基于共聚焦显微拉曼的真菌菌丝中几丁质的原位检测研究

几丁质是真菌细胞壁中一种重要的结构多糖,本文首次采用共聚焦显微拉曼技术对山茶刺盘孢菌的气生菌丝进行原位检测研究,首先确定了采集菌丝拉曼光谱的最优实验参数,并获得了菌丝,几丁质标准品和背景三种物质的典型拉曼光谱,对其中的特征峰进行归属分析,发现菌丝光谱中有明显的几丁质特征峰。然后对置于载玻片上菌丝的感兴趣区域进行拉曼光谱面扫描,通过主成分分析法发现面扫描区域中,菌丝和背景两种信号可以明显区分开来,结合主成分的载荷因子图得到了菌丝的两个主要的特征差异峰1 622和1 368 cm-1,1 622 cm-1属于菌丝中几丁质的特征峰,而1 368 cm-1是来源于菌丝中的果胶多糖。最后通过对几丁质在1 622 cm-1特征峰波段附近范围积分,绘制了几丁质在菌丝中二维和三维的化学成像图,直观且无损的再现了几丁质在菌丝中的空间分布。     

病毒颗粒的存在与其对水稻纹枯病菌的影响

存在有14.0 kb dsRNA的水稻纹枯病菌(Rhizoctonia solani AG-1 IA)Rs17菌株与存在有2.0 kb dsR-NA的Rs1M-3菌株经由菌丝融合试验结果发现,Rs1M-3菌株中2.0 kb dsRNA片段可经由菌丝融合而转移,融合试验中获得的6个融合成功的菌株与2个未融合成功的菌株在生长速度上并没有差异,但是6个带有2.0 kbdsRNA融合菌株在色素产生与菌核数目比未带有2.0 kb菌株少,初步认为2.0 kb dsRNA片段对色素产生、菌核数目多寡有影响.在Rs1M-3菌株中可以分离到球形、直径大小约20～25 nm的类似病毒颗粒(virus-like particle,VLP)其分子量大小约为60-70 kDa左右,此外经由Rs1M-3中类似病毒颗粒直接抽取病毒核酸进行电泳分析,发现其类似病毒颗粒的核酸为dsRNA,且两条分子量相近约2.0 kb dsRNA片段大小与直接由Rs1M-3菌丝中所抽取到的dsRNA是一致的.从本实验初步研究证实dsRNA可经由菌丝融合传播,2.0 kbdsRNA可能影响菌株菌核的形成且有病毒颗粒存在,对于dsRNA在水稻纹枯病菌上的作用与关系及其属于何属病毒有待未来更进一步的研究.     

锌诱导对香菇菌丝生长速度及金属硫蛋白含量影响

金属硫蛋白(Metallothionein)对镉、铜和锌等多种元素有高度亲和性,具有重金属解毒的功能。选取食用菌中的香菇(Mushrooms)作为代表菌种,在固体培养基中添加了不同浓度梯度的元素锌盐溶液,每天测定不同锌浓度作用下香菇的生长速度;培养结束,测定菌丝体内锌含量和金属硫蛋白含量。结果表明,培养环境中锌浓度越高,菌丝体内富锌量越多。通过一系列元素吸附和金属硫蛋白含量相关性分析,发现元素锌含量与香菇中金属硫蛋白含量呈正相关性,锌含量越高,金属硫蛋白含量也越高。实验结果为香菇及其他食用菌富集元素锌机理提供参考,还为食用菌安全问题的解决提供一定参考依据。     

用大孔吸附树脂JKS—30提取分离菌丝中的抗生素2809

本文探讨了用大孔吸附树脂从菌丝体中提取、分离芳香糖苷类抗生素2809,并摸索设计了最佳释放条件。实验结果表明:原发酵液调至pH9.5,搅拌30分钟,调回中性后,过滤液直接上柱吸附,可获得令人满意的结果。该实验方法简单,不增加板框过滤,可应用于抗生素工业生产中,提高抗生素的产量。     

用可见分光光度法测定茶薪菇生长发育中几种与基质利用相关的酶活性

用可见分光光度法研究了茶薪菇和雪莲菇不同生长阶段的过氧化物酶、漆酶、蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶的活性。结果表明：两种菇的淀粉酶和过氧化物酶都在菌丝生长期最高。可见这两种酶在营养生长期起较大作用,对子实体形成后的影响很小。它们的蛋白酶活力变化相似：菌丝生长期高于子实体生长后期。但两种菇在漆酶和纤维素酶活性方面就有较大差异,从中可看出这两种菇是有一定的生理生化差异的。     

液体培养制种驯化野生刺芹侧耳试验研究

将野生刺芹侧耳子实体经组织分离,液体制种系列筛选新菌株,以日均长速,菌丝球数量、菌丝球大小和菌丝球重量等技术指标的考察,并经原种、栽培种和出菇试验的考核,筛选出高产优良菌株HX0301.     

碳源、氮源、金属离子和维生素对虫生真菌粉虱座壳孢孢子萌发、菌丝生长和产孢的影响

研究了12种碳源、10种氮源、6种金属离子和6种维生素对粉虱座壳孢的孢子萌发率、菌丝生长和产孢量的影响.D-木糖、D-果糖、D-半乳糖对孢子萌发有极显着的抑制作用.最有利于菌丝生长的碳源为可溶性淀粉,其次为蔗糖、甘露醇和山梨醇.碳源极显着地抑制产孢,其中肌醇的抑制能力最强.酵母浸粉、胰蛋白胨、干酪素、蛋白胨和牛肉浸膏最能促进孢子萌发,可是硝酸钠、尿素和酵母浸膏明显抑制孢子萌发.胰蛋白胨、干酪素和牛肉浸膏最有利于菌丝生长.所有氮源均有利于增加产孢量,其中酵母浸粉、胰蛋白胨和酵母浸膏为最好的产孢氮源,而硫酸铵的作用最小.Zn2+能显著地促进孢子萌发,而Cu2+强烈地抑制菌丝生长.除了Fe2+极显着地促进产孢外,其它金属离子对产孢均表现出抑制作用.VB1、VB5、VC和VB6均促进萌发,其中VB5效果显著.这些维生素对菌丝生长均无显著影响,但极显着地抑制产孢,其中VB6的抑制效果最明显.     

气相色谱／质谱／计算机法分析松口蘑子实体和菌丝体中的香成分

本文用顶空收集法和蒸馏－萃取法提取富集了松口蘑子实体和菌丝体中的香成分，经色谱／质谱联机分析，在子实体中测得６４种香成分，并首次在菌丝体中测得３６种香成分。菌丝体中有２８种组分与子实体香成分相同。为深入研究和开发珍贵的松口蘑提供了科学依据。该提取方法充分有效；该分析方法简便，灵敏度高，可做为分析天然产物香成分时参考。     

茶薪菇不同发育期酯酶同工酶的研究

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳测定了茶薪菇不同发育时期菌丝、子实体的酯酶同工酶。研究结果表明，不同生长阶段的茶薪菇表现出不同的同工酶谱。在菌丝体阶段，酯酶活性随生长天数增加先增后减；在子实体阶段，酯酶同工酶条带数及活性均随生长天数增加而衰减。     

合成培养基中磷源浓度对凤尾菇(Pleyrotus sajor-caju)生长发育的影响

研究了合成培养基中不同磷源水平对凤尾菇(Pleurotus sajor-caju)生长发育的影响,结果显示,适合凤尾菇菌丝生长和子实体形成所需的的起始磷元素浓度不同,后者的需要更高些,在0.91～1.37g.L-1范围.