影响气相色谱法检测蔬菜中农药残留量的因素探讨

正化学农药是当前必不可少的生产资料,有效地防治了农作物病虫害,显著地提高了农副业经济效益。但随着农药的大量使用,蔬菜水果中农药残留问题日益严重,威胁着每个人的健康,食品中农药残留问题已经成为人们关注的焦点[1]。目前,气相色谱法因其检测精确度高、重复性好,是水果、蔬菜、谷物中农药残留定量分析的主要方法[2-6]。但是果蔬品种繁多,基质多种多样,农药性质不一,前处理步骤较多,因此如何精准高效地检测农药残留量种类     

果蔬农药残留速测仪在津问世

一种携带方便，能快速检测果品、蔬菜中超标的残留农药的仪器——果品、蔬菜农药残留快速检测仪不久前通过了天津市质监局组织的全性能检测，并取得了天津市质监局颁发的《制造计量器具许可证》，现已投入批量生产。该仪器可广泛用于农业、环保、超市、宾馆、饭店、食堂等单位对果蔬中超标的农药残留量进行快速检测，还可用于农药残留监测中心或地区性农药残留量监测系统。     

蔬菜农药多残留检测中主要干扰物的研究

蔬菜作为一种经济作物在整个生长、加工和储存过程中要多次使用不同种类的农药,以改善作物的性状、提高作物的产量和品质.因此,开发农药残留分析方法对监控蔬菜中农药的残留量,确保食品安全和人民健康非常有意义.     

常用农、兽药残留检测方法标准选编出版

由中国检科院首席科学家庞国芳院士主编的《常用农药残留量检测方法标准选编》和《常用兽药残留量检测方法标准选编》,日前由中国标准出版社出版发行。这两部《选编》共收录了139项农药、兽药残留检测技术国家标准,检测的农药、兽药品种涵盖了世界常用农药、兽药品种1036种。这是庞国芳科研团队25年坚持研究农药、兽药残留检测技术科研成果的结晶。其中,《常用农药残留量检测方法标准选编》含农药多残留检测技术国家标准20项,可检测水果和蔬菜、粮谷、食用菌、茶叶、中草药、果汁和果酒、动物组织、牛奶和奶粉、河豚鱼和鳗鱼、蜂蜜10类农产品和饮用水中803种农药等化学品残留;《常用兽药残留量检测方法标准选编》含兽药残留检测技术国家标准119项,可检测蜂蜜、蜂王浆、动物组织、牛奶、河豚鱼和鳗鱼中20多类233种兽药等化学品残留。两部《选编》可供质检机构、农业系统、食品卫生、环境保护和工商管理从事农药、兽药残留分析人员使用,也可作为大专院校科研单位研究人员的重要参考资料。常用农、兽药残留检测方法标准选编出版@莉     

气相色谱法测定蔬菜中有机磷农药的残留量

采用DB-1型毛细管柱及氮磷检测器，建立了同时测定蔬菜中有机磷农药甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、甲基对硫磷残留量的气相色谱法，测定4种有机磷农药残留量的线性范围均为0．02-4．00mg／L，相关系数为0．9955～0.9980，检出限为0.0012～0．0020mg／L，加标回收率为89．3％-92．2％，相对标准偏差为2．2％～3．2％。     

蔬菜农药残留脱毒机研制成功

不久前,一种快速消除蔬菜、水果残留农药的新产品——蔬菜残留农药脱毒机,由山西曲沃县明通灭菌防腐器材厂研制成功,并投放市场。 这种蔬菜残留农药脱毒机产生的强氧化剂气体,可在很短时间内与蔬菜、果菜上的残留农药及有害物质发生氧化反     

天津农药残留检测前处理装置获发明专利

<正>近年来,由于农业生产过程中忽视农药的正确、合理使用,农药污染问题经常发生,农药残留量超标现象很严重,并呈现逐年加剧的趋势。而欧盟、美国、日本、加拿大等西方发达国家或地区,出于维护本国经济利益和保护人们健康的需要,相继对进口食品中农药残留量等卫生指标提出了愈来愈严格的要求。鉴于此,为保障我国人民的身体健康、有效控制农药在茶叶、粮谷、蔬菜和水果等生产中的合理使用和对     

GC/CI-MS-MS技术用于蔬菜中痕量甲胺磷、氧乐果和克百威的确认

近年来,甲胺磷、氧乐果、克百威等高毒药剂,因急性毒性问题,已被禁止在蔬菜和水果上使用。为确保人们的饮食安全,建立准确有效的残留分析方法势在必行。有机磷等农药在各种农作物样品中残留量很低,且样品中(如蔬菜、水果、茶叶等)的基质干扰较大,使得目标化合物易被基质掩盖。仅用传统的气相色谱方法难以排除干扰。即使用GC-MS选择离子(SIM)技术,选取的特征离子也容易被杂质掩盖,出现定性误差问题。而MS-MS的方法是对母离子进一步碰撞,子离子图谱中只有来自母离子的碎片离子,排除了其他杂质的干扰,定性更为准确。本文采用GC／CI-MS-MS的方法对蔬菜农药残留抽检中的阳性样品进行了进一步定性确证,得到了较好的结果。     

超声辅助固相萃取/离子阱气相色谱-质谱联用测定蔬菜中有机磷农药残留

通过超声辅助固相萃取提取并富集蔬菜中残留的乐果和氧化乐果等9种有机磷农药,采用离子阱二级质谱定性并定量检测其含量,建立了气相色谱-质谱联用测定蔬菜中有机磷农药残留的分析方法.结果表明,所建立的方法简单,快速,灵敏度高.9种有机磷农药的检出限为0.02～0.04 μg/mL,添加回收率为75.07％～99.47％.     

蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药多残留联合检测方法

有机磷和氨基甲酸酯类农药是蔬菜生产中常用的杀虫剂，我国70%的有机磷杀虫剂是剧毒、高毒农药。农药如果使用不当，不但药效不好，还会发生药害，污染环境，造成人畜中毒。因此，加强对农药残留的监控，禁止农药残留超标的蔬菜进入市场，确保消费安全已成为当务之急。本文报道用毛细管气相色谱法测定蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药多残留的联合检测方法。     

酶抑制法可快速检测农药残留

<正>农产品中农药残留检测、监测,蔬菜上农药残毒的快速检测是人们保护自己、净化市场所采取的必要手段。在许多国家,由于蔬菜生产基地相对集中,蔬菜批发商把蔬菜运到销售地点后,即将蔬菜储存在仓库中,同时向地方政府所属的残留检测部门申请农药残留检测。这样,检测部门就有相对充足的时间对抽检的样本用气相色谱仪或其他分析仪器     

检测“食品毒素”办法多

食品可能会出现如下几种污染因素：农药、脂肪酸甲酯（FAMEs）、兽药、霉菌毒素、包装污染、食品添加剂、重金属等。农药是用在水果蔬菜上常见的有害物质,但有些农药属于无色无味,用肉眼和嗅觉无法觉察。目前,气相色谱、液相色谱、气-质联用仪和液-质联用仪被广泛用于蔬菜、水果农药残留的筛查中,以检查产品中是否含有禁用的农药。     

蔬菜中多种有机磷农药残留量检测方法的比较

农药残留是影响蔬菜质量安全的一个重要因素,已成为各国衡量蔬菜卫生及质量状况的首要指标.发展快速、可靠和实用的农药残留检测方法是保障消费者健康的有效手段.     

蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯农药残留GC-MS-SIM分析

我国对食品中农药残留的检测正在不断地探索快速准确的有效方法。现在普遍采用气相色谱法或气相色谱一质谱全扫描法检测蔬菜中农药残留,由于蔬菜中组成成份复杂,本底干扰较大,而且不同农药品种的理化性质差异较大,因此单纯用气相色谱法容易产生误判。本文介绍一种用气相色谱．质谱选择离子扫描法,同时检测蔬菜中15种有机磷和氨基甲酸酯农药残留的方法,该方法对农药残留检测具有定性准确、灵敏度高的特点。     

微波萃取-气相色谱法同时测定水果、蔬菜中7种有机磷农药残留

建立微波萃取-气相色谱法同时分离测定水果、蔬菜中7种有机磷农药残留量的方法。采用微波加速反应系统提取农药残留,不需要净化过程,FPD为检测器,样品提取效果好,干扰物少,检测快速。方法的检出限为0.004-0.01μg／mL,回收率为86、4％-107．5％,相对标准偏差为2．6％-7．0％（n=6）。     

超声波辅助萃取-气相色谱法同时测定蔬菜中5种有机磷农药残留

建立超声波辅助萃取-气相色谱法同时分离测定蔬菜中5种有机磷农药残留量的：弓．法。实验结果表明,采用超声波加速提取有机磷农药残留,样品提取效果好,干扰物少,检测快速;在DB-1701色谱柱中,供试的5种有机磷农药分离良好;以FPD为检测器,选择性较好。方法的检出限为0．004-0．01μg／mL,5种农药在2个添加水平下的回收率为78．9％-105．9％,测定结果的相对标准偏差为2．6％-7．6％（n=6）。该方法具有测定有机磷农药种类多、快速等优点,能满足农药多残留分析的要求。     

键合固定相气相色谱法分离测定蔬菜中有机磷农药的残留量

本文采用ＰＥＧ－２０Ｍ键合固定相色谱柱气相色谱法分离测定蔬菜中十种有机磷农药的残留量。对色谱分析条件,标准工作曲线,回收率等进行试验,结果表明方法简单,快速,灵敏度高,线性关系良好,能同时测定多种有机磷农药残留量。     

应用GC-MS/MS技术检测水果蔬菜中22种残留农药

目前,水果蔬菜生产中存在严重的滥施农药情况.水果蔬菜中常含有多种类型的残留农药,品种复杂多样.     

农产品中的农药残留及其分析技术的发展趋向

介绍了我国蔬菜、茶叶、水果中农药残留的现状以及农产品中农药残留分析技术的研究现状和发展趋向     

速冻蔬菜中氯氰菊酯残留量的测量不确定度评定

依据GB/T 5009.146-2003《植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定》方法,对速冻蔬菜中氯氰菊酯残留量的测量不确定度进行分析和评定。该测量过程所产生的测量不确定度主要来源于气相色谱仪引入的测量不确定度,其次是氯氰菊酯标准工作溶液引入的测量不确定度。标准溶液引入的测量不确定度则主要来源于标准溶液的稀释过程所产生的测量不确定度。