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季铵型阳离子蔗渣纤维素对甘蔗清汁的澄清研究   总被引：1，自引：0，他引：1  
利用新型的季铵型阳离子蔗渣纤维素作为澄清剂,对甘蔗清汁进行吸附脱色研究.本实验在单因素试验结果的基础上,分别选取纯度提高率和色值降低率作为考查指标,利用SPSS软件进行正交试验的设计和数据分析.通过最佳工艺参数的优化试验,得出如下结论:反应温度为80℃、蔗汁中阳离子蔗渣纤维素复合物的加入量为0.4g/100mL甘蔗清汁、接触时间为40min、pH值8.  相似文献   
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