气相色谱-负化学源质谱法测定蜂蜜和奶粉中氯霉素残留量

研究了蜂蜜和奶粉中氯霉素残留量的气相色谱——质谱分析方法。将样品溶于水，其中的氯霉素残留物用乙酸乙酯提取，提取物用C18固相萃取柱净化，净化液再用乙酸乙酯反提取，经N，O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺(BSTFA) 1％三甲基氯硅烷(TMCS)衍生后，用配有负化学源质谱检测器的气相色谱仪测定。当添加水平为0．1～10μg/kg时，回收率为80．4％～95．3％，相对标准偏差为9．3％～18．1％。