氯胺T-4,4′-对(二甲氨基)-二苯基甲烷体系催化光度法测定食品中痕量碘

1　引　　言碘是生命科学、水文环境研究和地质找矿的重要元素。尽管分析方法较多 ,但由于在样品中的含量低 ,且易于氧化还原和挥发 ,给测定带来一定困难。我们观察到 ,4 ,4′ 对 (二甲氨基 ) 二苯基甲烷在稀盐酸介质中被氧化生色的反应进行的非常缓慢 ,痕量碘离子的存在对此反应有极好的催化效应 ,从而建立了催化动力学测定痕量碘的新方法。该法线性范围宽 ,检出限达 0 .4 5 μｇ/Ｌ ,且测定体系无须加热 ,是目前测定碘最简便、快速、灵敏的方法之一。2　实验部分2 1　仪器和试剂　 75 3 0Ｇ紫外可见分光光度计 (上海惠普公司 ) ;72 1分…     

TiO2光催化反应及其在环境保护中的应用

本文简要介绍了TiO2光催化剂的作用机理，讨论了影响TiO2光催化效率的因素及解决途径，综述了光催化在环境保护中的最新应用。     

环境和生物样品中铂族金属的分析研究进展

评述了近年来环境和生物样品中痕量铂族金属的分析研究进展，重点介绍了样品的预处理和分离富集技术以及检测手段等。     

阻抑动力学光度法测定痕量邻苯二酚

在pH8．0的KH2PO4-Na2HPO4缓冲介质中，Mn(Ⅱ)催化高碘酸钾氧化二甲酚橙的褪色反应，邻苯二酚可灵敏地阻抑。研究了该指示反应的动力学参数及阻抑反应的机理，建立了动力学光度法测定痕量邻苯二酚的新方法。方法检出限为12．3ng／mL，线性范围在0．5～5．0μg／25mL和6．0～11．0μg／25mL。采用分馏法用于污水中邻苯二酚的测定，结果满意。     

高效液相色谱法测定食品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸

近年来，由于消费者对食品的安全性日益关注，食品中常用添加剂，特别是人工合成甜味剂[主要是糖精钠（SA）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜，AK）]和防腐剂[苯甲酸（BA）、山梨酸（SOR）、脱氢乙酸（DHA）]的使用情况越来越受到人们的重视，而GB2760《食品添加剂使用卫生标准》对其最高限量作了规定。目前，大多数分析方法只能测定上述物质中的二种或少数几种，能够同时测定上述五种食品添加剂的方法未见报道。     

TiO2光电催化水处理技术研究进展

TiO2光电催化水处理是一种电化学辅助的光催化反应技术，通过施加外部偏压减少光生电子和空穴的复合，从而提高其量子效率使有机污染物彻底矿化。本文综述了TiO2光电催化的机理、研究进展，反应器开发、设计、模型化等方面存在的问题及今后深入研究的方向。     

聚类分析法在食品TE分级中应用研究

用１５种食品的Ｚｎ、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｇ含量作分级特征，按聚类分析分级，结果以Ｚｎ、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｇ总量均值最低的蕃茄为Ⅰ级；低的白鸡、鲜牛奶、黄瓜、新会柑、罗岗橙为Ⅱ级；高的精面粉、水豆腐、粉丝、牛肉、鸡蛋、鸭蛋、西洋菜、白芽为Ⅲ级；最高的红豆为Ⅳ级．提示膳食中Ｚｎ、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｇ含量大于供给量标准时可选Ⅲ、Ⅳ级，小于标准选Ⅰ、Ⅱ级，＝标准选Ⅰ、Ⅲ级食品．据此认为聚类分析法可用于食品分级，对选择食品、制订食谱、营养治疗、食品科研、研制食品配方等均具有实用价值和指导意义。     

高效液相色谱法测定废水中水杨酸及相关物质的含量

采用高效液相色谱法，在苯基柱上，以甲醇-水-磷酸(40：60：1，V／V／V)溶液为流动相，285nm检测，测定了废水中水杨酸及相关物苯酚、对羟基苯甲酸和对羟基间苯二甲酸的含量。该方法简便、快速，用于实际样品测定，获得满意的结果。     

维生素B的同时测定——神经网络与紫外光谱法

研究了反向传播神经网络（ＢＰＮＮ）及改进算法，经比较发现ＢＰＮＮ在某些方面优于滤波分辨及多元校正，将其应用于多元分析及光谱定量，可不经分离同时测定Ｂ族维生素，操作简便，结果良好，从而开发一种多组分同时光谱测定新方法。     

GC-MS法测定焦化厂气溶胶中多环芳烃

利用气相色谱-质谱(GC-MS),电子轰击离子化(EI)法测定焦化厂气溶胶中多环芳烃的含量。超声波抽提气溶胶样品,用GC-MS的选择离子监测(SIM)方式测定EPA提出的优先监测的16种多环芳烃的含量。该法的检出限为0.167pg·m~(-3),PAHs的回收率为85.1％～110.5％,相对标准偏差为4.62％～19.4％。应用该法测定气溶胶中PAHs获得满意的结果。