| 红景天中原花青素的微波提取工艺 |
| |
| 引用本文： | 秦菲,魏涛,赵玉婷,王龙.红景天中原花青素的微波提取工艺[J].光谱实验室,2013,30(3). |
| |
| 作者姓名： | 秦菲 魏涛 赵玉婷 王龙 |
| |
| 作者单位： | 北京联合大学应用文理学院食品科学系 北京市海淀区北土城西路197号 100191 |
| |
| 基金项目： | 北京市教委项目:山竹果壳中原花青素的提取及快速检测方法研究，北京联合大学"启明星"大学生科技创新项目 |
| |
| 摘 要： | 通过单因素试验分析了微波提取过程中乙醇浓度、微波功率、提取时间和温度对原花青素提取率的影响.在单因素试验基础上,采用厶(34)正交试验筛选最佳微波提取工艺,即乙醇浓度为80％,微波功率为100W,提取温度为70℃,提取时间为10min.其中乙醇浓度对提取效果影响最大.在最佳提取条件下,红景天中原花青素的提取率为14.01％.
|
| 关 键 词： | 红景天 原花青素 微波提取 |
Microwave-assisted extraction of proanthocyanidins from Rhodiola rosea L.root |
| |
| QIN Fei
,
WEI Tao
,
ZHAO Yu-Ting
,
WANG Long.Microwave-assisted extraction of proanthocyanidins from Rhodiola rosea L.root[J].Chinese Journal of Spectroscopy Laboratory,2013,30(3). |
| |
| Authors: | QIN Fei WEI Tao ZHAO Yu-Ting WANG Long |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
