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蔗糖脂肪酸酯是一种无毒、安全、无刺激、无污染的非离子表面活性剂,它在食品、化妆品、洗涤剂及医药卫生用品方面有着广泛的用途。在其制备过程中,由于所用原料及反应条件不同,蔗糖酯中疏水基的链长分布及单、双酯的比例也不尽相同,因此,亲水-亲油平衡(HLB)值也各有差异。为了选择合乎要求的蔗糖脂肪酸酯,或在生产过程中对产品进行控制,测定其疏水基链长分布及单、双酯的比例就显得十分重要。 测定蔗糖酯亲水、疏水基组成的方法,一般采用预先皂化或氢化锂铝还原分解 相似文献
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以硝酸铋、偏钒酸铵为主要原料,蔗糖为辅助剂,采用水热法合成单斜相BiVO4.主要研究了蔗糖及其用量对合成产物性能的影响.借助XRD、SEM、紫外-可见分光光度计对合成产物的物相组成、微观形貌及光催化性能进行表征.结果表明:在水热合成过程中,蔗糖的添加对BiVO4的合成有抑制作用.在后期热处理中,蔗糖的加入可以提高产物的结晶质量.光催化降解亚甲蓝结果表明,当蔗糖添加量为60mol;时,合成产物的光催化性能达到最佳,在高压汞灯照射180 min时,亚甲蓝的降解率达95.5;,比同条件下纯BiVO4对亚甲蓝的降解率提高近40;. 相似文献
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蔗糖酯是一种对环境无害的表面活性剂,含有与淀粉相容的极性头.将不同比例蔗糖硬脂酸酯加入到玉米淀粉或20%尿素增塑的玉米淀粉中,在热水中煮浆后浇铸成膜.采用X-射线衍射法表征淀粉膜的结晶结构,并测定了浆膜在不同相对湿度下的吸湿性以及浆膜的拉伸性能.结果表明,蔗糖酯可与淀粉形成V-型包合配合物,并影响淀粉的B-型结晶,因此改变淀粉的吸湿性和力学性能.添加0.5%蔗糖酯使淀粉的吸湿率提高,随着蔗糖酯进一步增加,淀粉的吸湿率下降.含尿素20%的淀粉混合物中添加不同比例的蔗糖酯,对淀粉材料的结晶度、结晶形态,以及吸湿率和力学性能产生了不同的影响.蔗糖酯与尿素对淀粉材料改性具有协效作用.含蔗糖酯0.5%的尿素增塑淀粉膜显示出非晶特征,且具有较高的断裂伸长. 相似文献
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张修景 《理化检验(化学分册)》2012,(8):965-967
石榴籽经盐酸脱水反应后,向样品溶液中加入溴水使还原性葡萄糖氧化,与蔗糖和果糖分离;根据蔗糖难溶于乙醇,利用乙醇使蔗糖与果糖分离,据此提出了用紫外分光光度法直接测定石榴籽中葡萄糖、蔗糖和果糖含量的方法。葡萄糖、蔗糖和果糖的最大吸收波长均在285 nm处。葡萄糖、蔗糖和果糖的质量浓度在30 mg·L-1以内服从比耳定律。方法用于石榴籽中葡萄糖、蔗糖和果糖含量的测定,测定值分别为0.203 9,0.188 6,0.373 1 mg·g-1。测定值的相对标准偏差(n=6)均小于1.0%;加标回收率在99.4%~100.1%之间。 相似文献
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该文以更加接近生物矿化的方法研究了蔗糖/精氨酸体系对碳酸钙晶体取向、形貌和晶型的控制作用.XRD 分析表明,在蔗糖/L-精氨酸混合体系中合成的晶体主要为碳酸钙的球霰石晶型及少量的方解石型,在单独的蔗糖或L-精氨酸溶液中基本是球霰石晶型.SEM分析表明,蔗糖和L-精氨酸均可诱导形成特殊形貌的碳酸钙.实验结果表明,蔗糖/精... 相似文献
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以感冒咳嗽颗粒为原料,通过傅里叶变换红外光谱仪为检测手段,提出并建立一种简便、快速、不使用任何有机溶剂的蔗糖定量分析方法。准确称取蔗糖对照品,以铁氰化钾作为内标物,通过溴化钾压片制样,配制成标准系列,测定FT IR吸收光谱。选择蔗糖中不受干扰的特征吸收峰羰基峰和铁氰化钾中的特征吸收峰氰基峰,通过蔗糖特征峰吸光度与铁氰化钾特征峰的吸光度的峰高之比与其对应浓度进行线性回归分析,从而获得校准曲线。结果表明,方法的线性范围为0.04—34.56m g/g,其线性回归的相关系数r=0.9932,样品测定回收率为97.8%—101.6%,相对标准偏差小于5%。该方法准确,可靠,适合于其他蔗糖类物质的快速定量分析。 相似文献