高浓度盐系统中指肪酶的固定化及其催化活力

选择了四十多个可溶性的盐，实现了脂肪酶在高浓度盐系统中的固定化，并以 固定化脂肪酶的盐为催化剂，研究了正已烷中脂肪酶催化丁醇和乙酸乙烯酯间的转 酯化制备乙酸丁酯的反应和水溶液中橄榄油的水解反应，考察了高浓度盐系统中脂 肪酶的催化活力。     

Covalent Immobilization of Lipase on Poly（ acrylonitrile-co-maleic acid） Ultrafiltration Hollow Fiber Membrane

IntroductionLipases are biotechnologically important enzymes,which are able to catalyze the hydrolysis/synthesis of awide range of soluble or insoluble carboxylic acid estersand amides.In this way,the enzymes have been wide-ly used biotechnologically in dairy industry,oil pro-cessing,the production of surfactants,and the prepara-tion of enantiomerically pure pharmaceuticals[1,2].However,like mostenzymes for industrial applica-tions,lipases are unstable and easy to lose their cata-lytic activit…     

有机相脂肪酶催化水解椰子油的研究

有机相脂肪酶催化水解椰子油的研究缪德埙，尉迟力，李树本（中国科学院兰州化学物理研究所羰基合成与选择氧化国家重点实验室，兰州７３００００）曹淑桂（吉林大学酶工程国家重点实验室，长春１３００２３）关键词椰子油，酶，催化水解。１．前言脂肪酶从６０年代已开始...     

脂肪酶在有机溶剂中催化酯合成和酯交换反应

报道了猪胰脂肪酶在冻干时的pH值、有机溶剂的极性、反应系统的含水量、温度以及底物碳链的长度和支链对酶在有机相中催化活性的影响规律。利用该酶合成了具有玫瑰香味的月桂酸香茅酯和辛酸香茅酯。     

Effect of Ionic Liquid on Detection of Carbofuran by Plant-lipases Inactivation

Ionic liquids (ILs) as additive in phosphate buffer for detection of carbofuran by plant-lipases inhibition method is described. The higher inhibition efficiency and the shorter analysis time can be obtained by using N-butylpyridinium tetrafluoroborate ionic liquid-phosphate buffer mixtures instead of pure phosphate buffer.     

碳酸钙固定化猪胰脂肪酶的制备及活性研究

本文利用市售普通碳酸钙(general calcium carbonate,GCC)作为猪胰脂肪酶(PPL)固定化的载体材料,研究了不同固定化条件对所制备的固定化酶活性的影响.结果显示PPL固定化于GCC上的最佳制备工艺为:将20 mL酶液与1.50 g GCC放入置于摇床内的三角瓶中,摇床温度设为40℃,摇床转速设为...     

不同体系下根霉脂肪酶失活动力学模型研究

对根霉脂肪酶储存稳定性(干燥状态)及在水中,甘油微量水中等不同体系的热失活机理进行了研究,并求出了动力学参数.结果表明该酶在不同的外部环境中热失活机理并不一致:干燥酶粉符合一级失活模型,酶水溶液和酶甘油微水溶液却符合两步串联失活机理,而且证实甘油对该脂肪酶的热稳定性有促进作用.     

有机相脂肪酶催化的有机物合成反应

综述了近２０年为有机介质中脂肪酶催化反应在酯合成，酯交换、内酯合成、多肽合成、高聚物合成及立体异构体拆分等有机合成领域的应用。参考文献７１篇。     

有机溶剂中脂肪酶催化酯交换反应的研究

对几种有机溶剂中猪胰脂肪酸催化的酯交换反应进行了研究，详细考察了反应温度、反应时间、反应物摩尔比、反应物中水含量和不同溶剂对反应性能的影响。结果表明：1．反应温度在313K左右时酶显示出最高催化活性。2．在实验条件下，反应进行72h后，转化率不再随反应时间的延长而变化，即反应达到平衡。3．酯／醇摩尔比的增大对反应转化率的影响较小。4．反应系统中水含量为0．5％－1．3％时，酶的催化活性最高。5．酶的催化活性随溶剂极性增大而降低。     

Kinetic Resolution of 2-Chloro-1-（3,4-dichlorophenyl）ethanol by Lipase-Catalyzed Transesterification

Kinetic resolution of racemic 2-chloro-1-（3,4-dichlorophenyl）ethanol was performed by free Alcaligene sp. lipase-catalyzed irreversible transesterification affording the （R）-isomer with ≥95% ee and the （S）-isomer with ≥90% ee. The activity of lipase Alcaligene sp. strongly depends on the basicity of the reaction system, and an organic base such as triethylamine can enhance the activity of the lipase and enantioselectivity markedly.     

壳聚糖固定化碱性脂肪酶的研究

以蟹壳为原料提取壳聚糖,用戊二醛作交联剂,将碱性脂肪酶固定于壳聚糖上。同时探讨了一定量干壳聚糖载体与交联剂浓度、给酶量等关系的最适固定化酶条件,并对固定化酶的热稳定性、操作稳定性、米氏常数、最适温度、离子强度的影响以及使用半衰期等理化性质进行探讨。     

无溶剂体系中脂肪酶催化红花油水解反应

无溶剂体系中脂肪酶催化红花油水解反应;水解;红花油;无溶剂体系;脂肪酶     

猪胰脂肪酶的固定化及其在有机相中催化丁酸甲酯和正丁…

考察了大孔苯乙烯－二乙烯苯交联共聚物的交联度、致孔剂理及胺化试剂对载体固定化猪胰脂肪酶的影响。选择出一种最佳载体对猪胰脂肪酶进行固定化，对比了自由酶和固定化酶在有机相中催化丁酸甲酯和正丁醇的酯交换反应。结果表明，酶经固定化后催化反应活力比自由酶提高近１倍。     

脂肪酶直接与硅胶混合催化无溶剂酯化反应的研究

用硅胶作为载体，以癸酸与己醇的酯化反应作为模型，将脂肪酶和底物直接与硅胶混合，用于无溶剂体系催化酯化反应．结果表明体系中水的含量、底物用量比以及反应时间均对酯化反应有较大影响．在该体系中，脂肪酶催化酯合成反应的速度显著增加，反应2h后．转化率可以达到90％以上．而且沉积在硅胶上的脂肪酶可以反复使用多次．     

稻壳纤维的柱层析性能研究

试验了稻壳纤维作为柱层析介质的性能,并制成亲和层析介质经脂肪酶。结果表明稻壳纤维层析过程为化学物理混合吸附过程,亲和层析性能良好,层析可将脂肪酶纯化２倍,回收率达８１．６％。适合较大规模层析分离。     

一种新的酶载体的制备及其在脂肪酶固定化中的应用

将３－（２,３－环氧丙基氧）丙基三甲氧基硅烷与经酸处理过的硅胶反应,制得３－（２,３－环氧丙基氧）丙基硅胶,每克硅胶上含３－（２,３－环氧丙基氧）丙基１．３２ｍｍｏｌ。以－（２,３－环氧丙基氧）硅胶为载体进行了脂肪酶的固定化,在固定化反应中,反应液中的酶仍保持着较高的活性,能回收循环使用。     

甲壳胺-硅胶复合载体的制备及其在脂肪酶固定化中的应用

固定化脂肪酶;甲壳胺-硅胶复合载体的制备及其在脂肪酶固定化中的应用     

分子对接打分修正及在内皮脂肪酶选择性抑制剂筛选中的应用

内皮脂肪酶（EL）是脂代谢调控甘油三酯脂酶家族的新成员,其功能主要为水解富含磷脂的高密度脂蛋白（HDL）,对其进行选择性抑制而不影响其同源蛋白脂蛋白脂肪酶（LPL）能够提高血浆中HDLc的浓度水平,有利于预防及治疗动脉粥样硬化疾病。目前分子对接中的打分函数对大分子及大蛋白口袋具有偏向性,使得基于分子对接的虚拟筛选成功率普遍不高。本文中,我们将EL和LPL分别与Specs小分子库进行了分子对接,分析了对接打分与重原子数及接触面积的关系,发现对接打分与重原子数及接触面积之间有极高的相关性,即存在重原子数的叠加效应（重原子数越大,打分越好的趋势）。我们建立了基于重原子数和接触面积的EL、LPL对接打分标准曲线,利用此标准曲线进行对接打分的修正,并用已知抑制剂和生成的decoy分子作为验证集进行了验证。随后,我们应用此打分修正策略对传统中药库（TCMD）进行了基于分子对接的虚拟筛选,发现经过打分修正后的分子排名与重原子数之间的分布更为均衡,同时我们对EL打分较高、LPL打分较低且类药性较好的分子进行了结合模式的分析,为高活性高选择性EL抑制剂的发现奠定了基础。     

正己烷中脂肪酶催化合成三乙醇胺-硬脂酸酯

三乙醇胺-脂肪酸酯系阳离子表面活性剂,可用于乳化剂、地板蜡,造纸施光剂、汽车上光油、睫毛膏、眼影膏、刮胡膏、木材纸张防腐防水剂、苗圃保护蜡、治疥疮药等.用无机酸催化高温合成该化合物,副反应多,设备腐蚀、环境污染较严重,能耗大,成本较高[1～3],因而有必要开发专一性强、条件温和、对化境友好的合成方法.