液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中4种尼泊金酯

采用液相色谱-串联质谱建立了同时测定水产品(羊栖菜、紫菜、带鱼、黄鱼)中尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯和尼泊金丁酯4种尼泊金酯的分析方法。样品用甲醇超声提取,提取液经离心过滤后用MCX固相萃取柱净化,采用Agilent ZOBRAX C18色谱柱(2.1 mm×150 mm,5μm)分离;以0.1%乙酸水溶液-乙腈作为流动相进行梯度洗脱,目标分析物在多反应监测(MRM)模式下进行定性分析,内标法定量。7 min内即可完成4种待测物的分离分析。在优化实验条件下,尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯和尼泊金丁酯在5.0~100.0 ng·m L-1范围内呈良好的线性关系,相关系数均不低于0.999 2,方法定量下限为10.0μg·kg-1。在低、中、高3个加标水平下的平均回收率为75%~96%,相对标准偏差(RSD)不大于7.1%。本方法前处理简单、选择性好、灵敏度高,可用于水产品中尼泊金酯的测定。     

高效液相色谱-紫外法快速测定塑料类食品接触材料及制品中7种对苯二甲酸酯或苯甲酸酯的特定迁移量

建立了高效液相色谱-紫外检测（HPLC-UV）法快速测定从塑料类食品接触材料及制品迁移至10%（v/v）乙醇、3%（m/v,即3 g/100 mL）乙酸、4%（v/v）乙酸、20%（v/v）乙醇、50%（v/v）乙醇、95%（v/v）乙醇和橄榄油7种食品模拟物中对苯二甲酸二甲酯、对苯二甲酸二辛酯、苯甲酸甲酯、苯甲酸乙酯、苯甲酸丙酯、苯甲酸丁酯和新戊二醇二苯甲酸酯的特定迁移量。考察了多种提取溶剂、QuEChERS dSPE EMR-Lipid试剂盒和Captiva EMR-Lipid试剂盒对橄榄油食品模拟物中7种对苯二甲酸酯或苯甲酸酯的提取或净化效果。以甲醇和水为流动相进行梯度洗脱,7种对苯二甲酸酯或苯甲酸酯在苯基柱上于17 min内达到基线分离。检测波长为237 nm,进样量为10 μL。7种对苯二甲酸酯或苯甲酸酯在7种食品模拟物中的定量限为0.2~8.1 mg/kg、1~80 mg/L或8~160 mg/kg,相关系数r≥0.9998。在2或8、60、80或160 mg/kg 3个加标水平的回收率为91.7%~106%,相对标准偏差为0.1%~3.1%。该方法样品前处理简便,色谱分离和线性关系好,回收率和重复性较好,已应用于实际样品的检测。     

高效液相色谱-紫外检测法同时测定食品接触材料中7种苯多酸及其衍生物的特定总迁移量

建立了高效液相色谱-紫外检测(HPLC-UV)同时测定5种食品模拟物(10%(v/v)乙醇、20%(v/v)乙醇、50%(v/v)乙醇、3%(w/v)乙酸和橄榄油)中偏苯三甲酸、偏苯三甲酸酐、间苯二甲酰氯、间苯二甲酸、对苯二甲酰氯、邻苯二甲酸、对苯二甲酸的特定总迁移量(SML(T))的方法。用食品模拟物浸泡待测样品,冷却至室温并混匀,水基食品模拟物经亲水性聚四氟乙酸针头过滤器过滤后进样;橄榄油用0.1%(w/v)乙酸铵水溶液提取后,下层清液用亲水性聚四氟乙烯针头过滤器过滤后进样。用Synergi Polar-RP色谱柱(250 mm×4.6 mm, 4 μm)分离,梯度洗脱,检测波长为232 nm。5种食品模拟物中的定量限为0.1~0.2 mg/kg;水基食品模拟物在0.5~12 mg/L、橄榄油食品模拟物在0.5~12 mg/kg范围内线性关系良好(r² > 0.99991); 1.25、2.5、6.25 mg/kg水平的加标回收率为94.3%~105%,相对标准偏差为0.1%~2.3%。结果表明,该方法的色谱分离和线性关系较好,回收率和准确度高,完全满足欧盟(EU)No 10/2011法规附表2中7种苯多酸及其衍生物的SML(T)的限量要求,并已应用于实际样品的检测。     

高效液相色谱-串联质谱法同时测定食品接触材料中间苯二酚-o,o’-二乙酸、2-羟基-6-萘甲酸、间苯二甲酸二甲酯-5-磺酸钠的特定迁移量

建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法同时测定食品模拟物(10%乙醇、3%乙酸、20%乙醇、50%乙醇和橄榄油)中间苯二酚-o,o’-二乙酸、2-羟基-6-萘甲酸、间苯二甲酸二甲酯-5-磺酸钠的特定迁移量(SM)。水基食品模拟物样品经亲水性聚四氟乙烯针式过滤器过滤后进样;橄榄油食品模拟物样品用0.1%乙酸铵溶液震荡提取12 min后,静置15 min,下清液用亲水性聚四氟乙烯针式过滤器过滤后进样。用C8柱梯度洗脱分离;Qtrap4500质谱在电喷雾离子源负离子及多反应监测(M RM)模式下进行检测。方法在5种食品模拟物中的定量限为0.3~1.2μg/kg;水基食品模拟物在10~200μg/L、橄榄油食品模拟物在10~200μg/kg范围内线性关系良好(r0.99904);加标回收率为86.0%~116%,相对标准偏差为0.5%~7.2%。方法满足欧盟(EU)NO 10/2011法规附表1中间苯二酚-o,o’-二乙酸、2-羟基-6-萘甲酸、间苯二甲酸二甲酯-5-磺酸钠的SM限量要求。方法已应用于实际样品的检测。     

尼泊金乙酯分子印迹固相萃取小柱的研制及应用

研制了一种对尼泊金乙酯具有特异性识别性能的分子印迹固相萃取小柱。用本体聚合法制备尼泊金乙酯分子印迹聚合物,通过静态平衡吸附实验及固相萃取实验表征其固相萃取性能,并结合UV法对滴眼液中的尼泊金乙酯进行测定。结果显示,尼泊金乙酯模板聚合物的吸附能力强于空白聚合物;印迹固相萃取柱对尼泊金乙酯标准溶液(0.04mmol/L)一...     

高效液相色谱-串联质谱法检测塑料类食品接触材料中9种紫外吸收剂的特定总迁移量

建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)同时测定塑料制品食品模拟物(10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇、3%乙酸和橄榄油)浸泡液中UV-24,UV-0,UV-9,DHBP,UV-531,HHBP,UV-P,UV-327和UV-326共9种紫外吸收剂的特定总迁移量的方法。以食品模拟物浸泡待测样品,冷却至室温并混匀,水基食品模拟物(10%乙醇、3%乙酸、20%乙醇、50%乙醇)用乙醇1∶10稀释,经亲水性聚四氟乙烯(PTFE)针头过滤器过滤后进样;橄榄油用乙腈正庚烷提取后,下清液用PTFE过滤器过滤后进样。采用C8柱梯度洗脱分离;质谱采用电喷雾离子源,在负离子多反应监测(MRM)模式下运行。方法的线性关系良好(r≥0.995 4),在5种食品模拟物中的定量下限为0.01~0.30 mg/kg;1~35 mg/kg加标水平下的回收率为80.0%~127%,相对标准偏差(RSD)为0.8%~8.0%。该方法的色谱分离效果和线性关系较好,回收率和准确度高,可用于实际样品的检测。     

高效液相色谱-串联质谱法同时检测食品接触材料中9种抗氧剂的特定总迁移量

建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)联用方法同时测定塑料制品食品模拟物(10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇、3%乙酸和橄榄油)浸泡液中9种抗氧剂的特定总迁移量[SML(T)]。食品模拟物浸泡待测样品,冷却至室温并混匀,水基食品模拟物(10%乙醇、3%乙酸、20%乙醇、50%乙醇)用含0.05%三(2-羧乙基)膦盐酸盐(TCEP)60%的四氢呋喃水基食品模拟物溶液稀释5倍后,经亲水性聚四氟乙烯针头过滤器过滤后进样;橄榄油用甲醇正庚烷提取后,下清液用亲水性聚四氟乙烯针头过滤器过滤后进样。用C8柱梯度洗脱分离;质谱具电喷雾离子源,在负离子多反应监测(MRM)模式下运行;方法在5种食品模拟物中的定量限为0.01~0.3 mg/kg;水基食品模拟物在0.03~0.72 mg/L,0.06~1.44 mg/L,0.1~2.4 mg/L或0.3~7.2 mg/L,橄榄油食品模拟物在0.15~3.6 mg/kg,0.3~7.2 mg/kg,0.5~12.0 mg/kg或1.5~36 mg/kg范围内线性关系良好(R≥0.99240);0.3~21 mg/kg水平的加标回收率为74.4%~132%,相对标准偏差为0.8%~20%。方法满足欧盟(EU)NO 10/2011法规附表2中9种抗氧剂SML(T)的限量要求,并已应用于实际样品的检测。     

固相萃取-阴离子交换色谱法测定硝酸异辛酯合成后残留的混酸含量

建立了一种固相萃取-阴离子交换色谱-抑制型电导检测的分析方法,同时测定合成硝酸异辛酯(柴油十六烷值改进剂)反应后残留的混酸(硝酸和硫酸)的含量。样品经过Bond Elut C18OH固相萃取小柱萃取净化后,以1.0m L/min的流速,经Shim-pack IC-SA2阴离子交换分析柱(4.0 mm i.d×250mm,9μm)分离,淋洗液为1.8 mmol/L Na2CO3-1.7 mmol/L Na HCO3混合液,进行等度洗脱,并用外标法进行定量分析。硝酸和硫酸分别在0.3~9 mg/L和12~120 mg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数分别为0.999和0.996;加标回收率分别为90.0%~101.43%和94.25%~102.4%,检出限为0.01 mg/L和0.05 mg/L,相对标准偏差RSD(n=6)小于3.0%。     

固相萃取高效液相色谱-质谱法同时检测啤酒中5种痕量防腐剂

建立了固相萃取高效液相色谱-质谱联用法(SPE/HPLC-MS)同时检测啤酒中5种痕量防腐剂的方法。样品经水浴加热、C18固相萃取柱净化后,采用母离子监测模式检测,外标法定量。5种目标物在0.1～10.0 mg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99,3种不同加标水平的平均回收率为62.2%～125.0%,相对标准偏差为0.14%～3.4%。苯甲酸、山梨酸的检出限分别为0.020 mg/L和0.015 mg/L,定量下限为0.060mg/L和0.050 mg/L;3种尼泊金酯类物质的检出限均为0.010 mg/L,定量下限为0.045 mg/L。该方法的净化效果良好,具有较好的灵敏度、回收率和重现性,适用于市售啤酒中防腐剂的检测。     

双层固相萃取-液相色谱/串联质谱法测定水稻中独脚金内酯

本文结合双层固相萃取和液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),建立了水稻中内源性独角金内酯(Strigolactone,SLs)的快速分析方法。水稻根提取液经过石墨化炭黑/混合模式阴离子交换吸附剂+混合模式阳离子交换吸附剂(GCB/MAX+MCX)双层固相萃取柱除杂后,通过LC-MS/MS法分析检测。实验优化了固相萃取条件,并进行了方法学验证。结果表明,SLs在对应范围内线性关系良好(相关系数大于0.9972),方法检出限(S/N=3)为0.007~0.028ng/g,回收率为82.1%~115.8%,相对标准偏差(n=6)在1.9%~14.1%之间。建立的方法灵敏度高、重现性好,可用于水稻中内源性SLs的准确定量。     

高分子共混体系相分离相结构的光散射研究

本文基于Debye相关函数概念,引入一个有别于Debye型的相关函数Γ(r)=exp(-r/2D_m)cos(r/2D_m)。由此计算了散射光强变化,理论值和实验结果进行了比较,结果表明由新引入的相关函数得到的散射光强可很好地描述高分子共混体系相分离散射行为,在大波矢处具有I(q)～q~(-4)的渐近行为,相关函数的参数物理意义明确。     

Phase Coexistence in a Dynamic Phase Diagram

Metastability and phase coexistence are important concepts in colloidal science. Typically, the phase diagram of colloidal systems is considered at the equilibrium without the presence of an external field. However, several studies have reported phase transition under mechanical deformation. The reason behind phase coexistence under shear flow is not fully understood. Here, multilamellar vesicle (MLV)‐to‐sponge (L₃) and MLV‐to‐L_α transitions upon increasing temperature are detected using flow small‐angle neutron scattering techniques. Coexistence of L_α and MLV phases at 40 °C under shear flow is detected by using flow NMR spectroscopy. The unusual rheological behavior observed by studying the lamellar phase of a non‐ionic surfactant is explained using ²H NMR and diffusion flow NMR spectroscopy with the coexistence of planar lamellar–multilamellar vesicles. Moreover, a dynamic phase diagram over a wide range of temperatures is proposed.     

反相液相色谱中固定相和流动相对柱相比的贡献

依据柱相比的热力学定义和反相液相色谱中溶质的计量置换保留理论(the stoichiometric dispheement heory of solute for retention，SDT-R)，对反相液相色谱中固定相和流动相性质、温度对柱相比的影响进行了研究。结果表明：固定相的种类和配基的疏水性对柱相比影响较大，而流动相中有机溶剂的种类，特别是脂肪酸作为置换剂时，对柱相比的影响更大，而柱相比受温度的影响较小。此外，通过用27种小分子溶质对柱相比的测定，其logI和Z良好的线性关系，进一步证明柱相比是一个与溶质性质无关的常数。     

二组分体系的相图及其相图边界理论

主要探讨了二组分体系的相图,如气-液相图和液-固相图,总结了二组分相图的分类、绘制及相图分析,这有利于理解和掌握二组分相图的基本规律。并简单介绍了相图边界理论,扩展了相图的热力学研究。     

六方相NaYF4的水热合成及相转变研究

传统复合氟化物的合成大都采用高温固相方法,该方法需要较复杂的氟化装置以及较苛刻的合成条件,而且有些低温结构不能通过高温固相反应获得.我们在水热合成系列复合氟化物的基础上,用水热方法合成了介稳六方相NaYF4,该六方相可作为前驱体,经高温烧结转变为立方相.     

Drug-Induced Phase Transition from Cubic Phase to Vesicle

The effect of caffeine on the phase behavior of aqueous dispersion of cubic phase was studied. The morphologies of the dispersed particles were observed by means of cryo-transmission electron microscopy (TEM) and the sizes of the dispersed particles were determined by dynamic light scattering (DLS). It was found that the addition of caffeine could lead to the phase transition from cubic phase to vesicle, and this might be due to the “salt out” effect of caffeine on the monoglyceride molecules in aqueous phase.     

基于虚拟相位平面的相位展开方法

在基于相位分析的三维测量系统中,为了准确地得到物体的高度,相位展开扮演着很重要的角色。传统的相位展开方法常常需要额外的投影图,而傅里叶变换轮廓术只需要采集一幅或两幅变形条纹图就可以实现对物体轮廓的测量,其方法速度快,易于实现。针对傅里叶变换轮廓术方法计算得到的截断相位分布,本文提出了一种利用截断相位与参考平面相位差值2π的整数倍数获得截断相位的正确级次,辅助相位展开的方法。当被测物体较复杂,或者相位截断次数较多时,该方法在已有参考平面相位的基础上虚拟新的相位平面,依次比较截断相位和虚拟相位,进行多次分级相位展开,结合多个展开相位结果,最终得到正确的展开相位。该方法展开速度快,展开错误不会蔓延传递。仿真和实物实验结果证明了该方法的可行性,说明该方法可用于傅里叶变换轮廓术中进行截断相位的快速展开。     

界面诱导相分离和特殊相结构的生成

界面诱导相分离是由界面润湿效应所诱发的共混体系非平衡相变现象.本文评述了相分离体系薄膜在界面作用下所表现出来的相形态、相变动力学、润湿层形成机理以及空间维数受限条件下所呈现出来的特殊相结构等.同时着重介绍了针对此现象进行数值模拟的基于Cahn-Hilliard-Cook方程的理论模型以及相应的模拟研究进展.     

相图的边界理论在相图教学中的应用

简要阐述恒压相图的边界理论在教学方面的应用,并结合教学实例进行了讨论。     

Variation with Temperature of Phase Ratio in Reversed Phase HPLC for a Methanol/Water Mobile Phase

Chromatographia - The ratio between the volume of the stationary phase and the void volume of column in HPLC is known as the phase ratio (denoted by Φ). In almost all the thermodynamic studies...