毛细管电泳法测定猪体组织中甜菜碱含量

建立了毛细管电泳法快速测定猪体组织中甜菜碱含量的方法。甜菜碱首先转化为苯甲酰甲基酯后直接上样测定。pH为 3 .0的磷酸缓冲溶液使甜菜碱酯化物和甜菜碱结构类似物酯化物之间以及酯化物和酯化剂之间都能很好地分离 ,这也省去了反应混合液的前处理。该法标准曲线的线性范围为 4～ 6 0 0mg L ,相关系数r为 0 .9999,最低检测限为 1mg L ,相对标准偏差为 2 .2 %～ 4.7% ,标准加入回收率为 95 9%～ 98.4%     

反相高效液相色谱法测定饲料中尼卡巴嗪含量

用二甲基甲酰胺(DMF)提取试样中的尼卡巴嗪，经碱性氧化铝层析柱过柱纯化、浓缩，并用洗脱液溶解、定容，用高效液相色谱仪C18反相柱，在波长365nm、流速1mL/min条件下对饲料中尼卡巴嗪含量进行测定。通过对氧化铝活性、层析柱高度、流动相等检测条件对比试验，建立的理想检测条件为：105℃恒温干燥2h处理高度6cm的氧化铝柱，采用的流动相甲醇：水为80：20。应用建立的测试方法，对饲料添加100mg／kg尼卡巴嗪进行30次重复试验。结果表明，尼卡巴嗪回收率在91．9％～107．5％之间，标准偏差4．0％。研究还表明，饲料中其它常用的抗球虫药盐霉素、马杜霉素、地克珠利对该检测无任何干扰。     

高效液相色谱法测定动物组织样品中黄曲霉毒素的残留量

采用免疫亲合技术,对动物肝脏和肌肉中黄曲霉毒素残留进行了提取和纯化处理,建立了一种快速、灵敏、简便的测定动物组织中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的高效液相色谱方法。用反相HPLC分离,柱后光化学衍生,荧光检测器测定黄曲霉毒素含量,保留时间定性,峰面积定量,测定了样品和标准样。结果表明,4种毒素可在10min内完成分离;线性范围为15～1500pg;线性回归系数大于0．9998。用本方法对动物肝脏和肌肉样品进行了加标回收实验,4种黄曲霉毒素的平均回收率为68．71％～83．42％;相对标准偏差为3．51％～7．40％;检出限均达到2．65pg。