药载CTAB/正丁醇/TX-100/IPM微乳液凝胶的制备及特性

首先绘制了CTAB/正丁醇/TX-100/IPM/水微乳液及载对乙酰氨基苯酚微乳液拟三相图,然后制备了相应的微乳液凝胶,最后考察了微乳液凝胶载有的对乙酰氨基苯酚在生理盐水中的释放。结果表明,当CTAB与正丁醇/TX-100的混合物(SEM)的质量比为1∶1、TX-100在SEM中的含量小于60%时,CTAB/正丁醇/TX-100/IPM/水微乳液及载对乙酰氨基苯酚微乳液能顺利形成;控制明胶含量在8%～23%之间可制备透明、均匀的微乳液凝胶,明胶含量对凝胶电导率、相对强度有较大影响;在非极性有机溶剂中,凝胶质量和块状外观没有明显的变化,但在水溶性有机溶剂中,凝胶质量和胶块体积均略微减小,在生理盐水中则均有少许增大;在纯水中,凝胶溶胀明显,仅12h就坍塌为糊状;于生理盐水中浸泡6h后,有55.3%的对乙酰氨基苯酚从凝胶中释放出;如果将释放出的药物及时移出体系,24h后会有90%以上的药物从凝胶中释放出来。因此,微乳液凝胶能控释所载药物,可作为药物载体用于某些医疗领域。     

气相色谱法分析植物油中的脂肪酸

确定了植物油脂肪酸进行气相色谱分析前合适的样品处理步骤及条件和最佳的气相色谱分析方法,对6种食用植物油进行了处理分析。样品前处理主要步骤及条件:约0.045g样品,先加入萃取剂苯-石油醚(2:1,V/V)2mL;然后用2mL 0.4mol/L KOH-CH3OH溶液作酯化剂,于60℃酯化30 min后,再用1.5mL 15%BF3-CH3OH(w t%)溶液作酯化剂,于50℃酯化40 min。由食用植物油样品甲酯化后进行GC分析可知,各类植物油中的脂肪酸均能得以甲酯化进行准确的定性、定量分析。     

AOT-水-正庚烷微乳液中脂肪酶催化拆分消旋布洛芬的研究

以手性高效液相色谱分析法为检测手段，研究了AOT-水-正庚烷微乳液反应介质中，脂肪酶催化消旋布洛芬的不对称酯合成反应。结果表明，在此反应介质中，消旋布洛芬与正辛醇能顺利地进行酯合成反应，转化率达0．3613，产物为光学纯度很高的S-构型布洛芬辛酯，其对映体过量值为0．9732。微乳液中的含水量叫。值（水与表面活性剂的摩尔数比）及AOT浓度主要影响酯合成反应转化率，对产物对映体过量值没有太大的影响；不同链长的脂肪醇不仅影响酯合成反应速率及其对应的最佳ω0值，还影响产物的对映体过量值。     

CTAB/TX-100微乳液凝胶固定化脂肪酶的催化水解活性

以α-单硬脂酸甘油酯的水解反应为指示反应,初步研究了CTAB/TX-100微乳液凝胶（MBG）固定化脂肪酶的催化水解活性及其主要影响因素。结果表明,在水溶液中,CTAB/TX-100 MBG固定化脂肪酶能顺利地催化α-单硬脂酸甘油酯的水解反应,且反应后凝胶块仍能保持较好的机械强度。其催化水解活性在反应初期增加明显,随反...     

非离子表面活性剂水溶液中木素过氧化物酶催化氧化藜芦醇反应稳态动力学研究

研究表面活性剂缔合体系中木素模型化合物的生物降解机制具有重要意义。本文以黄孢原毛平革菌在一定条件下分泌出的木素过氧化物酶（LiP)为生物催化剂,用分光光度技术研究了非离子表面活性剂TritonX-100存在下水溶液中LiP催化氧化藜芦醇（VA）反应的动力学。结果表明,在TritonX-100水溶液中,LiP催化氧化VA反应遵循乒乓机。稳态动力学参数测定表明,TritonX-100对上述酶促反应的最大反应初速率及VA的米氏常数影响不大,但使过氧化氢的米氏常数下降近50％。依据不同Triton-100浓度下（远低于、接近于和远大于其临界胶束浓度）酶促反应的动力学参数和VA的疏水性指数,我们认为该结果是表面活性剂单体对酶蛋白分子的修饰所致。     

十六烷基三甲基溴化铵/山梨醇酐硬脂酸酯微乳液凝胶固定化脂肪酶的催化活性及立体选择性

制备了能在水溶液中长时间稳定存在的十六烷基三甲基溴化铵/山梨醇酐硬脂酸酯（CTAB/Span-60）微乳液凝胶（MBG），确定了Span-60在乳化剂EM（正丁醇与Span-60的混合物）中的质量分数范围；分别以正己酸与正己醇的酯化反应、α-单硬脂酸甘油酯的水解反应、消旋布洛芬与正辛醇的不对称酯化反应为指示反应，研究了CTAB/Span-60 MBG固定化脂肪酶的催化活性及立体选择性。 结果表明，Span-60在EM中的质量分数小于57%时可形成机械强度较好的CTAB/Span-60 MBG；其固定化脂肪酶在有机溶剂中的酯化活性随EM中Span-60含量的增加先是逐渐增大，35%时最大，后又逐渐小幅度降低，在所考察的Span-60含量范围内均比在CTAB MBG中高；在水溶液中固定化脂肪酶能顺利催化α-单硬脂酸甘油酯的水解反应，24 h后反应转化率不再随反应时间的延长而增加，其水解活性在重复使用9次后仅降低13.68%，表明CTAB/Span-60 MBG固定化脂肪酶能够顺利进行分离并重复使用；此体系的脂肪酶也选择性地催化生成S-构型布洛芬辛酯，产物对映体过量值（eee）随反应的进行缓缓下降，但降幅不大，即其立体选择性要比在CTAB MBG中高。 因此，CTAB/Span-60 MBG作为脂肪酶固定化载体既可用于有机溶剂中又可用于水溶液中的生物合成与生物转化反应，扩大了微乳液凝胶固定化脂肪酶的应用范围。     

微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性

微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性;微乳液凝胶;固定化脂肪酶;催化活性;水解反应;α-单硬脂酸甘油酯     

十六烷基三甲基溴化铵/聚乙二醇辛基苯基醚微乳液凝胶固定化脂肪酶催化水解消旋布洛芬辛酯

初步考察了水溶液中影响十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)/聚乙二醇辛基苯基醚(TX-100)微乳液凝胶(MBG)固定化脂肪酶催化水解消旋布洛芬辛酯的主要因素。结果表明,CTAB/TX-100 MBG固定化脂肪酶在水溶液中能顺利催化水解S-构型布洛芬辛酯生成S-构型布洛芬。随TX-100在EM(正丁醇与TX-100的混合物)中含量的增加,反应转化率(X)逐渐增大,而产物中S-构型布洛芬的对映体过量值(eei)有少许的降低;随凝胶含水量的增加,X及eei均呈钟罩形变化,二者最大值时对应的凝胶水含量为27.3%,且磷酸缓冲溶液对二者的影响要比溶解明胶的水大;X在反应初期(16 h内)增加明显,随反应时间的继续延长增加缓慢,24 h后趋于平衡,而eei随反应时间的延长呈逐渐降低的趋势;随固定化脂肪酶重复使用次数的增多,X在前3次中降幅不大,后几次中降幅逐渐增大,eei则呈逐渐稍微降低的趋势,重复使用10次后,二者分别降低了36.55%和0.52%。     

分光光度法测定微乳液中脂肪酶的酶活

通过对胶束酶学对传统脂肪酶酶活测定的改进,建立了适合于油包水微乳液体系中脂肪酶酶活测定的分光光度方法。与传统方法相比,本法克服了底物乳化液难配制、不稳定等缺点,无需进行在pH缓冲溶液体系中的酸碱滴定,提高了酶活测定的准确性。