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1
1.
亚甲兰-过氧化氢-HRP伏安酶联体系测定三聚氰胺的含量
徐琴
袁爱菊
胡效亚
《分析化学》
2009,37(Z1)
三聚氰胺是一种含氮量比较高的有机化合物,掺入少量就可以迅速提高蛋白含量.但它不是国家许可的饲料和食品添加剂,加入饲料原料中对人和动物会产生很大的危害,长期饮用含有这种物质的奶粉,可导致泌尿系统产生结石,婴幼儿有的甚至能因此导致死亡.
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