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生物催化剂酶在高分子改性中的应用 总被引：2，自引：0，他引：2
生物催化剂酶用于高分子合成及改性的研究正在成为国外学者的一个新的研究热点，酶催化反应的专一性，高效性，高选择性及反应条件的相对温和性，使酶催化反应在高分子改性领域更具吸引力，为高分子改性开辟了一条更为清洁，更高效的途径。本文综述了近年来酶催化反应在高分子改性方面的研究进展。 相似文献
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酶催化魔芋葡甘聚糖的可控降解 总被引：15，自引：0，他引：15
魔芋葡甘聚糖 (KGM)是一种来自植物的天然高分子 .它具有优异的可生物降解性和生物相容性 ,并具有许多独特的生理和药理功能 .本实验首先测定了 β 甘露糖酶在不同条件 (温度、pH值、介质 )下的活性 ,发现 β 甘露糖酶在 5 0℃左右 ,pH 9 4附近 ,乙醇含量低于 5 %的水介质中具有较高的活力 ;而在pH 7 0以下 ,或温度低于 3 0℃ ,或加入 2 0 %乙醇的条件下均基本上失活 .在此研究基础上 ,探讨了 β 甘露糖酶催化KGM降解反应的规律 ,通过调节反应条件制备了一系列分子量不同的降解样品 ,并确定了KGM的分子量与特性粘数之间的关系为 :[η]=5 0 6× 1 0 - 4M0 754w ,使得酶催化KGM的可控降解成为可能 ,从而为深入研究KGM及其衍生物的结构与性能 ,扩展其应用领域奠定了良好的理论和实验基础 相似文献
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植物聚多糖葡甘聚糖的性质与应用 总被引：3，自引：0，他引：3
全面介绍了魔芋的主要成分———葡甘聚糖 (KonjacGlucomannan简称KGM)的结构、提纯方法、物理化学性质和其在医药卫生领域的保健功能及药用价值 ;综述了近年国内外的研究开发现状和其在食品、化工、纺织、医药、石油钻探等领域的应用 ,从而展示了KGM这一丰富的可再生资源的学术研究价值以及在医药、化工、纺织等领域中的广阔的应用前景 相似文献
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