结构法教学在药物分析课程的应用

基于化学结构决定性质,性质决定分析方法的逻辑,针对药物分析课程的教学与学习,总结提出了“结构法”教学模式。教学实践证明,该方法双向减轻了学生和老师的学习与教学压力,提升了课堂教学效率,提高了教学质量,取得了较好的教学效果,实施该方法前后3年的学生平均成绩提高了6.9分。     

快速微乳电动毛细管色谱法同时测定忍冬藤中11种有效成分

1 引言 忍冬藤为忍冬科植物忍冬(Lonicera japonica Thunb.)的干燥茎枝,产于我国大部分地区.忍冬藤具有抗炎、预防和治疗肝纤维化、止血、抗病毒等功效.目前,分析评价忍冬藤质量的方法主要有分光光度法、高效液相色谱法.本研究采用快速的微乳电动毛细管色谱法同时分离并测定了忍冬藤药材中的马钱子苷、当药苷、绿原酸等11种有效成分.     

同步荧光法监控人乳脂质替代品氧化过程

以市售大豆油、玉米油、椰子油、葵花籽油和鱼油为原料油脂,通过气相色谱仪检测其脂肪酸含量,并根据原料油脂的脂肪酸特点和GB 10765-2010的相关规定,通过Matlab软件和Excel线性规划求解,设计出6种人乳脂质替代品样品,采用Schaal烘箱加速氧化法,研究同步荧光技术结合传统化学试剂法(氧化指标:过氧化值、茴香胺值、总氧化值)监控6种样品的氧化过程,通过统计学分析数据,探索荧光强度和氧化指标之间的统计学关系。结果表明:椰子油的主要脂肪酸为月桂酸和肉豆蔻酸,其饱和脂肪酸含量最高(93.75%±0.06%);而其余油脂主要由棕榈酸、亚油酸等组成,其中鱼油的不饱和脂肪酸最高。随着氧化时间的延长,荧光强度逐渐减弱,氧化指标数值不断增大;相关分析和回归分析结果表明,6种样品的氧化指标与荧光强度的变化均呈负相关,R~2均大于0.9。     

用硝泥制硝酸钾的土法生产

我们的祖先在公元前后就已发现了火硝,故《物原》上有“刘安作焰硝”的说法。我国西汉末年出世的伟大药典,《神农本草经》即把硝石列入120种上品药内。第六世纪左右,我国学者便能用火焰分析法来鉴别火硝(KNO_3)和水硝(Na_2SO_4·10H_2O),故陶弘景说:火硝有“强烧之,紫青烟起”的现象。隋末唐初,我国炼丹家孙思邈已将火硝用于炼丹术上。至第八世纪时,我国学者马和更指明“阴气”(氧气)可由硝石加热而得。时硝石已转入回教国波斯,因此火硝又有“中国雪”之称。火药发明后,火硝便广用于制黑火药,并把它用于军事上。     

中国烹饪过程大豆油中脂肪酸组成和含量的变化

实验模拟中国家庭烹饪加热方式,测定大豆油在这种烹饪过程中脂肪酸组成和含量的变化。实验发现当温度加热到180℃时,饱和脂肪酸增加,单不饱和脂肪酸变化不明显,多不饱和脂肪酸含量降低。其中反式脂肪酸和共轭亚油酸含量增加,n-6/n-3PUFA比值增加。因此建议烹饪过程中降低加热温度和加热时间。     

深共熔溶剂同步提取红景天中红景天苷和酪醇

采用深共熔溶剂(Deep eutectic solvents, DESs)法同步提取红景天中红景天苷和酪醇. 首先, 通过对氢键供体(HBD)、 氢键受体(HBA)及二者摩尔比和DESs含水量等因素的设计优化, 获得了同步提取红景天苷和酪醇的最佳DES为乙二醇-乙酰丙酸(摩尔比为1∶1), 含水质量分数为40%, 记为LAEG-40. 然后, 以LAEG-40作提取溶剂, 对提取方法、 料液比、 提取温度及提取时间等因素进行优化, 获得了最佳提取条件: 采用150 r/min搅拌速率提取, 料液比为1∶12.5(g/mL), 提取温度60 ℃, 提取时间65 min. 在此条件下LAEG-40对红景天苷的提取率可达(18.1268±0.1667) mg/g, 酪醇提取率可达(1.5608±0.0240) mg/g. 而在相同条件下, 以水和乙醇作为提取溶剂, 红景天苷提取率分别为(15.1221±0.1342)和(16.3425±0.0897) mg/g, 酪醇提取率分别为(1.1120±0.0389)和(1.1923±0.0423) mg/g, 可见LAEG-40的提取效果明显高于传统溶剂. 研究结果表明, LAEG-40是一种绿色、 高效的红景天苷和酪醇同步提取溶剂, 可用于替代传统溶剂.