。深入梳理“蛙腿论战”中理论的提出过程及其价值,对其教学价值进行探析:“蛙腿论战”充分体现了跨学科视角,并且促进对于科学本质的理解。     

高考对“蒸馏·分馏”的考查及教学建议

高考对“蒸馏·分馏”的考查及教学建议     

初中化学(科学)启蒙教材中“实验”“插图”“科普知识”的比较分析*

我国大陆和台湾的化学(科学)教材在化学启蒙方面的内容编写有着各自的特点和优势,因此以我国大陆人教版初中《化学》与我国台湾康轩文教版《自然与生活科技》为例,通过问卷调查法与对比分析法,研究化学启蒙阶段的学生对待化学的态度以及海峡两岸教材中“实验”“插图”“科普知识”等3部分内容的设置差异。结果表明:(1)化学实验是启蒙阶段学生对化学感兴趣的起始点,也是初接触时的难点,其中以我国台湾《自然与生活科技》教材中化学实验的探究性及层次性更深;(2)化学启蒙阶段教材中插图的科学性、清晰度以及精美程度对学生学习化学的兴趣和态度有较大影响;(3)化学教材中的模型图实物化有助于学生拨云见日,了解化学的真实模样。     

化学史融入中学化学课程“四线式”教学模式的构建

在借鉴已有科学史融入其他学科教学模式的基础上,针对目前化学史融入中学化学课程的实际教学现状,经过多次教学实践的检验,提出了一种将化学史有效融入中学化学教学实践的“历史线”“探究线”“知识线”和“应用线”的四线式教学模式,该模式可将化学核心素养的培养贯穿于整个教学之中。     

高中化学教科书中“潜台词”的研究*

以人教版高中《化学1》《化学2》为研究对象,将化学教科书中“潜台词”分为文字中的“潜台词”、表格中的“潜台词”、插图中的“潜台词”3类,对教科书中“潜台词”的作用与功能、类型与呈现知识的方式进行了说明与分析。     

由早餐争论引发的对“基本营养物质”的教学思考

由早餐建议引发的争论反思基本营养物质在高中必修阶段的教学。从课标要求和科学史、能力培养和学习阶段特点等角度,分析了教学价值,设计了突出培养“化学指导生活”意识的高中必修阶段基本营养物质的教学。以“早餐吃点什么”为主题,围绕典型物质,引导学生从物质的作用和人体的需求两方面、多角度地建立、完善和巩固评价早餐的思路,挖掘了学科知识的思维培养价值和育人功能。     

日本初中理科教科书中“粒子的存在”内容选择及启示

日本理科课程中“粒子”科学概念主要与化学课程相关,“粒子的存在”是“粒子”的首要核心概念,主要发展学生从微观层面认识物质的性质、结构及2者之间关系的能力,明确物质是由粒子构成的,粒子包括分子、原子和离子等,且粒子的性质决定物质的性质。从“重要事实”“核心内容”和“主要观念”3个方面自下而上对日本《新科学》教科书中“粒子的存在”相关内容的选择进行分析,发现《新科学》教科书在内容选择上具有注重“粒子模型”构建的层次性和观念层面要求显性化的特征。     

基于Rasch模型的高中化学学科核心素养测评研究——以“变化观念与平衡思想”为例

以《普通高中化学课程标准(2017年版)》对“变化观念与平衡思想”素养的内涵描述和水平划分为例,开发高中生“变化观念与平衡思想”素养测试题,运用Rasch测量模型对工具的质量进行检验、优化并加以运用。结合测试数据调查了学生“变化观念与平衡思想”素养水平现状,分析了研究被试能力值的学校差异和班级差异,并对该素养培养提出建议。     

高职“石油化工专业群”复合型技术技能人才“五跨”培养模式的探索与实践

为培养一批符合社会需求、企业欢迎的“宽基础、多技能、高素质”的复合型技术技能人才,借鉴国内外先进职教经验,以高职石油化工专业群为试点,创建了跨专业复合人才培养体系。通过采取“理实一体化”教学改革,建立现代学徒制试点,推广校企“双主体”协同育人方案,开展跨学院、跨国境交流,打造复合型师资队伍等策略,探索并实践了复合型技术技能人才“跨专业、跨理实、跨校企、跨学院、跨国境”的“五跨”培养模式。     

“多才多艺”的铁元素*

铁在自然界中含量丰富,化学性质活泼,能够形成多种应用广泛的物质及材料,富有发展潜力。简述了铁元素的发现与性质,并重点介绍了铁的功能与应用。其中铁的应用主要围绕铁及其化合物在医学治疗、能源材料和环境保护领域所发挥的重要作用进行了阐述。     

“宏观辨识与微观探析”视域下的初中化学教学*——中和反应

在“宏观辨识与微观探析”视域下进行中和反应教学,首先以常规实验为载体,从宏观视角认识中和反应的外在表现,然后以模型、动画为载体,从微观视角了解中和反应的微观过程,再以数字化实验为载体,从宏观与微观相结合的视角理解中和反应的内在本质,最后联系生产生活实际,体验中和反应的应用价值。这样设计,学生能深刻理解中和反应的本质,增进化学学科理解,培养化学学科核心素养。     

大显身手的明星“钌”元素

自从钌元素问世以来,钌元素的合金和化合物在各类材料领域都发挥了巨大作用。简要介绍了钌元素的发现、钌合金和无机化合物/金属-有机配合物在电致发光器件、太阳能电池、抗肿瘤药物等领域的应用。     

雨课堂与腾讯课堂联用的“有机化学”线上教学设计与实践*

基于智慧教学工具“雨课堂”为主和“腾讯课堂”为辅的双平台联用组合,将“雨课堂”优秀的教学互动和全周期记录学习活动表现的功能与“腾讯课堂”网络直播高峰期画面卡顿少、师生可以语音互动的优点结合起来,充分发挥“以学生为中心”的教学理念,探讨了有机化学课程的线上教学设计,并在教学班级中进行了广泛实践。实践证明,“雨课堂”直播为主和“腾讯课堂”为辅的双平台联用教学模式能保证教学质量、激发学生的学习兴趣和提高学生的学习效果。     

化学类通识教育公选课的“三知三性”改革与实践——以“微量元素与人体健康”为例*

以综合性大学开设的化学类通识教育公共选修课“微量元素与人体健康”为例,应用“三知三性”的教学理念对课程进行改革与实践,将化学知识、医药卫生知识、人文历史知识进行有机融合,同时实现课程思政性、科普性、趣味性的协调统一,为大学化学与健康系列通识教育公选课的课程建设提供有效的新方法与新思路。     

“原电池”的项目式教学*——探究“水动力”盐水灯发光之谜

以“菲律宾能源救星”创设探究情境,以“水动力”盐水灯发光之谜展开项目式学习探究设计之旅,在项目任务推进中对“水动力”盐水灯的原理和影响因素展开深入探究,重建学生对原电池的模型认知;设计并制作“家庭版”水动力灯,最终回归到指导抗震减灾等社会场景中去,加强学科与真实情境的结合与应用,锻炼和提升学生的科学精神与社会责任感,发展学生的化学学科核心素养。     

Proteomic characterization of donkey milk “caseome”

At present, compared with bovine milk, the characterization of donkey milk caseins is at a relatively early stage progress, and only limited data are related to its genetic polymorphism. In this work, the heterogeneity of donkey caseome was investigated using a proteomic approach, based on one- (PAGE, UTLIEF) and two-dimensional (PAGE → UTLIEF) electrophoresis, stained with either Coomassie Brilliant Blue or specific polyclonal antibodies, and structural MS analysis. These combined methodologies allowed the contemporary identification of donkey α_s1, α_s2, β and κ-CN with their related heterogeneity due to phosphorylation (α_s1, α_s2 and β-CN), glycosylation (κ-CN) and incorrect splicing of RNA in mRNA (deleted forms of α_s1-CN and β-CN). The results achieved showed 11 components for κ-CN, six phosphorylated components for β and α_s1-CN and three main phosphorylated components for α_s2-CN, each accounting for 10, 11 and 12 P/mole. At this regard, for the first time, the primary structure of the expressed protein corresponding to the only available donkey α_s2-CN cDNA sequence was determined. Furthermore β-CN was found in homozygous and heterozygous state for the occurrence of a genetic β-CN variant having a MW value 28 mass units higher than the common β-CN phenotype.     

DFT study of “all-metal” aromatic compounds

An overview of recent quantum chemical studies on all-metal aromatic compounds is presented. Novel classes of inorganic molecules containing bonds that are characterized by a common ring-shaped electron density are reviewed. The mechanistic insight gained for the aromatic character of all-metal aromatic molecules is discussed and the predictive nature of the electronic structure calculation methods particularly those based on density functional theory (DFT) is highlighted. The indicators of aromaticity (aromaticity criteria) - structural, magnetic, energetic and reactivity-based measures - many of which are accessible through quantum chemical calculations are also outlined herein.     

基于翻转课堂-PBL的混合式“金课”教学*——以“药物分析”为例

以创新应用能力及岗位需求重构课程标准,更新教学方法和教学手段,从教学设计、教学实施、教学评价、教学效果等4个方面系统地探索了基于翻转课堂-PBL教学的药物分析课程教学模式建设与应用,旨在形成多元化、多层次的药物分析教学新体系,将“以教师教为主”的教学模式转变为“以学生学为主”,让学生化“被动”为“主动”学习,锻炼学生自主学习能力,增强学生团队协作及分析解决问题的能力,启发学生创新应用能力。     

血橙呈现“红色”的探讨

血橙因果肉颜色呈血红色而得名,血橙果肉的颜色深浅取决于花色苷的含量。该含量容易受温度、光照、空气湿度、pH等因素影响而发生变化。从果肉“红色”的形成、“红色”的深浅程度、血橙对人体健康的影响等3个方面对血橙的“红色”进行探讨,以期为读者科普血橙中蕴含的化学知识,感受化学与生活的紧密联系。