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西番莲果皮总黄酮提取工艺及抑制亚硝化反应 总被引:1,自引:0,他引:1
运用正交试验设计探讨了西番莲果皮总黄酮的微波辅助提取工艺条件,并采用分光光度法研究了提取液对合成亚硝胺的抑制能力和清除亚硝酸盐的能力.结果表明,西番莲果皮总黄酮提取的最佳工艺参数:乙醇体积分数60%、料液比1∶40(g/mL)、微波辐射时间15min、微波炉功率400W,在此条件下总黄酮的提取率为57.03mg/g.对西番莲果皮总黄酮提取液的抑制亚硝化反应研究表明,提取液对亚硝胺合成的最大阻断率为80.8%,对亚硝酸钠的最大清除率为73%. 相似文献
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研究了微波辅助提取3种贯众属植物中总黄酮的最佳提取工艺.考察了微波辐射时间、微波功率、乙醇浓度及其料液比等因素对提取率的影响,在单因素试验的基础上进行正交试验优化工艺为:料液比为1,30(g/mL),乙醇浓度为80%.微波功率为800W,微波处理时间为8min,在此条件下,总黄酮提取率可达到0.623%.比较不同地区3... 相似文献
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采用微波辅助提取法,以总黄酮含量为考察指标,通过单因素实验和正交试验优选出峨嵋岩白菜叶和根状茎总黄酮微波最佳提取工艺.实验结果表明,峨嵋岩白菜叶中总黄酮提取的最佳工艺条件为:乙醇浓度60%.料液比1:30.微波时间60s/次,微波功率480w,提取次数为3次,黄酮含量为15.181mg/g;根状茎中总黄酮最佳工艺条件为:乙醇浓度60%,料液比1:20,微波时间75s/次,微波功率480w,提取次数为2次,黄酮含量为2.066mg/g.峨嵋岩白菜叶中总黄酮含量较根状茎中丰富,微波辅助提取法适合峨嵋岩白菜有效成分的提取. 相似文献
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以新鲜怀菊花为原料,用芦丁为对照品,硝酸铝作为显色剂,正交设计优化怀菊花中总黄酮提取条件,采用超声波和水浴提取法等2种工艺提取怀菊花中总黄酮,研究单因素对总黄酮提取率的影响,确定提取总黄酮的最佳条件,同时用碘量法研究对猪油的抗氧化性作用.水浴提取怀菊花总黄酮以A1B1C3组合为最佳提取条件,提取率为109.74mg/g.超声波提取怀菊花总黄酮以A2B2C2组合为最佳提取条件,提取率为114.47mg/g.实验结果表明,超声波法提取效果优于水浴提取法,怀菊花黄酮对猪油有一定的抗氧化能力. 相似文献