海水养殖鱼类肌肉中微量元素的测定

应用原子吸收光谱法测定了湛江海域十种养殖鱼类肌肉中微量元素的含量。结果表明,海水养殖鱼肌肉中含有丰富的K、Na、Mg、Ca、Zn、Fe等微量元素,经常食用,可以提高机体的免疫力,增强体质,能较好地满足人体对微量元素的需要。     

少精、弱精不育症患者精液中微量元素含量的测定分析

用ICPOES法检测了54例男性少精、弱精不育者精液中Ca、Cd、Cu、Fe、Mg、Mn、Ni、Zn元素的含量,并对相关含量进行数据分析。结果表明,精液中微量元素含量的改变是影响精液质量的重要原因之一。     

绿茶和红茶中微量元素初级形态含量的研究

本文采用沸水浸泡法对茶叶的初级形态进行分离 ,原子吸收光谱法测定了绿茶和红茶初级形态中 8种微量元素含量 ,计算并讨论了微量元素初级形态分析参数 ,获得茶叶中微量元素初级形态的有关信息。结果表明 ,绿茶和红茶中 8种微量元素初级形态含量各有差异 ,初级形态分析参数自符合程度为87.2 0 %— 10 3.73% ,样品的回收率为 87.1%— 10 2 %。     

茶叶中微量元素浸出率的研究

采用原子吸收分光光度法测定了茶叶及其浸泡液中微量元素的含量。结果表明，绿茶茶叶中含有较为丰富的多种矿物质元素和人体必需的微量元素，不同的微量元素浸出率不同。     

青少年高血压与头发中微量元素关系的分析

为研究青少年高血压与头发微量元素的关系，对50例血压偏高及50例血压正常的青少年头发进行了5种元素的测定。结果表明，高血压组的青少年Zn和Ca含量高于正常组，Fe和Cu则低于正常组，而Mg则无显著差异。     

半叶马尾藻多糖的提取和分析

采用热水浸提法提取半叶马尾藻多糖 [Sargassumhemiphyllum (Turner)C Ag polysaccharides ,SHP],并对其理化性质、提取率、含量、组成和性质进行了研究。SHP呈灰白色粉末状 ,溶于水 ,不溶于有机溶剂。碘 碘化钾反应呈阴性 ,说明提取物为非淀粉性多糖。提取率为 7 0 4 % ,总糖含量为 82 9%。紫外扫描结果表明多糖几乎不含核酸和蛋白质。红外光谱显示SHP主要为吡喃多糖 ,并显示多糖分子结构中存在 β 糖苷键。薄层层析结果提示该多糖可能为木聚糖。上述结果不仅说明该方法提取的物质是多糖 ,而且纯度好 ,提取效率高。     

老年痴呆症患者头发中微量元素含量变化及其临床意义

应用火焰原子吸收分光光度法测定了30例老年痴呆症患者及34例健康老人发中Zn、Cu、Fe、Ca、Pb、Cd的含量。结果表明,老年痴呆症组发Zn、Fe、Ca显著低于健康组（P＜0．01）,Pb、Cd显著高于健康组（P＜0．01）,且Cd/Zn比值显著高于健康组,有非常显著的差异（P＜0．001）。结果提示,老年痴呆症的发生可能与Zn、Ca、Pb、Cd等微量元素的含量水平异常有关,Cd/Zn比值升高可能是老年痴呆症发生的危险因素之一。     

妊娠与微量元素食疗的关系探讨

应用原子吸收分光光度法测定了2300例健康孕妇及150例未受孕健康妇女发中锌、铜、铁、钙的含量。结果表明,妊娠妇女微量元素缺乏率为：铁63．54％、锌44．26％、钙29．17％。研究揭示,微量元素与妊娠有非常密切的关系,应通过食疗调整,使孕妇体内微量元素维持在正常水平,保证孕妇的身体健康和胎儿的正常生长发育。     

榴莲果中微量元素的分析

首次报道了榴莲果各个部位的金属微量元素的测定结果,发现其钙、锌等有益元素的含量都比较丰富。     

125I内照射的小鼠血清中5种微量元素水平变化

对小鼠灌喂含125I放射性物质,建立放射性内照射模型,应用原子吸收光谱法测定了低、中、高辐射源剂量组及对照组小鼠血清中Zn、Cu、Fe、Mg、Mn的含量.结果表明,采用辐射源灌喂的小鼠血清中5种微量元素含量均低于没有灌喂辐射源的对照组,5种微量元素的含量随着辐射剂量的增加而降低.结果提示,通过科学膳食补充人体必需微量元素,对于积极防御辐射对机体健康产生的危害极为重要.