液相色谱-串联质谱同时测定禽肉组织中盐酸金刚烷胺、盐酸金刚乙胺、地塞米松、替米考星及喹乙醇代谢物的残留量

建立了同时测定禽肉组织中盐酸金刚烷胺、盐酸金刚乙胺、地塞米松、替米考星及喹乙醇代谢物残留量的液相色谱-串联质谱分析方法。样品用2 mol/L氢氧化钠溶液水解,盐酸调节p H值后,以乙腈作为提取溶剂,经C18固相萃取柱净化。各待测物分别经0.1%甲酸甲醇溶液和氨化甲醇(0.1%氨水)洗脱,Phenomenex Kinetex C18(100 mm×4.6 mm,2.6μm)色谱柱进行分离,采用0.1%甲酸(含5 mmol/L乙酸铵)-甲醇作流动相,梯度洗脱,串联质谱法对5种药物含量进行测定。结果表明,5种药物在2~100μg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.996 2~0.999 8。在加标浓度为5~50μg/kg的禽肉组织中,这5种药物的加标回收率为73.7%~92.3%,相对标准偏差(n=5)为3.9%~16.6%,检出限为0.2~3.0μg/kg,定量下限为0.7~10μg/kg。方法快速、简便、经济实用,符合法规要求,可满足日常检测的需要。     

气相色谱法分析植物油中的脂肪酸

确定了植物油脂肪酸进行气相色谱分析前合适的样品处理步骤及条件和最佳的气相色谱分析方法,对6种食用植物油进行了处理分析。样品前处理主要步骤及条件:约0.045g样品,先加入萃取剂苯-石油醚(2:1,V/V)2mL;然后用2mL 0.4mol/L KOH-CH3OH溶液作酯化剂,于60℃酯化30 min后,再用1.5mL 15%BF3-CH3OH(w t%)溶液作酯化剂,于50℃酯化40 min。由食用植物油样品甲酯化后进行GC分析可知,各类植物油中的脂肪酸均能得以甲酯化进行准确的定性、定量分析。     

色谱法测定肉及肉制品中敌草隆、绿麦隆、莠去津和西玛津残留量

敌草隆、绿麦隆系脲类除草剂,莠去津和西玛津系三嗪类除草剂。国外已有其检测方法的报道,我们在过去研究。的基础上扩展了除草剂的检测种类,结果令人满意。     

曾昭抡先生带领西南联大学生考察大凉山

在抗日战争的艰苦岁月里，有几年与曾昭抡老师同住在昆明大西门内钱局街敬节堂巷七号二楼，除了平时在教室内听他的授课外，早晚同居楼层的接触给我很多教诲。半个世纪以来，有关曾师的参与民主斗争及学术成就各方面，国内报纸、期刊及专业刊物已陆续报道过他的一些为人为事，但在抗日战争西南联合大学执教时带领学生冒着极大风险打开倮倮封闭的禁区，步行考察四川大凉山艰苦行程的创举，却鲜为人知。１　行程准备１９４１年７月１日，由西南联合大学化学系曾昭抡教授率领的“川康科学考察团”准时出发了。前一天《云南日报》上刊登了起程的…     

十六烷基三甲基溴化铵/聚乙二醇辛基苯基醚微乳液凝胶固定化脂肪酶催化水解消旋布洛芬辛酯

初步考察了水溶液中影响十六烷基三甲基溴化铵（CTAB）/聚乙二醇辛基苯基醚（TX-100）微乳液凝胶（MBG）固定化脂肪酶催化水解消旋布洛芬辛酯的主要因素。 结果表明,CTAB/TX-100 MBG固定化脂肪酶在水溶液中能顺利催化水解S-构型布洛芬辛酯生成S-构型布洛芬。 随TX-100在EM（正丁醇与TX-100的混合物）中含量的增加,反应转化率（X）逐渐增大,而产物中S-构型布洛芬的对映体过量值（eei）有少许的降低;随凝胶含水量的增加,X及eei均呈钟罩形变化,二者最大值时对应的凝胶水含量为27.3%,且磷酸缓冲溶液对二者的影响要比溶解明胶的水大;X在反应初期（16 h内）增加明显,随反应时间的继续延长增加缓慢,24 h后趋于平衡,而eei随反应时间的延长呈逐渐降低的趋势;随固定化脂肪酶重复使用次数的增多,X在前3次中降幅不大,后几次中降幅逐渐增大,eei则呈逐渐稍微降低的趋势,重复使用10次后,二者分别降低了36.55%和0.52%。     

高效液相色谱法测定氟草烟在大蒜、玉米中的残留

氟草烟(ISO通用名称fluroxypyr),又称氯氟吡氧乙酸、使它隆、治莠灵,是美国陶氏化学公司开发的一种内吸传导型苗后除草剂,在我国一些地区广泛使用。有人采用气相色谱法对氟草烟在植物中的残留进行分析．但样品需首先经甲酯化衍生处理。也有人采用高效液相色谱法分析氟草烟,但操作繁杂。我们在反相高效液相色谱体系中建