铁苋菜不同提取物的抗氧化性及抑菌活性

研究了铁苋菜甲醇、70%乙醇、水3种提取物清除羟自由基(.OH)和超氧阴离子自由基(O-2·)的能力与总抗氧化能力(T-AOC)及其抑菌活性。结果表明:3种提取物中70%乙醇提取物的抗氧化活性最强,它对·OH和O-2·的清除能力以及T-AOC均高于甲醇和水提取物。3种提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、绿脓杆菌均有一定的抑制作用,抑菌圈直径均显著高于对照组,对表皮葡萄球菌的抑制作用最弱。水提取物对枯草芽孢杆菌的抑制作用弱于甲醇和70%乙醇提取物,甲醇提取物对大肠杆菌抑制作用强于70%乙醇和水提取物,3种提取物对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌的抑制效果无差异。     

白簕叶总黄酮的提取和纯化及其抑菌试验初探

观察白簕叶中总黄酮的抑菌作用。采用微波辅助法从白簕叶中提取黄酮化合物,经HPD-600型树脂纯化,通过圆形滤纸片法和二倍稀释法分别对黄酮提取液进行了抑菌试验和最小抑菌浓度(MIC)的测定。HPD-600型树脂纯化后的黄酮纯度达到21.3%,对3种供试菌的抑菌作用为大肠杆菌金色葡萄球菌芽孢杆菌,随着总黄酮浓度的增加,其抑菌作用也增强。白簕叶总黄酮对大肠杆菌、金色葡萄球菌、和芽孢杆菌的MIC分别为原液的1/4、1/2倍和1倍。本方法为白簕的药用价值开发开辟了新途径。     

十八胺缩水杨醛席夫碱过渡金属配合物的合成、表征及抑菌活性

通过选用十八胺与水杨醛缩合形成十八胺缩水杨醛席夫碱,合成出4种过渡金属席夫碱配合物.利用元素分析、红外光谱、摩尔电导、紫外光谱、荧光光谱测定了其组成和结构.利用生物活性实验测定其抑菌活性,结果表明4种配合物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌均有不同程度的抑菌作用.     

大豆渣中异黄酮的提取及抑菌活性

研究大豆豆渣中异黄酮提取的工艺条件及其抑菌活性。在单因素试验和L25(54)正交试验的基础上,确定正己烷料液比1∶8(g/mL)、乙醇混合提取大豆异黄酮的最佳工艺条件:乙醇浓度70%、料液比(g/mL)1∶12、提取温度65℃和提取时间2.5h。对大豆异黄酮的抑菌活性进行了研究,结果表明:大豆异黄酮对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、短小芽孢杆菌和红曲霉的生长均有明显的抑制作用,抑菌作用符合三次回归方程,对大肠杆菌和短乳杆菌没有显著影响。     

竹秆提取物的抑菌及抗氧化活性

采用滤纸片法比较研究了17种竹子竹秆提取物对水稻白叶枯菌、金黄色葡萄球菌、番茄青枯和菌大肠杆菌的抑菌性能;并以IC50值作为评价抗氧化剂清除DPPH·自由基能力的指标评价提取物的抗氧化能力.结果表明:竹秆提取物具有广谱的抑菌活性,不同竹种对于供试细菌抑制活性不同;竹秆提取物具有较好的抗氧化活性,其中乌哺鸡竹提取物清除自由基效果突出,IC50为96.0mg/L,略强于同质量浓度的人工合成抗氧化剂TBHQ.     

基于光谱相似性分析的水体致病菌种类识别方法

水体致病菌的快速识别和检测对于水质安全预警具有重要意义。以大肠埃希菌、肺炎克雷伯氏菌、金黄色葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌为研究对象,对其多波长透射光谱进行测量,提出了一种基于相似学原理、余弦相似度、皮尔逊相关系数和联合相似度算法的水体细菌种类识别方法。结果表明:不同的相似度算法对不同细菌的光谱差异性的敏感度不同,相似学原理对肺炎克雷伯氏菌的识别率最高,可达98.2%;余弦相似度和皮尔逊相关系数对金黄色葡萄球菌的识别率均为100%;联合相似度算法可实现不同算法的优势互补,有效提高识别结果的可靠性与稳定性,对低浓度肺炎克雷伯氏菌、金黄色葡萄球菌、鼠伤寒沙门氏菌和大肠埃希菌的识别率分别为98.2%、100%、94.1%和91.4%,对较高浓度的上述4种细菌的识别率分别为100%、100%、100%和96%。     

维药材黑芥子提取物的体外抑菌实验

采用微孔板法和稀释法研究黑芥子不同极性提取物对变异链球菌和大肠杆菌的体外抑菌作用.结果显示乙醇提取物对变异链球菌的生长及其生物膜形成有一定抑制作用；不同极性提取物对大肠杆菌生物膜形成均有一定抑制作用,其中氯仿、乙酸乙酯和正丁醇提取物的抑制活性最强.黑芥子中含有抑制供试菌生长及其生物膜形成的活性成分,值得进一步研究.     

双对二甲氨基苯甲醛缩乙二胺合La(Ⅲ)的合成及抑菌活性

合成了Schiff碱配体双对二甲氨基苯甲醛缩乙二胺(L)及其与La(Ⅲ)形成的新的固体配合物。经元素分析、红外光谱、差热-热重分析、核磁共振氢谱及摩尔电导等表征可知,配合物属于1∶1型的电解质,La(Ⅲ)和来自2个Schiff碱配体的4个N原子以及来自2个硝酸根离子的4个O原子配位,中心La(Ⅲ)离子的配位数为8,配合物可能的结构式为[LaL2(NO3)2]NO3.2H2O。通过琼脂扩散抑菌法测定了产物的抑菌性能,结果表明,该配合物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌具有较好的抗菌活性。     

基于多波长透射光谱法的水体细菌微生物检测能力初步研究

搭建的水体细菌微生物多波长透射光谱快速测量实验系统,实验获取了肺炎克雷伯菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌在不同浓度下220～900 nm范围内的多波长透射光谱,研究建立了三种细菌基于不同波长点及全光谱波段的浓度校准曲线,计算了肺炎克雷伯菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的检测限,并与紫外-可见分光光度计测量分析结果进行了对比。结果表明,实验系统与紫外-可见分光光度计测量光谱线性相关系数在0.999 8以上,具有非常好的一致性,且30次光谱信号采集时间仅需15 s;基于实验系统分析得到三种细菌在220,258,300,350,400,450,500和550 nm不同波长点以及全光谱波段的检测限结果均优于紫外-可见分光光度计,且利用多波长透射光谱全光谱波段计算得到的细菌检测限均最低,其中：肺炎克雷伯菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的检测限分别为1.60×104,1.06×104和1.16×104 cells·mL-1。研究结果为进一步发展水体细菌微生物的多波长透射光谱快速定量检测技术提供了基础数据。     

三种致病性细菌的SERS光谱研究

用便携式拉曼光谱仪获得了金黄色葡萄球菌、变形杆菌、大肠杆菌在微波法制备的纳米银溶胶上的表面增强拉曼光谱。金黄色葡萄球菌在725,1 330,1 450 cm-1有明显的拉曼振动峰,变形杆菌在650,725,950,1 325,1 463 cm-1有明显的拉曼振动峰,大肠杆菌在650,950,1 125,1 242,1 320,1 457 cm-1有明显的拉曼振动峰,对各个峰进行了初步归属。三种细菌的拉曼振动峰的位置和强度区别明显,因此SERS技术可以用于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和变形杆菌的快速鉴别。     

阳离子金黄锑染料的合成及其光谱研究

本文以阳离子金黄三氯化锑为原料,合成了阳离子金黄染料,并对该产物进行了锑含量的测定,测定了产物的可见光吸收光谱和红外光谱。     

阳离子金黄铋染料的合成及其光谱研究

本文以阳离子金黄和硝酸铋为原料合成了阳离子金黄铋染料,并对产物进行了铋含量的测定,测定了产物的可见光吸收光谱,红外光谱。     

火焰原子吸收光谱法测定金黄色玻璃中的铈

用不含铈的玻璃标样制作的溶液作基体,用N2O-C2H2火焰原子吸收法测定金黄色系列玻璃中的铈,在100mL溶液中,铈含量在O-1mg范围内与吸光度呈线性关系,符合比耳定律.本方法用于玻璃中微量铈的测定,结果满意.     

酸性金黄偶氮染料在银镜上的表面增强拉曼光谱研究

以银氨溶液和葡萄糖制备的银镜为吸附基底,获得了酸性金黄G偶氮染料在银镜上的表面增强拉曼光谱,并对其拉曼峰的归属及吸附机理进行了探讨。酸性金黄G靠静电引力和范德华力以带孤对电子的N原子垂直吸附在银镜表面,SERS强度随染料浓度的降低而降低,检出限为10-10mol/L。     

太赫兹光谱技术在中药大黄炮制品检测中的应用研究

针对中药炮制前后成分变化会影响中药用药疗效的问题,采用四种大黄炮制品为研究对象,利用太赫兹时域光谱系统和化学计量学处理方法获得了中药大黄光谱数据,按照中药大黄炮制品的种类对光谱数据进行了区分。同时,薄层色谱法研究显示大黄在不同炮制方法处理后,其炮制品中基础物质蒽醌和鞣质类化合物含量发生变化,而该实验获得的这四种大黄炮制品太赫兹光谱数据之间的关联性与上述变化规律相吻合。这就说明太赫兹光谱技术对中药炮制品的物质成分是敏感的,此方法可以为中药炮制过程中物质结构变化的研究提供重要参考。     

Boat-like Au nanoparticles embedded mesoporous γ-Al2O3 films: an efficient SERS substrate

A new water-dispersible nanostructure based on magnetite (Fe₃O₄) and usnic acid (UA) was prepared in a well-shaped spherical form by a precipitation method. Nanoparticles were well individualized and homogeneous in size. The presence of Fe₃O₄@UA was confirmed by transmission electron microscopy, Fourier transform-infrared spectroscopy, and X-ray diffraction. The UA was entrapped in the magnetic nanoparticles during preparation and the amount of entrapped UA was estimated by thermogravimetric analysis. Fabricated nanostructures were tested on planktonic cells growth (minimal inhibitory concentration assay) and biofilm development on Gram-positive Staphylococcus aureus (S. aureus), Enterococcus faecalis (E. faecalis) and Gram-negative Escherichia coli (E. coli), Pseudomonas aeruginosa (P. aeruginosa) reference strains. Concerning the influence of Fe₃O₄@UA on the planktonic bacterial cells, the functionalized magnetic nanoparticles exhibited a significantly improved antimicrobial activity against E. faecalis and E. coli, as compared with the Fe₃O₄ control. The UA incorporated into the magnetic nanoparticles exhibited a very significant inhibitory effect on the biofilm formed by the S. aureus and E. faecalis, on a wide range of concentrations, while in case of the Gram-negative microbial strains, the UA-loaded nanoparticles inhibited the E. coli biofilm development, only at high concentrations, while for P. aeruginosa biofilms, no inhibitory effect was observed. The obtained results demonstrate that the new water-dispersible Fe₃O₄@UA nanosystem, combining the advantages of the intrinsic antimicrobial features of the UA with the higher surface to volume ratio provided by the magnetic nanocarrier dispersible in water, exhibits efficient antimicrobial activity against planktonic and adherent cells, especially on Gram-positive strains.     

先进的微生物芯片检测系统及其应用

发展了一种先进的微生物芯片检测方法,并研制用于芯片检测的新型数字化成像扫描检测系统。采用激光诱导荧光的检测原理设计一种新颖的CCD数字化成像扫描检测系统结构,荧光信号采集端的数值孔径NA=0．72,工作距离3．22 mm,系统检测灵敏度小于每平方微米1个荧光分子。以微生物大肠杆菌和黄单胞菌检测为例,设计基因芯片,并应用所研制的芯片检测系统实现了微生物的正确鉴定,提供了一种高效的食品安全检测整体解决方法。实验结果表明两种微生物的芯片检测实验结果稳定可靠,与国外共焦扫描仪检测的结果完全一致。