| 高效液相色谱法测定木奈果中的山梨醇和糖类 |
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| 引用本文： | 唐根源,郭士雄,吴红京,潘东明.高效液相色谱法测定木奈果中的山梨醇和糖类[J].色谱,2000(5). |
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| 作者姓名： | 唐根源 郭士雄 吴红京 潘东明 |
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| 作者单位： | 中国科学院福建物质结构研究所!福建福州350002(唐根源，吴红京)，福建农业大学!福建福州350002(郭士雄，潘东明) |
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| 基金项目： | 福建省自然科学基金!资助项目 (C981 0 0 1 9) |
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| 摘 要： | 用高效液相色谱外标法测定了木奈果中的可溶性糖和山梨醇 ,采用 μ Spherogelcarbohydrate柱和示差折光检测器 ,以水为流动相 ,柱温 85℃。相关系数在 0 970 9以上 ,加标回收率为 75 0 0 %～ 88 37%。测定结果表明 ,可溶性糖在果肉中的累积依果肉不同的生长发育阶段有特征性的变化。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱法 木奈果 蔗糖 葡萄糖 果糖 山梨醇 |
The Determination Sorbitol and Carbohydrates in Nane Fruit by High Performance Liquid Chromatography |
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| TANG Gen yuan\ ,\ GUO Shi xiong\ ,\ WU Hong jing\ ,\ PAN Dong ming\.The Determination Sorbitol and Carbohydrates in Nane Fruit by High Performance Liquid Chromatography[J].Chinese Journal of Chromatography,2000(5). |
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| Authors: | TANG Gen yuan\ \ GUO Shi xiong\ \ WU Hong jing\ \ PAN Dong ming\ |
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| Institution: | TANG Gen yuan\ 1,\ GUO Shi xiong\ 2,\ WU Hong jing\ 1,\ PAN Dong ming\ 2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | high performance liquid chromatography Nane fruit sucrose glucose fructose sorbitol |
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