食品接触材料中19种紫外光吸收剂迁移量的测定及迁移规律研究

建立了食品接触材料中19种紫外光吸收剂迁移量测定的高效液相色谱法。研究了不同食品模拟物及浸泡时间对紫外光吸收剂迁移量的影响。实验结果表明,紫外光吸收剂在水、3%乙酸、低浓度的乙醇中迁移量低,在95%乙醇和异辛烷模拟物中迁移量高,迁移规律性与紫外光吸收剂的分子结构密切相关。食品接触材料中紫外光吸收剂在80℃浸泡6 h的迁移量与40℃浸泡10 d相当。所建立液相色谱法的定量下限为0.1~0.5 mg/kg,在95%乙醇和异辛烷模拟物中,3个加标水平下的回收率为83.8%~98.0%。方法的灵敏度与回收率高,选择性好,能满足实际工作的要求。     

食品接触用纸中铅、砷迁移分析

为研究食品接触用纸中铅、砷迁移规律,选择4批次食品接触用纸,通过测定其在不同介质(人造自来水、50%乙醇和4%乙酸三种模拟物)、不同加热方式[常温（22℃）、加热（70℃）、模拟微波（98℃）、实际微波加热]等条件下铅、砷迁移量来考察其迁移规律。结果表明,50%乙醇模拟物中,4个样品铅、砷迁移均未检出。4个样品在自来水和4%乙酸模拟物中,模拟微波15min条件下的铅、砷迁移量高于或接近常温10d条件,铅、砷迁移受温度影响较大,2#和4#两个样品实际微波条件下铅迁移量高于模拟微波条件迁移量的2倍,实际微波加热条件比模拟微波加热更严苛。     

高效液相色谱法同时测定食品接触材料中抗氧化剂和紫外吸收剂的迁移量

采用高效液相色谱技术,建立了食品接触材料中多种抗氧化剂和紫外吸收剂迁移水平的检测方法。该方法测定的23种目标化合物具有较好的线性关系,相关系数（r²）≥ 0.9998,检出限和定量限分别在0.01到0.22 mg/L之间和0.03到0.85 mg/L之间。依据欧盟指令（EU）No. 10/2011,考察了5种食品模拟物30 g/L乙酸、10%（v/v）乙醇、20%（v/v）乙醇、50%（v/v）乙醇和油类模拟物（异辛烷）中抗氧化剂和紫外吸收剂的迁移量。该方法回收率在92.8%~117.7%之间,相对标准偏差在0.95%~9.72%之间。探讨了不同实验条件对抗氧化剂和紫外吸收剂回收率的影响。结果表明,该方法准确、稳定,完全满足欧盟指令（EU）No 10/2011和GB 9685-2008对食品接触材料及制品中抗氧化剂和紫外吸收剂特定迁移量（SML）的限量要求,并利用该方法测定了30批次食品接触材料中抗氧化剂和紫外吸收剂的迁移水平。     

EDTA滴定法测定牛奶包装中碳酸钙的迁移

根据GB/T 5009.92-2016,以水、20%乙醇、4%乙酸和正己烷作为食品模拟液,把牛奶塑料包装袋装入食品模拟液,以时间和温度为变量,蒸干浸泡后的模拟液后消解定容,然后以钙红作为指示剂,用EDTA滴定检测迁移出的碳酸钙的浓度。结果表明,牛奶塑料包装袋中的碳酸钙在不同的模拟液体中的迁移量与温度和时间的变化成正比。     

食品包装材料中双酚A在食品模拟物中迁移规律的研究

食品塑料包装材料的安全是保障食品安全的重要一环,包装材料中的双酚A潜在迁移性对人体健康的危害已引起社会的关注. 分别选取蒸馏水、3%乙酸(体积分数)和10%乙醇(体积分数)3种食品模拟物,浸泡已知双酚A含量的食品包装材料,在一定的时间点测试浸泡液中双酚A含量,研究迁移量与模拟物之间的关系. 结果表明,在不同食品模拟物下包装材料中双酚A的迁移量不同,其特定迁移量顺序为10%乙醇溶液>3 %乙酸溶液>蒸馏水. 并研究了温度、时间及微波作用影响食品包装材料中双酚A向食品中的迁移量,结果表明,双酚A向食品中迁移量随接触时间的延长、温度的升高而增加,微波作用能显著提高包装材料中双酚A向食品中的迁移量.     

微波条件下双酚A向食品模拟物的迁移研究

采用气相色谱-质谱联用法研究了微波条件对食品接触材料中双酚A在水、乙酸（3%,体积分数）、乙醇（10%,体积分数）、橄榄油4种食品模拟物中迁移行为的影响。在微波加热下,食品快速升温并能将热量传递给外部包装,从而加速包装材料中双酚A向食品的迁移。研究了不同微波温度、时间和功率下双酚A在4种食品模拟物中的迁移规律,结果表明：微波对双酚A迁移有显著影响,迁移量随着微波温度、时间和功率的增加而增加。在相同加热温度和时间条件下,微波加热方式中双酚A在4种食品模拟物种的迁移量均高于水浴加热。     

高效液相色谱-紫外法快速测定塑料类食品接触材料及制品中7种对苯二甲酸酯或苯甲酸酯的特定迁移量

建立了高效液相色谱-紫外检测（HPLC-UV）法快速测定从塑料类食品接触材料及制品迁移至10%（v/v）乙醇、3%（m/v,即3 g/100 mL）乙酸、4%（v/v）乙酸、20%（v/v）乙醇、50%（v/v）乙醇、95%（v/v）乙醇和橄榄油7种食品模拟物中对苯二甲酸二甲酯、对苯二甲酸二辛酯、苯甲酸甲酯、苯甲酸乙酯、苯甲酸丙酯、苯甲酸丁酯和新戊二醇二苯甲酸酯的特定迁移量。考察了多种提取溶剂、QuEChERS dSPE EMR-Lipid试剂盒和Captiva EMR-Lipid试剂盒对橄榄油食品模拟物中7种对苯二甲酸酯或苯甲酸酯的提取或净化效果。以甲醇和水为流动相进行梯度洗脱,7种对苯二甲酸酯或苯甲酸酯在苯基柱上于17 min内达到基线分离。检测波长为237 nm,进样量为10 μL。7种对苯二甲酸酯或苯甲酸酯在7种食品模拟物中的定量限为0.2~8.1 mg/kg、1~80 mg/L或8~160 mg/kg,相关系数r≥0.9998。在2或8、60、80或160 mg/kg 3个加标水平的回收率为91.7%~106%,相对标准偏差为0.1%~3.1%。该方法样品前处理简便,色谱分离和线性关系好,回收率和重复性较好,已应用于实际样品的检测。     

顶空-气相色谱法快速测定蜜胺餐具中甲醛单体迁移量

建立了顶空-气相色谱法快速测定蜜胺制品中甲醛迁移量的方法。采用水、质量分数3%乙酸、50%乙醇、橄榄油作为食品模拟物对样品浸泡后,对浸泡液中的甲醛进行顶空提取后进色谱分析,采用HP-INNOWAX毛细管柱分离,以氢火焰离子化检测器进行检测,以保留时间定性,外标法定量。结果表明,4种食品模拟物中甲醛的平均回收率为88.3%~97.6%;RSD为2.3%~4.1%。甲醛在水、3%乙酸中的检出限均为0.8 mg/L,在50%乙醇中检出限为2.0 mg/L,在橄榄油中检出限为0.8 mg/kg。方法适用于蜜胺制品中甲醛单体迁移量的快速测定。应用建立的方法研究了同等浸泡条件下不同食品模拟物对甲醛迁移的影响,结果表明蜜胺制品中甲醛在3%乙酸中迁移量最大。     

食品加工机械材料橡胶密封垫圈中5种荧光增白剂迁移量的测定及其迁移规律研究

建立了一种高效液相色谱－串联质谱同时测定食品加工机械材料橡胶密封垫圈中5种荧光增白剂（FWA184、FWA185、FWA393、FWA367、FWA135）在不同食品模拟物中迁移量的检测方法。研究了食品加工机械材料橡胶密封垫圈中5种荧光增白剂在水、4%乙酸水溶液、50%乙醇水溶液和橄榄油4种食品模拟物中的迁移规律。实验结果表明,5种荧光增白剂在5～100 μg/L范围内线性良好,相关系数r ≥ 0.999 1,方法定量下限为0.001～0.050 mg/kg。在橄榄油基质中,加标水平为0.05、0.1、0.5 mg/kg时,回收率为81.8%～101%,相对标准偏差为1.2%～5.6%（n＝10）。方法快速简便,灵敏度、回收率和准确性能够满足食品接触材料及制品中荧光增白剂迁移量的测定要求。考察了食品模拟物种类、迁移温度、迁移时间对迁移量的影响。结果表明,在相同条件下,橡胶密封垫圈中5种荧光增白剂在橄榄油模拟物中迁移量最高;当温度升高时迁移量显著增加;随着时间的延长,迁移量呈现由快速迁移至缓慢迁移,随后趋于平衡的过程。     

离子色谱(IC)-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定食品接触涂层制品中可迁移六价铬

此研究旨在建立食品接触涂层制品中低含量可迁移六价铬的一种快速、准确的测定方法。试样经过水和4%乙酸迁移试验后,以75 mmol/L硝酸铵溶液（调节pH=7.0）为洗脱液,经过NP5阴离子柱分离,选择碰撞（KED）监测模式,用离子色谱（IC）-电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法测定样品中六价铬的迁移量。实验发现,以水和4%乙酸作模拟物进行迁移试验,六价铬迁移量在0～5.0 μg/L 范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999,检出限低至0.05 μg/kg。三种浓度水平的加标回收率试验结果为81.5%～94.7%,精密度结果为3.1%～7.2%。与紫外可见分光光度（UV-Vis）法相比,检出限更低,抗基质干扰性更好。对购于商超和电商平台的多种食品接触涂层制品进行测试,结果显示,该方法快速、准确,适用于食品接触涂层制品中低迁移量的六价铬的快速测定。     

A Novel Acetyl Migration

Acetylmigrationhasbeenfoundinsteroids,glyceridesandcarbohydrateschemistry.Herewereportanovelacetylndgrationbetweentwophenolicgroupsinonenaphthalenetriol.InourattemptstowardtheasynuhetricsynthesisofopticallypureR-( )-shikonin1whichshowsabroadspectrumofsignificantbiologicalactivitiesincludingantiinflanimatory',antibacterialandantifungal',inununostimulating',anticancer4,aswelIasstronginhibitionoftopoisomeraseI',conunpound2wasthekeyintermediate.Accordingtooursyntheticroute(Scheme1),oxidationofl,…     

化学教育中的迁移

迁移在化学教育中的重要意义当今教育界流行着一种口号,叫做“为迁移而教”。按照这个观点,学生的化学学习对今后的学习、工作、生活具有较大的帮助。我们要求将课堂上学到的化学知识和技能,有效地应用于课外的实际生活之中,才能体现学校教育的意义。化学科学愈来愈和社会密切相关,无论是科研、国防、工农业生产和日常生活,在许多领域中都涉及到化学知识。就生活方面而言,衣、食、住、行无不与化学知识有关。     

放射性核素迁移研究及进展

系统和全面总结了近年来放射性核素迁移研究的主要方法、内容及部分研究成果,主要从以下四个方面进行论述：迁移规律、迁移模型、相关研究、难点及新技术关键,并指出了其不足和亟待解决的难点。     

溶质迁移研究进展

溶质迁移研究已成为水文地质等领域的一个重要研究课题。综述了溶质迁移研究进展,重点介绍了溶质迁移在地下水污染与防治、土壤盐碱化防治、海水入侵和咸水入侵防治等方面的研究现状,并指出应进一步研究的问题。     

Migration effects in field ionization

A model is presented for processes at a field emitter in the quasistationary state, which incorporates this migration. It gives a qualitative explanation for how the ion current varies with field, temperature, and pressure.Translated from Teoreticheskaya i Éksperimental'naya Khimiya, Vol. 24, No. 4, pp. 434–439, July–August, 1988.     

Migration of radionuclides in the enviroment

The mechanisms of transport and retaidation processes, chemistry and migration behaviour of radionuclides of fission products and actinides in engineered barriers, especially bentonites, have been summarised. A “critical group of radionuclides” is proposed for thorough investigation of their retardation properties in natural sorbents. The evaluation of accessible data of retardation and transport parameters relevant for the conditions of underground deep repository to be projected is carried out from point of view their possible inclusion into a data-bank. The effect of solubilities and dissolution reactions, diffusion and sorption/desorption, complexation and variations in the aqueous phase composition, pH-value and oxidation-reduction properties and other phenomena on Kd values is discussed. Attention is devoted to thermodynamic modelling and its validation for evaluation of various phenomena in the buffer/backfill-ground water systems.     

氢自由基引发的1,2-炔基迁移

报道了一类新颖的Fe(III)介导的形式上的非活性烯烃的氢炔化反应. 该反应利用Fe(acac)₃与苯硅烷反应能原位产生氢自由基的特性实现了氢自由基诱导的1,4-烯炔的分子内1,2-炔基迁移, 合成了一系列α-炔酮类化合物, 产率中等到良好. 基于实验结果及文献报道, 提出了可能的反应机理, 其涉及氢自由基加成、3-exo-dig环化(反鲍德温规则)和 C—C键的断裂重组等. 此外, 该反应具有良好的官能团兼容性, 如雌酮衍生的1,4-烯炔也能成功参与该反应.     

Spotlight on Photoinduced Aryl Migration Reactions

Rearrangement reactions are certainly one of the most useful approaches towards complex structures in organic chemistry. With efficient conditions, it is indeed possible to convert simple substrates into highly functionalized products. Moreover, combining this approach with an attractive initiation process, such as visible-light catalysis, makes these reactions particularly powerful. Recently, tremendous improvements have been made, owing to a better understanding of photoredox mechanisms. In this review, recent progress on visible-light aryl migration reactions is discussed, focusing especially on Smiles rearrangement and related reactions.     

Migration of bacteria through a monolith

The separation of bacteria by electromigration techniques was a subject of several of our previous papers. This contribution presents the results of investigation of the porosity of the monolithic bed and migration of Staphylococcus aureus cells through it. The gigaporous monolith was thermally synthesized using glycidyl methacrylate, triethylene glycol dimethacrylate and trimethylolpropane trimethacrylate as the monomers in the presence of porogen solvent containing 1-decanol, polyethylene glycol and 2-methoxyethanol. The porous properties were evaluated by inverse size-exclusion chromatography (ISEC) using a wide range of polystyrene standards of different molecular weights. The results have shown, that large pores (ca. 300 nm) dominate in the monolithic bed structure, however much larger flow-through pores must also be present as ca. 1 μm sized S. aureus bacteria were able to migrate through the bed.     

Ion Migration and Frequency-Dependent Dielectric Loss

Abstract

The frequency-dependent dielectric loss due to ion migration in a solvent with a given dielectric function ?(ω) is calculated explicitIy within the following framework:

i) The solvent is treated in the dielectric continuum model

ii) The Navier-Stokes equation is solved for the velocity field

iii) The limiting cases of (a) large ion radius (weak coupling) and (b) point ions (strong coupling) are treated explicitly.

The most clearcut prediction of the theory is that the incremental frequency-dependent conductivity is proportional to ω^¼ at high frequencies, the power law being independent of the form of ?(ω). For arbitrary frequencies, in the limits (a) and (b) above, the incremental frequency-dependent conductivity can be calculated explicitly given the dielectric function of the solvent.