超高效液相色谱荧光法检测调味品中罗丹明B残留量

建立了固相萃取净化超高效液相荧光测定调味品中罗丹明B的方法。样品中的罗丹明B经水提取,Strata-X-CW SPE柱萃取净化,用超高效液相色谱（荧光检测器）进行测定。结果表明：罗丹明B在0.1～1 000.0 ng/mL范围内呈现良好的线性关系,相关系数为0.999 86;在1.0～100.0μg/kg添加水平时,平...     

超声波辅助液相合成六次甲基四胺络铜的研究

以五水硫酸铜和六次甲基四胺(HMTA)为原料,在超声波作用下采用液相合成法合成六次甲基四胺络铜。探讨原料配比、超声波辐射功率、辐射时间和反应温度对产物收率的影响。实验证明,合成六次甲基四胺络铜较适宜的条件为:五水硫酸铜/六次甲基四胺物质的量比1∶2.0,超声波辐射功率160 W,辐射时间60min,反应温度50℃,在此条件下产物收率可达65.2%,比传统的液相法(收率36%)高出近30%。     

超高效液相色谱-串联质谱法测定食品包装材料中全氟辛烷磺酸盐

建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC- MS/MS)测定食品包装材料中全氟辛烷磺酸盐(PFOS)的方法.采用乙腈作为溶剂,加速溶剂提取法提取食品包装材料中的PFOS.色谱条件:ACQUITY UPLC BEH C₁₈色谱柱（1.7 μm,2.1 mm×50 mm）;柱温:30 ℃;流动相:乙腈/水,梯度洗脱;流速:0.2 mL/min;经UPLC分离后用多级反应监测(MRM)方式测定.用2个子离子的相对丰度定性, 外标法定量.PFOS在0.005～0.500 μg/mL范围内线性良好(R2=0.999),PFOS的回收率为90.0%～101.6%,相对标准偏差RSD为1.5%～3.5%.方法检出限为0.1 μg/m2(S/N≥3).     

ICP-OES测定醋酸酯淀粉中10种元素含量

醋酸酯淀粉样品经微波消解后,采用电感耦合等离子体发射光谱（ICP-OES）法测定其中钾、钙、钠、镁、铜、铁、锌、锰、磷、镍等10种元素含量.方法线性范围宽,线性相关系数r大于0.999 4,回收率为90.0%~106.7%,RSD小于3.9%.方法具有操作简单、快速、准确、可靠等优点,在醋酸酯淀粉分析中,取得了令人满意的结果.检测结果表明：醋酸酯淀粉中含有丰富的钙元素,磷、钾、钠元素含量较丰富,含有微量的镁、铜、铁、锰、镍等元素.     

白砂糖酸性絮凝物的主要成分及其形成的影响因素

分析了白砂糖中酸性絮凝物的主要成分,结果表明,白砂糖中酸性絮凝物含淀粉等多糖类38.7%～47.4%(质量分数),蛋白质等含氮物质21.5%～33.7%,灰分等无机物21.56%～25.17%,蔗脂蔗腊等类脂物7.0%～11.3%。白砂糖中酸性絮凝物的形成速度受pH值和温度的影响,在pH值1.0～4.0和10.0～12.0范围内,絮凝物形成速度较快,温度在5～50℃范围内,絮凝物形成速度随着温度的升高而提高。     

气相色谱检测甘蔗中乐果和特丁磷的残留量

甘蔗经加速溶剂萃取仪萃取,应用气相色谱仪定量法检测乐果和特丁磷,建立了定量检测甘蔗中乐果和特丁磷的快速、准确、高灵敏度的方法。经方法学验证,该方法对乐果最低检出限(LOD)为0.01 mg/kg,特丁磷LOD为0.05 mg/kg。乐果和特丁磷在1.0～100.0μg/mL的线性范围内,相关系数r>0.999 9。乐果回收率为91.5%～99.6%,相对标准偏差(RSD)为1.9%～3.2%,特丁磷回收率为81.0%～93.2%,RSD为2.0%～3.5%。结果表明,该检测方法灵敏度高、操作简单、定量准确、测定浓度范围广,是甘蔗样品中乐果和特丁磷含量检测的理想方法。