应用傅里叶红外光谱研究强声波作用下植物壁蛋白质二级结构变化

本论文采用傅里叶红外光研究烟草花粉细胞在不同频率和不同功率的强声波作用下,细胞壁蛋白质二级结构的变化.实验表明,在酰胺Ⅰ和酰胺Ⅱ带都有变化.当频率为400Hz,功率分别为110dB、100dB时,酰胺Ⅰ带β ^⊥折叠向B‖折叠转移,振动态由ν^⊥(π,0)→ν‖(0,0);当功率为90dB,频率分别为800Hz、8000Hz时,酰胺Ⅱ带α 螺旋稍有改变.因此,本工作的结果将有助于我们了解强声波对植物细胞的作用效应.     

应用圆二色光谱研究交变应力对烟草细胞膜蛋白结构的影响

本文用圆二色光谱(CD)研究了交变应力对烟草细胞膜蛋白结构的影响 采用本实验室研制的强声波发生装置来产生交变应力场,研究了不同强度和频率的交变应力场作用后烟草细胞膜蛋白结构的变化 研究结果表明:细胞膜蛋白结构变化与应力的频率和强度密切相关,一定频率和强度范围内的交变应力能使得烟草细胞膜蛋白的二级结构发生明显的变化,表现为α螺旋的增加和 β转角的减少 这反映了细胞膜蛋白和磷脂相互作用的增强和细胞膜流动性的增加,进而为细胞的生长和分裂提供有利的条件 从细胞和分子水平研究交变应力对植物生长、发育的影响及其作用机制是一个很有意义的尝试.