决明子中微量元素的测定及其处理方法

采用微波消解仪消解样品,以ICP-AES测定决明子样品中的Fe、Mn、Mg、Sr、Zn、Cu、K7种元素的含量.方法回收率在88.7％-103.7％之间,相对标准偏差不大于3.55％.决明子有很高的食补、药用价值.比较在白水冲泡,及在白水冲泡的基础上加入适量的冰糖和白糖3种方法的提取量发现,冲泡方法的不同影响微量元素的提取量,因此,人们可根据自身需要的不同来选择合适的冲泡时间及冲泡方法.