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食品中的假蛋白——三聚氰胺 总被引:3,自引:0,他引:3
自2008年6月起,我国甘肃等地陆续报告多例婴幼儿患泌尿系统结石的病例。经调查后发现,这些患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。石家庄三鹿集团公司则于9月11日发表声明,经自检发现部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺污染,公司决定立即全部召回2008年8月6日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉。在随后开展的全国范围内婴幼儿配方奶粉三聚氰胺的专项检查中发现,有22家企业69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺。 相似文献
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为了了解某市电子废物拆解区二噁英及其类似物污染情况,于2017年9月至2017年10月期间,从电子废物拆解区内的村落居民家中,随机采集了鸡、鸭、鹅、鸽及鹌鹑各2批次成年放养家禽样本,研究其肉质中17种二噁英(PCDD/FS)及12种二噁英类多氯联苯(DL-PCBs)的污染水平。利用高分辨气相色谱/高分辨双聚焦磁式质谱联用(HRGC/HRMS)对采集的10批次家禽样本进行分析。结果发现,参照欧盟现行《2014/663/EU》行动标准及《(EU) No 1259/2011》最大限量标准,6批次样本超过了二噁英毒性当量行动标准(1. 25pg/g fat),其中3批次样本(2. 40pg/g fat、2. 56pg/g fat、1. 94pg/g fat)超过最大限量标准(1. 75pg/g fat); 2批次样本(0. 930pg/g fat、2. 14pg/g fat)超过了DL-PCBs当量行动标准限量(0. 75pg/g fat); 1批次样本(3. 33pg/g fat)超过二噁英和DL-PCBs毒性当量总量最大限量标准(3. 0pg/g fat)。证实该地区存在一定程度的二噁英和DL-PCBs污染。 相似文献
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气相色谱/高分辨质谱联用测定环境样品中的二噁英和类二噁英多氯联苯 总被引:4,自引:0,他引:4
样品采用索氏抽提,抽提液依次经酸性硅胶床、多段混合硅胶柱和凝胶渗透色谱柱(GPC)净化后,用Florisil硅藻土柱分离出样品中的二噁英(PCDD/Fs)和类二噁英多氯联苯(dioxin-like PCBs),采用同位素稀释法和气相色谱/高分辨质谱联用仪(GC/HRMS)测定了其中的17个2,3,7,8-氯取代二噁英类化合物和12个类二噁英多氯联苯。结果表明,用该法分析二噁英和多氯联苯标准溶液,平行4次的分析结果为:RSD(PCDD/Fs)<8.9%,RSD(PCBs)<11.4%;回收率可达60%-105%。PCDD/Fs和PCBs的检出限分别为0.1-0.8 pg/g和0.05-0.6 pg/g。应用本方法成功测定了沉积物、淤泥、土壤和飞灰中的二噁英和类二噁英多氯联苯,并计算出它们的毒性当量。 相似文献
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城市生活垃圾焚烧产物中二噁英检测方法 总被引:2,自引:1,他引:2
为研究城市生活垃圾焚烧产生的二噁英污染检测问题,介绍了垃圾焚烧过程中二噁英类的生成机理及其检测方法。色谱法、免疫法、生物法、激光质谱法是目前检测二噁英类的主要手段,其中高分辨气相色谱-高分辨质谱(HRGC-HRMS)法、虫荧光素酶报告基因(CALUX)法及酶免役分析(EIA)法等在实践中取得了很好的检测效果,但各种方法适应范围有很大差别。色谱法可有效分离各种二噁英类成分,但对仪器精度和操作水平要求较高,测试周期较长,费用较高,适于准确对各种成分定量检测,不需计算总量的场合;生物法测试周期短,可平行测试大量样品,适于快速、大规模样品的筛选,但只能测定总毒性当量;激光质谱法具有高选择性、高灵敏度、多组分测定、可实现在线检测等优势,但需要预先了解污染物的光谱结构。 相似文献
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二噁英(PCDD/F)和多氯联苯(PCB)是典型的持久性有机污染物,也是《斯德哥尔摩国际公约》规定的重点监测污染物。二噁英和多氯联苯属于“三致”(致癌、致畸、致突变)化合物,被国际癌症研究中心列为一级致癌物。二噁英来源多种多样、分布极广,国际公认的已查明的主要污染来源有:垃圾焚烧、化工生产(如 相似文献
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氯代二苯并呋喃(PCDFs)毒性的QSAR研究 总被引:1,自引:0,他引:1
从1977年Oile首次报道城市垃圾及工业废弃物中的含氯化合物在焚烧过程中可能产生二噁英以来,人们对二噁英类化合物的产生及其对环境可能造成的危害进行了较为广泛的研究[1-3].氯代二苯并呋喃(PCDFs)是二噁英的一种,一方面由于它具有剧毒性,会导致内分泌系统和体内荷尔蒙平衡紊乱,另一方面它能对机体新陈代谢、免疫力和生殖系统造成长久的损伤,因此,有关此类化合物毒性的研究近年来受到了学术界的关注[4-7]. 相似文献
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