原子吸收法检测重金属元素的实验室内质量控制研究进展

原子吸收法是各类食品国家标准中普遍采用的重金属元素分析方法,本文主要综述了国内外原子吸收法检测重金属元素时实验室内所采取的质量控制措施,主要从基础质控和分析过程质量控制两个方面进行论述。并对我国在该领域的发展做了相关的展望。     

川芎中重金属元素镉含量测定的研究进展

川芎中有毒重金属元素镉含量超过国家GAP标准,严重影响其出口创汇,也成为制约川芎走向现代化和国际化的瓶颈。介绍了目前对川芎的消化及重金属元素镉的检测方法,并对各方法的利弊进行了分析,从而为准确、高效地检测药材中重金属元素镉的含量提供了有力的参考依据。     

丝网印刷电极及其在重金属快速检测中的应用

利用简单、快速、高灵敏的方法对食品中的重金属进行检测具有重要意义。丝网印刷电极（SPE）因具有小巧便携、样品用量少、成本低等优点,在电化学快速分析领域具有明显优势,可实现食品中重金属等污染物质的快速现场分析。该文主要介绍了丝网印刷电极的概念、制作工艺、制备材料和修饰材料,综述了丝网印刷电极在重金属快速检测方面的应用进展,并讨论了其目前形势及未来发展趋势。     

食品接触塑料材料中有害重金属迁移量测定方法综述

塑料在食品接触材料中占有重要地位,通过介绍食品接触塑料材料中重金属危害及来源,总结食品接触塑料材料中有害重金属安全限量,并对目前食品接触塑料材料中有害重金属的迁移测定方法进行综述。开发食品接触材料快速检测方法是今后研究的方向。     

能量色散-X射线荧光光谱测定中草药痕量镉、铅、铜

为寻求一种能够直接对中草药中重金属进行快速检测的方法,采用压片法对样品进行前处理,建立了能量色散-X射线荧光光谱法快速检测中草药中痕量重金属镉、铅、铜元素的方法。在20 min即可完成检测,镉、铅、铜检出限分别为0.072、0.207、0.340 mg/kg,测试结果表明与原子吸收和ICP-MS相比,本方法数据稳定性和准确度良好,具有快速、准确、简单的优点,能够满足药典中对重金属元素的限量要求,适用于现场快速检测与质量控制检测。     

基于MP-AES的在线检测技术在地表水中重金属监测中的应用

通过集成在线富集和在线热消解技术,建立了基于微波等离子体原子发射光谱法(MP-AES)的地表水中重金属的在线检测技术,对珠江干流之一的西江水样中重金属元素(Cd,Cu,Cr,Ni,Pb,Fe,Mn和Zn)进行现场同时在线监测。结果表明,该在线检测技术对这些重金属元素的定量检测能力满足地表水环境质量标准(GB 3838-2002)的限量要求;据环境标准样品中重金属元素分析结果,测定值与配制标准值一致;自来水加标样品的回收率为81.5%~102%。该检测技术对重金属的检出限为1.14~5.34μg/L,检测结果的相对标准偏差(RSD)为0.79%~9.4%,方法可满足地表水中重金属的现场、快速、连续、准确监测需求。     

ICP—MS法测定桐油中的重金属元素

目的建立桐油中重金属元素的电感耦合等离子体质谱（ICP—MS）检测方法。方法采用硝酸、双氧水、高氯酸消解法处理样品,用ICP—MS测定桐油中的12种重金属元素。结果12种重金属元素的检出限在0．0008—0．4746μg／L之间,样品回收率在88．9％-108．0％,方法精密度（RSD）为0．3％-7．8％。结论方法简便、快速、准确,可作为桐油中重金属元素含量检测方法。     

持久化学改进剂钽钯涂层-石墨炉原子吸收光谱法测定食品中镉的含量

正由于现代工业污染及农业中化肥的大量使用,一些重金属在环境中迅速扩散、活化,难以清除,容易被农产品吸收,致使部分食品中重金属超标,其中,近年来大米中重金属镉污染受到人们的关注。因此,食品中镉的测定仍然是今后需要开展的检测工作。石墨炉原子吸收光谱法测定食品中镉,因其自身特点和应用优势,在相当时期内还是标准方法、普通检测机构采用的检测方法之一~([1])。石墨炉原子吸收光谱法测试复杂样品需要使用化学改进剂,     

高精度X射线荧光光谱法快速分析人体血液中6种有毒重金属元素

通过高精度X射线荧光光谱法建立了人体血液中As, Sr, Cd, Hg, Tl, Pb 6种有毒重金属元素的快速定量检测方法。根据每种元素的校准曲线，使用基本参数法对基体效应进行校正，建立了人体血液中有毒重金属的检测模式。6种元素在各自线性范围内呈良好的线性关系，相关系数均大于0.995，检出限在0.037～0.192 mg/L之间，加标回收率为90.1%～114.0%，相对标准偏差（RSD）在0.1%～11%之间。该方法不需前处理即可实现对人体血液中As, Sr, Cd, Hg, Tl, Pb 6种有毒重金属元素的快速测定。     

纳米材料在食品有害污染物检测中的应用进展

随着人们对食品中重金属、农药残留、兽药残留以及包装材料中迁移物等有害污染物的关注,开发对这些有害污染物的快速、灵敏、经济的检测方法得到重视。纳米材料凭借其独特的物理、化学性质在科学领域得到越来越泛的应用,将纳米材料引入食品检测领域成为分析化学的一个研究热点。该文介绍了纳米材料的基本特性,分析了食品中有害污染物的种类、来源及其危害性,并对纳米材料在食品中有害污染物检测中的应用进行了介绍和论述。     

锌诱导对香菇菌丝生长速度及金属硫蛋白含量影响

金属硫蛋白(Metallothionein)对镉、铜和锌等多种元素有高度亲和性,具有重金属解毒的功能。选取食用菌中的香菇(Mushrooms)作为代表菌种,在固体培养基中添加了不同浓度梯度的元素锌盐溶液,每天测定不同锌浓度作用下香菇的生长速度;培养结束,测定菌丝体内锌含量和金属硫蛋白含量。结果表明,培养环境中锌浓度越高,菌丝体内富锌量越多。通过一系列元素吸附和金属硫蛋白含量相关性分析,发现元素锌含量与香菇中金属硫蛋白含量呈正相关性,锌含量越高,金属硫蛋白含量也越高。实验结果为香菇及其他食用菌富集元素锌机理提供参考,还为食用菌安全问题的解决提供一定参考依据。     

环江县大环江下游沿岸重金属污染区农作物污染评价

采样分析了广西环江县大环江河下游沿岸受重金属污染的4块农田土壤及农作物可食用部分重金属含量,并进行了污染评价。结果表明,4块受污染农田土壤重金属污染级别均为轻污染,受污染农田土壤上种植的油麦菜、茼蒿、生菜、小白菜、稻米等农作物可食用部分为重污染,污染水平远远超过国家食品卫生限值标准。建议在未经改良的情况下,不宜在重金属污染的土壤上种植此类农作物。     

微塑料介导重金属在陆生植物中迁移及生物效应的影响

随着地膜在现代化农业中的广泛应用,微塑料在土壤中的残留问题日益严重。环境中释放的微塑料可能会与先前存在的重金属相互作用,导致生物效应(生物积累/毒性),并对人类健康和农产品安全构成威胁。目前,大多数研究集中于单一影响因素在土壤系统中的暴露和转化分析,有关微塑料和共存金属对环境联合影响的相当有限。本文综述了微塑料与重金属来源、相互作用机理与影响因素的研究现状,阐述了陆生植物对二者联合污染的生理响应。此外,未来的研究还应重点探讨微塑料与重金属共同在植物上暴露的具体分子机制、通过食物链对人类健康的影响、与其他混合污染物联合作用及微塑料老化过程对重金属迁移动态变化过程的影响。     

Heavy metal removal with magnetic coffee grain

The presence of heavy metals in environmental waters having an important place in the industrial waste is a major threat to viability. Heavy metals are transported to humans through the ecological cycle, damaging many tissues and organs. In recent years, agricultural and food waste can be used to remove heavy metals. At the present study, magnetically modified coffee grains which are alternative to conventional particle systems were prepared and heavy metal removal performances were investigated. The coffee grains used were magnetically modified by contact with water-based magnetic fluid. Magnetically modified coffee grains were characterized by scanning electron microscopy (SEM), Brunauer–Emmett–Teller (BET) surface area analysis and electron spin resonance (ESR). Adsorption studies are made with four different heavy metal ions, namely Cu(II), Pb(II), Cd(II) and Zn(II). Adsorption isotherms were determined and heavy metal removal performance of magnetic coffee grains were investigated from synthetic waste water.     

黑苦荞保健茶中重金属的分析评价

采用原子吸收光谱法和原子荧光光度法测定了四川省凉山州某几个品牌黑苦荞保健茶中的重金属铅、镉、铬、无机砷和汞的含量,并以NY/T 1510-2007标准绿色食品麦类制品为依据,对黑苦荞保健茶重金属污染状况进行了分析评价。结果表明,黑苦荞保健茶受重金属元素污染的程度由高到低表现为铅、铬、镉、无机砷和汞,但含量均未超过国家标准规定;黑苦荞叶芽茶和全株茶的重金属污染较为严重,全胚茶未受重金属污染。     

Uptake,Translocation, and Bioaccumulation of Elements in Forest Nettle (Laportea alatipes)

Elements found in the edible parts of plants are considered to be the main source of nutrients for humans and animals. However, there is insufficient information on the relationship between heavy metal pollution in the growing soil of most edible plants. In this study, the distribution of elements in the edible forest nettle (Laportea alatipes) was evaluated as a function of geographical location. Forest land soils had higher concentrations of minor elements (Cu, Cr, Ni, and Zn) compared to soils from rural and suburban areas. Translocation factors for Cd and Pb showed effective translocation from the roots to the leaves; however, these heavy metals in leaves were still above South African maximum permissible levels for vegetables. Atmospheric depositions may play a significant role in higher Cd and Pb concentrations in the leaves. Bioaccumulation factors showed the plant to accumulate Cu, Mn, and Zn to meet physiological requirement levels. Geoaccumulation indices and enrichment factors showed no soil contamination or minimal enrichment by trace metals. Principal component analysis showed Co, Cr, Cu, Fe, Ni, Pb, and Zn in soil to originate from a common source which may be soil silicates and other minerals.     

Testing the performance and the disintegration of biodegradable bags for the collection of organic wastes

The biodegradability of five different biodegradable garbage bags were analyzed according to the DIN‐Standard draft 54'900 “Measurement of the compostability of polymers”. The tests have to prove that a “biodegradable polymer” can be degraded under controlled composting conditions. Five different types of bags were tested. The bags were made from cornstarch, polycaprolactone and Kraft paper. To claim compostability the material has to biodegrade and to disintegrate in a composting system, to mineralize completely to carbon dioxide and water, and to fulfill several quality criteria such as a limited amount of heavy metals, no toxic organic compounds and no organic non‐biodegradable additives. The analysis of the heavy metal content showed that the polymers themself contained very low amounts of heavy metals. However, the printing with green and blue colors with copper pigments was increasing the copper content in all products. The mineralization experiments showed that all five materials disintegrated during the rotting process in standardized compost and all five tested products also fulfilled the mineralization rate of 60% within six months.     

Characterization of household plastics for heavy metals using neutron activation analysis

Highly enriched concentrations of several heavy metals have been found in municipal solid waste incinerator (MSWI) ash. In an effort to identify possible sources of these metals in MSWI ash, a variety of disposable household plastic products was examined for heavy metal content. Using both thermal and epithermal neutron activation analysis (NAA) along with Compton suppression techniques, concentrations of several trace and heavy metals including Ag, As, Au, Ba, Br, Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Sb, Se, Sn, Sr, V, W and Zn were determined. Results indicate a wide range of concentrations for these elements, with large variations in plastics of similar color and intended use. As limits dealing with heavy metal content of consumer products are lowered, NAA techniques will provide a useful method for verification of product compliance.     

西南山地煤矿区耕地土壤-农作物重金属富集及健康风险评价

为了解西南某典型山地煤矿区周边农田土壤、农作物重金属的富集情况及对当地人群健康的影响程度,采集矿区周边农田土壤样品和对应的农作物样品,测定重金属Cr、Mn、Zn、As、Pb的含量。运用Nemero指数法、潜在风险指数法对土壤重金属的污染程度进行评价;采用靶标危害系数法(THQ)评价农作物重金属对人体的健康风险。结果显示,Cr、Mn、Zn、As、Pb分别是背景值的1.81、1.90、2.89、1.30、0.86倍,处于轻度污染级别,轻微危害程度。农作物重金属Cr、Pb和As含量的超标情况较严重,Zn的含量超标相对较小。各农作物富集的重金属对人体的健康风险大小为：高粱>玉米>白菜>葱>辣椒。农作物重金属对儿童健康的危害均达到了慢性中毒;对成人健康的影响,高粱处于慢性中毒,其它农作物重金属处于产生较大影响的危害程度。农作物重金属与土壤重金属的相关性分析表明,农作物重金属的含量与土壤重金属全量并无线性关系;各重金属在农作物中的转移能力不同;Pb,As在农作物中的转移能力较大,而Cr相对较小。鉴于矿区重金属的富集情况,应尽快采取修复治理措施,为保证当地人群健康,建议当地居民不再食用和种植富集重金属严重的高粱、玉米农作物。     

重金属有效态与土壤环境质量标准制订

制订合适的土壤环境质量标准是评价土壤健康质量及食品安全的核心问题,而土壤重金属有效态对制定土壤环境质量标准具有重要意义。土壤重金属有效态主要指植物有效态,它与重金属形态关系密切。影响土壤重金属有效态的因素很多,主要包括:土壤pH值、氧化还原电位、CEC、有机质含量、粒径组成(黏粒含量)、铁铝锰氧化物含量、植物种类、土壤微生物、土壤温度的高低、重金属来源等。化学试剂浸提法是测量重金属生物有效性的常用方法,所用化学试剂主要有三类:弱(稀)酸、络合剂和中性盐,中性盐由于对土壤pH值影响小而受到重视。我国现行土壤质量标准采用土壤重金属总量和pH两个因素为依据,但是不少学者认为,该标准仅适用于重金属有效态较高的土壤,而不能反映重金属有效态含量较低土壤的实际状况。