鲁米诺化学发光法测定食品中的二氧化硫残留量

建立了一种测定食品中二氧化硫残留量的方法。以鲁米诺作为发光剂,空气中的氧气作为氧化剂,亚硫酸根作为敏化剂,硫酸钴作为鲁米诺-空气-亚硫酸根离子化学发光体系的催化剂,通过测定加入亚硫酸盐溶液前后体系的发光总强度的变化,可确定亚硫酸盐的浓度。应用该方法可准确测定干果干菜等食品中二氧化硫残留量。     

离子色谱法测定魔芋精粉、虾中亚硫酸盐

魔芋精粉和虾样品经水蒸气蒸馏除去杂质的干扰,在密闭容器中对样品进行酸化,在氮气流的保护下蒸馏,用甲醛溶液吸收释放出的二氧化硫,提出了离子色谱法测定样品中亚硫酸盐含量的方法。以IonPacAS9-HC色谱柱,以8mmol.L-1碳酸钠-2.5mmol.L-1氢氧化钠溶液为淋洗液等度洗脱,用电导检测器测定。亚硫酸盐的质量浓度在6.0mg.L-1范围内与其峰面积呈线性关系,方法的检出限(3S/N)为4.0mg.kg-1。方法用于魔芋精粉和虾样品分析,回收率在88.1%～98.3%之间,测定值的相对标准偏差(n=8)在1.4%～6.6%之间。     

柱后衍生-高效液相色谱法测定金针菜中亚硫酸盐

亚硫酸盐包括二氧化硫,有漂白、增白、防褐变及防腐等作用,在食品工业中被广泛使用,因此食品中亚硫酸盐的毒性日益受到关注。人体长期摄入亚硫酸盐会严重损害身体健康。许多国家对食品中的亚硫酸盐含量规定了最大使用量和最大残留限量,并且研究了各种亚硫酸盐的测定方法[1-3]。     

电镀法制备微型金柱腔表面质量控制

为了提高金柱腔表面质量,借助扫描电子显微镜及其附带的能量色散谱(EDS),3维视频显微镜(SEM)等现代微观形貌观测手段和成分分析手段,通过单因素实验,分析了金柱腔缺陷形貌和组成以及缺陷产生的原因。探索了电流密度、金属杂质、有机污染物、预镀工艺及基底材质对镀层质量的影响,并对其作用机理进行了探讨。实验结果表明:对麻点和节瘤等缺陷抑制作用明显的工艺参数为,金质量浓度13~22 g/L时,电流密度的最佳范围为2.4~3.2 mA/cm2;金质量浓度5~13 g/L时,最佳范围为2.0~2.6 mA/cm2;大电流冲击时间不超过1 min;镀液无有机杂质污染;芯轴无钝化。     

亚硫酸盐对BZ振荡反应的影响

本文讨论了亚硫酸盐对BZ振荡反应的影响,通过与Cl-的影响进行比较,对其影响机理作了分析。     

Chlorine-radical Induced Oxidation of Glyoxal and Glyoxal-S（IV） Adducts in the Aqueous Phase

A laser flash photolysis study of the reactivity of Clwith glyoxal, glyoxal mono- and dibisulfite adducts, 1-hydroxy-2, 2-diol-ethanesulfonate and 1, 2-dihydroxy-1, 2-ethanedi sulfonate in the aqueous phase was carried out. The obtained rate constants can be used for atmospheric modeling.     

亚磺化脱卤研究III.全氟伯碘代烷及a,w-全氟伯碘代烷在连二亚硫酸钠作用下的亚磺化脱碘反应

应用相转移催化和加入共溶剂的技术,全氟碘代烷如Cl(CF2)2I(1a)、Cl(CF2)4I(1b),Cl(CF2)6I(1c),H(CF2)8I(1d),C4F9I(1e),C6F13I(1f),C8F17I(1g)及α,ω-全氟二碘代烷如(ICF2CF2)2O(3a),I(CF2)6I(3b),I(CF2)8I(3c),I(CF2)10I(3d)等均可与连二亚硫酸钠水溶液在温和的条件下发生亚磺化脱碘反应,生成全氟亚磺酸盐Cl(CF2)2SO2Na(2a),Cl(CF2)4SO2Na(2b),Cl(CF2)6SO2Na(2c),H(CF2)8SO2Na(2d),C4F9SO2Na(2e),C6F13SO2Na(2f),C8F17SO2Na(2g)及O(CF2CF2SO2K)255a),KO2S(CF2)6SO2K(5b),KO2S(CF2)8SO2K(5c),KO2S(CF2)10SO2K(5d)全氟α,ω-二亚磺酸钠易潮解,均转化为相应的钾盐。这些亚磺酸盐均可用常规方法氯化成对应的磺酰氯,从而提供了由全氟碘代烷、二碘代烷制备全氟亚磺酸盐、二亚磺酸盐及全氟磺酸,二磺酸及衍生物的一种实用方法。     

三联吡啶合亚钌-亚硫酸根-氯酸钾体系化学发光法测定白葡萄酒中总亚硫酸盐

试验发现,亚硫酸根与氯酸钾及Ru(Ⅱ)与α,α'-联吡啶的络合物,Ru(Bipy)32 在SDBS存在下反应所产生的化学发光强度与亚硫酸根的浓度在1.0×10-7～1.0×10-4mol·L-1范围内呈线性关系,其检出限(3S/N)为9.26×10-8mol·L-1,对浓度为1.0×10-4mol.L-1亚硫酸根溶液重复6次测定,相对标准偏差为3.2%.该方法测定白葡萄酒中的总亚硫酸盐含量为3.384×10-5mol·L-1.并以此为基体加入3种不同浓度的亚硫酸根标准溶液作回收试验,测得回收率在96.8%～102.2%之间.     

高级还原技术:一种水处理新技术

最近3年,水处理领域出现了高级还原技术(advanced reduction processes,ARPs)的新概念,该技术将紫外光(UV)等活化手段与亚硫酸盐(SO₃^2-)、连二亚硫酸盐(S₂O₄^2-)等还原剂相结合,从而产生强还原性自由基,如水合电子(e_aq^-)、氢原子(H·)等,氯代有机物、氟代有机物等难降解有机污染物和高氯酸盐、溴酸盐、硝酸盐等无机污染物都能得到有效还原去除,在水处理领域有广阔的应用前景。目前,ARPs的研究才刚刚起步,本文在分析其基本原理的基础上,综述了国内外ARPs的研究现状,并就存在问题进行了研究展望,以期促进ARPs的发展。