面粉、米粉中铅的悬浮进样石墨炉原子吸收法测定

在食品材料的微量元素分析中。已广泛采用石墨炉原子吸收法作为测试手段,固体进样技术的发展摆脱了繁琐的样品消解过程,从而在很大程度上克服了长期以来令人头痛的化学沾污问题。然而,由于直接固体进样技术称样量小,它要求样品具有高度的     

直接测定菜油、精制油和氢化油中砷的温等平台石墨炉原子吸收分光光度法

石墨炉原子吸收分光光度法(GFAAS)测定砷较为困难,直接测定有机材料中砷的文献更为少见。Elson等曾试图用GFAAS直接测定MIBK溶解的精制油,最终认为即使加入Ni~(2+)也无法进行测定。Fabec用Ni~(3+)作基体改进剂,由GF-AAS直接测定了四氢呋喃溶解的页岩油中的砷。由于该法必须将样品稀释100倍以上,其检出限量仅为0.2mg/kg,不能适合食品卫生标准对植物油中砷限量应≤0.1mg/kg的要求。本文比较了管壁法和平台法,以及Pd~(2+)和     

氢化物发生-原子吸收分光光度法测定食品中铅

氢化物发生-原子吸收光度法测定铅,已有文献报导。但对反应条件、干扰离子消除的研究尚有不足。本文提出盐酸-铁氰化钾-硼氢化钠体系发生铅化氢,其灵敏度较文献报告的高,同时改进了酸度控制范围,并在不加氰化钾掩蔽的情况下,可消除干扰。方法简便易行,满意地用于食品中铅的测定。实验部分仪器与主要试剂: (1)WFD-Y_2型原子吸收分光光度计。 (2)氢化物发生器:图1。     

酱油中铅的石墨炉原子吸收分光光度法

石墨炉原子吸收分光光度法(GFAAS)可以直接测定有机样品中的金属含量,文献报道了尿样,血和婴儿食品中直接测定铅的GFAAS法。但酱油中含有高浓度的有机物质和15—25％的氯化钠,因此,直接用GFAAS法测定酱油中的铅是很困难的。文献曾选用Pd作为测定尿铅的基体改进剂,经过修改后,我们将Pd作为GFAAS法直接测定酱油中铅的基体改进剂,可得到满意的结果。